小学校の先生が調理実習の前に「おうちの作り方が悪いわけじゃない」と説明する理由…家庭の調理器具もやり方も教科書どおりではない

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右近 @tachibananote

@Moony4Man @chilime 名古屋ですが赤だしは教科書の分量で作るとまずいです。 出汁は濃く、味噌は半量でもいいくらい。 実習で他の味噌を使っても必ず煮たてます。

2023-10-03 12:54:46
ヒミコノ @himikono0724

@tachibananote @Moony4Man @chilime 通りすがり失礼します。確かに、赤味噌でやるなら煮干し教科書の1.5倍くらいで実習しても良さそうですネ~✨こちら東京下町、煮干しの味噌汁苦手みたいです(笑)カツオ出汁で合わせ味噌濃いめがお好み😁

2023-10-03 20:40:45
コダック hola!🐦ツイ @pmigraine1

これ、中学の調理実習の時に友達とちょっとやり方が違うみたいで、嫌味を言われた。本当に、家によって作り方が違うので、全員同じやり方ができるわけではない。関東や関西で味や作り方が変わるし、違って当たり前。 twitter.com/Moony4Man/stat…

2023-10-04 15:15:43
ムーニー先生 @Moony4Man

5年生の家庭科で、初めて調理実習をする前には必ず、 「決してみんなのお家の人の作り方が悪いわけじゃないからね。教科書の作り方は、みんなのような小学生でもおいしく作れるように説明しているだけだよ」 と、前もって説明してから始めないと、色々面倒なことになる。

2023-10-02 19:30:44
ねこねこ/薔薇GM @neko__neko

家庭科「まずだしをとりまず」 現実「ここにだし入りみそがあります」 ※お家(略) twitter.com/moony4man/stat…

2023-10-03 12:37:44
リカ𓂋𓇌𓎡𓄿 @ranposan

調理実習で白玉団子を使った料理を作る授業があって、うちの班は私の提案で豚汁にさつま芋と白玉団子入れた奴作ったら他の班がざわつき先生に戸惑われた事あるwメジャーメニューだと思ってたんだけど他の班はみんなパフェとかお汁粉だった。試食の時めっちゃ美味しい!とは言ってもらえてホッとした。 twitter.com/moony4man/stat…

2023-10-04 08:53:06
リカ𓂋𓇌𓎡𓄿 @ranposan

各家庭の食文化が露呈するのが調理実習よな…。ここ数年はコロナ禍で調理実習がなく、各家庭で卵料理を作ってタブレットで撮影してアップする、とかの宿題方式になってたけど、そういう各家庭それぞれ食文化が違うという事に触れる事も大事だからなぁ。復活してきたようで何より。

2023-10-04 08:55:14
もかじい @mohunekozii3

色んなところでそういうの出てくるよね。 我が家は 「他の人には他の人のやり方があるんだよ。ママの家はこうだけど、パパのばぁばの家違ったでしょ?だから面白い。基本は同じ!大事だから絶対覚えて。ただ、基本が分かってれば色んなやり方を見て自分に合うやり方にすればいいよ。」 って教えてる。 twitter.com/moony4man/stat…

2023-10-03 15:42:38
万年少佐 @mannensyosa

目玉焼きひとつにしても、各家庭の個性が醸し出すからねー。 twitter.com/moony4man/stat…

2023-10-03 19:03:59
あうる🦉 @fukurousan296

野菜の切り方だけでも色々あるからね💦 自分が知っているやり方だけが正しいと思い込んでいると、厄介なことに… 先生から、友達から、「そのやり方違うよ」って否定されたら傷つくこともあるんだよね。。 twitter.com/moony4man/stat…

2023-10-03 13:57:16
あうる🦉 @fukurousan296

例えば大根の切り方。うちは大根と大葉の味噌汁のときは細めの拍子切りか短冊切り、豚汁に入れる場合は銀杏切りにすることが多いんだけど、「おつゆに入れる大根が拍子切りなのはおかしい」と言われたような記憶が、、、 カレーの玉ねぎの切り方もくし切り派とかいろいろありそうですよね…

2023-10-03 13:57:17

キッチン設備や調理器具も家庭によってバラバラ

みー@ちょこ @choco_12_e_e

ご飯を炊くにも、ガスかIHか、 電気釜か、ガス釜か、土鍋釜か…… 色々あるよなー。 あ、うちの子はどれでも大丈夫です(๑•̀ㅂ•́)و✧ twitter.com/Moony4Man/stat…

2023-10-03 10:15:14
カモミール🏳️‍🌈 @chamomile_0721

お水を火にかけて というのが通じない子たちが増えてきてるから大変そう💦 twitter.com/moony4man/stat…

2023-10-03 13:27:45
てんぷら☆さんらいず @tenpura_sunrise

@chamomile_0721 今はみんなIHなのかなぁ? うちはガスだけど。

2023-10-03 14:38:18
カモミール🏳️‍🌈 @chamomile_0721

@tenpura_sunrise うちもあえてのガスですけど、新築だと子どもに火が危ないからとIHが大半な気がしますー。 キャンプなんかで鍋を火にかけてというと、鍋の中身を火にバッシャーンとかけちゃう子が続出…🫠

2023-10-03 14:40:12
キッサコ @Q17japan

まさに今日次男が家庭科で「急須でお茶を淹れる」をするそうな。 急須がない家庭も多く、蓋を押さえずに傾ける子がいっぱいいるって長男が言ってた。 twitter.com/moony4man/stat…

2023-10-03 13:48:25
pochi🐶 @pochi3336

そうかも… 自分&周りの友人の家も ガス火でなくIH 昆布だしではなく顆粒だし 包丁ではなくピーラー料理ばさみ ご飯は鍋ではなく炊飯器 もやは料理どころか冷食なのは私 教科書… 調理実習2時間… twitter.com/moony4man/stat…

2023-10-03 15:51:54
apple @space7654321

ネガティブなコメント多いけど、最近は子供にやらせる家庭も増えてきてるし、ホットクックや便利家電、時短レシピも多くて習ったものと違うと混乱するかもしれないから、子供の為に伝えていただけると助かる。親からも言うつもりだけど、言い訳っぽく聞こえそうだものね💦 twitter.com/moony4man/stat…

2023-10-04 02:31:13
GearJiro @gear_jiro

これはそうとして, 「テフロンのフライパンを空焚きしてはいけない」 とか,そういう正しい知識は家に持って帰りましょう. 親が初めて買ったテフロンのフライパンを空焚きして乾かしてたので慌てて止めた. twitter.com/Moony4Man/stat…

2023-10-03 01:25:44

前置きがあるとありがたい

ryo @hanatam13526123

小学生の頃、家で炊飯は私の仕事だったが、実習中に横から男子に「うちのやり方と違う。教科書もこう書いてあるー」って言われたの思い出した 先生に訴えてもはぐらかされ、それから家庭科の先生は大嫌いになった すっごい傷ついたから、家ごとにやり方があることを始めに伝えるのはいい twitter.com/Moony4Man/stat…

2023-10-03 18:00:22
ゆず@I˙꒳​˙) @gyusaku0815

あまりに親御さんからの文句が多かった結果調理実習で「好きなアイス三段重ねにコーンフレークのみのパフェを作る」だけになった中3の思い出 twitter.com/Moony4Man/stat…

2023-10-03 19:34:20
やーや@怪獣の母 @yayatomaritori

味噌汁の作り方が教科書と違うって担任に叱られて、親にも指導の電話されたんだよなぁ…私は twitter.com/moony4man/stat…

2023-10-03 19:49:55
🥒 @Q_U0x0U

妹が調理実習でハンバーグの作り方を教えてもらった後のこと。 私がハンバーグをハートの形に作ったら「楕円形じゃないとダメなんだよ!😡」ってブチ切れられた事あったな笑 twitter.com/moony4man/stat…

2023-10-03 19:45:32