玉出という大阪の格安スーパーだと、ご飯に鰻のタレが掛けられただけのお弁当が150円で販売されているそうですね。 twitter.com/knightma310/st…
2023-10-05 12:44:16阪急百貨店うめだ本店の大食堂では カレーライスが人気だった。 それが昭和の大恐慌で、カレーより安いライスを頼んで カレーと同様にライスに テーブル備えつけのソースをかけた「ソースライス」略して「ソーライス」を食べる客が増えた。 このソーライス、他の店にも飛び火して 「ライスだけのお客様お断り」の貼り紙が出たけど 阪急創業者の小林一三は逆に 「ライスだけのお客様大歓迎」を店に貼らせた のみならず、ライスに添える福神漬をちょっとだけ増やすよう指示したりも。 小林さん曰く 「今が金がなくてライスだけだが、そうやって頑張る人なんだから必ずいいモノ食えるようになる。 そん時にソーライス食べに来たな、って 阪急百貨店で家族と食事してくれれば ちゃんと帳尻は合う」
2023-10-05 07:26:44@knightma310 やよい軒のお替り無料、だし無料で「だし茶漬け」にして食べられるのもよくやってるなぁと思います。
2023-10-05 10:45:40こういうのが一番うまかったりする。 学生の頃はソース焼きめし作ってよく食べてた。 ほんとにごはんにソースかけて炒めるだけ。具は一切なし。 学生用料理レシピ本にもピンチを乗り切るための一品として載ってた。 twitter.com/knightma310/st…
2023-10-05 12:57:11小林一三という経営者
@knightma310 小林さんは鉄道敷設て地域開発をセットに考えた先見の明有る方でしたか。その人となり、一度調べたいと思っていたんです。
2023-10-05 07:34:04@combatmedic 宅地開発したり 宝塚作ったり、阪急ブレーブス作ったり 利用者そのものを増やす発想ですな。
2023-10-05 07:35:43@knightma310 こと阪急としてはその🍚だけの客も 電鉄の乗客だったり開発した宅地の住民で 広い意味では既存顧客である可能性が高い 長期的視点で顧客を繋ぎ止めてた、という
2023-10-05 11:21:43@knightma310 来阪した折には、小林一三翁を記念した池田市の「逸翁美術館」(収集コレクション)と「逸翁記念館」(旧居宅)に立ち寄る事も多いですが、彼の人となりが垣間見えて良いですね。元は文筆で身を立てたるつもりが、事情があって銀行員となり経済界に入った異色の人です
2023-10-05 09:00:11@knightma310 さすが小林十三です。 昨今、プールの水着撮影に目くじらを立てる者がおりますが、宝塚歌劇団創設時も中傷する声があり、小林十三は怒って「高等な音楽教育を受けた生徒で構成している」という趣旨の発言をし、以来歌劇団の女優は団員ではなく生徒と呼ぶようになったとか。
2023-10-05 07:56:43阪急電車の初代社長さんって、確か無茶苦茶自虐的な宣伝(赤字の阪急電車の新聞広告か、よう空いてて涼しいでっせ〜、だったか)出した人だったような twitter.com/knightma310/st…
2023-10-05 14:24:16小林一三翁はあの時代に珍しいリベラルな経営者。 宝塚、東宝、百貨店、分譲住宅と色々と創ったが、阪急の総帥なのに車掌や給仕やって庶民の行動心理を観察したという人。 その異常な行動力は曾孫の松岡修造さんに引き継がれた。 twitter.com/knightma310/st…
2023-10-05 08:42:08@knightma310 百貨店というのは昔も今も高級な品を取り扱うところですが,一方であまり懐に余裕の無い方でも楽しめるような工夫も行われていたのですね。 今日の百貨店も小林一三の考え方には大いに学ぶべきだと言えるのではないでしょうか。それはきっと百貨店活性化に資することでしょう。twitter.com/knightma310/st…
2023-10-05 10:14:00先を見据えるかつての経営者
昔の日本人だったら景気も合わせてこの予見は合ってると思うけど、 今は先行き不透明でカスみたいな輩が湧くからダメだろうなぁ。 twitter.com/knightma310/st…
2023-10-05 08:27:59@knightma310 恩を返す文化が顧客獲得となる時代でした。 現在の日本は、恩を忘れざるを得ない風潮。 それだけ日本は将来の夢を描け無い閉塞の時代でしょう。
2023-10-05 08:11:02昭和は商売人にもお客さんにも人情があった 今はどうだろ? 安いお得転売出来るだけで群がってる人たちを見るとそんなのはもう無くなったのかなとさえ感じる twitter.com/knightma310/st…
2023-10-05 09:35:11未来に展望をもち、食べている人にはいつかは百貨店でカレーを食うぞと言う気概があると見ぬき。それまで不況であろうと百貨店の経営を揺るがせないと言う経営者の意思が通じる時代の話と言える。 不況でもコストをカットするだけでは、先の展望がない。今苦しくてもその上で先を見据える必要がある。 twitter.com/knightma310/st…
2023-10-05 12:36:50