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タケダ1967
@takeda1967
藤子不二雄先生の漫画オールタイム大好きな人。特撮が好き。迷ったら面白い方優先でお願いします。
タケダ1967
@takeda1967
どら焼きもドラえもんブーム以前は子供がバクバク食べられるような味じゃなかったよね。もっとコッテリしててさ。あれはお茶と一緒に大人がちびちび食べるものだったんですよね。ドラブーム以降明らかに子供向けを意識して食べやすく味が変わったよな。和菓子が全体的にそうなったという気もするけど。 pic.twitter.com/TsvzSXc6s5
2023-09-03 07:26:27
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当時の話
零☆ 8/19 a!セブパ 💉×4済
@rei_a6m2
@takeda1967 ドラえもんブーム以前のどら焼きといえば、生地も餡も馬鹿みたいに甘かったです。現代みたいに冷蔵庫が発達してなかった時代、どら焼きだけでなくお菓子類はケーキであろうとネット付きの戸棚に入れておくのが当たり前だったから保存が利くようにしないといけなかったんでしょうね。
2023-09-03 19:06:44
ミレン
@miren_overwatch
@takeda1967 おばあちゃんの家に行ったらドラやきあったから「ドラやきだー！」って貰ったら1個食べるのかなり大変だった子供時代。
2023-09-03 08:34:27
wacky㌠よくもわるくも
@wacky141
@takeda1967 生地がカステラからホットケーキくらいになったのが多い気はする。今もカステラのとこはあるけどね。
2023-09-03 23:40:14
猫目ユウ
@NEKOMEYOU
どら焼きって正直嫌いだった。なんであんなものを…とおもっていたけど、味、変わってたんだ。 twitter.com/takeda1967/sta…
2023-09-04 06:24:54
Ryuji Enomoto
@enoppy
@takeda1967 うちは貧乏だったので滅多にいただけませんでしたが，パンケーキっぽいのが今でも好きな私でも，パサパサしていて，あまり美味しいものとは思っていませんでした。今はコンビニで買ってきても美味しい。
2023-09-03 18:33:04味の変化
M内🇺🇦モデルナ×4
@regocchi
和菓子は昭和の頃に比べたら砂糖少なめで甘さを抑える方向になってる、って話を聞いた事が。 昔のレシピで作ったら現代人には甘過ぎると感じるそうで。 twitter.com/takeda1967/sta…
2023-09-03 20:12:30
桜木＿φ(￣ー￣ )
@sakurakikaku
どら焼きは今はパンケーキみがあるけど、昭和の頃は乳脂肪分はゼロだったんじゃないだろうか 食べやすくなったのは、牛乳とふくらし粉wが入ったせいだと思う twitter.com/takeda1967/sta…
2023-09-04 02:01:20
中沢UG
@UGnkzw
醤油や味噌、味醂を使わないホットケーキ生地になった印象。バターが使われてるのもある。 twitter.com/takeda1967/sta…
2023-09-04 03:14:08お茶うけ菓子のため超甘かった
おちょごさん
@chogo2009
俺、ドラえもん見て、親にねだって買ってもらったら、甘すぎて頭が痛くなったの覚えてます。 ドラちゃん、山盛りにしてムシャムシャ食べるんだもの！ twitter.com/takeda1967/sta…
2023-09-03 08:08:29
uroak_miku
@Uroak_Miku
アメリカ人の姪っ子（的ポジション）がドラえもん好きでドラ焼きを自分で作って画像を送ってきたことがあってもろハンバーガー。後にモノホンを食してみて「甘すぎてきつい」と愚痴ってきたことがあります。 twitter.com/takeda1967/sta…
2023-09-03 14:16:26
田子倉湖畔
@tagokurakohan28
@takeda1967 昭和40年代くらいの餡子は渋いお茶請けに合わせるためか、甘味に飢えてた年寄り世代がこれでもかと砂糖を入れてたせいで、やたら劇甘でしたね。 子供の頃はあまりの甘味の強さがキツくて餡子を残してたほどでした。
2023-09-03 17:45:12
出涸らし世界史屋
@patrikios7
@takeda1967 昔の羊羹も「砂糖が吹き出しそうな」くらい甘く、砂糖の力で固めていた（なお、これは安物の話です）
2023-09-03 19:10:25