"火入れが絶妙"と評判の焼き鳥屋に行ったら食中毒になってしまった「新鮮とかは関係ない」
原因らしき店への対応も担当医と相談中
まだ体調も悪いようですから。お大事に。
この店即保健所に通報してください。 ほっといたら他の被害者も必ず出ますよ。 twitter.com/kotamaltat/sta…
2023-11-10 07:43:16【悲報】 多分カンピロバクター食中毒になりました。(写真のような螺旋構造の菌です。) 「火入れが絶妙」と評判の焼鳥屋さんで友人と食事 →5日後発熱 →7日後水様性下痢 友人も同様の症状でした...ギランバレー症候群にならないことを願います... 鳥はしっかり焼かれたものを食べよう!(後悔) pic.twitter.com/QjotfL4Lvl
2023-11-09 17:54:08@KotaMaltaT お大事にしてください。 再発防止のためにも必ず管轄の保健所に連絡を(連絡さえすればお店に立ち入るかどうかとかは保健所の判断になりますので全てお任せしましょう)。
2023-11-09 20:14:30生焼け鶏肉の食中毒で大変だった話
生を食べに行ったわけではないのに…という方が非常に多いです。
@KotaMaltaT 鳥刺しが出る某有名店が好きな友人がギランバレーなりました。 私は生が苦手ですので、生の前菜は断っていたので難を逃れました。 数年杖ついて生活されていました。 最初は風邪だと思っていたらしいですが産業医が気がつき、半年くらいは入院されてました。お気をつけて、そしてお大事に。
2023-11-09 19:22:50お借りします。私も絶妙な焼き鳥屋で飲食後発熱・下痢、ひと月くらい胃腸が不調でした…。 twitter.com/kotamaltat/sta…
2023-11-10 07:51:17@KotaMaltaT 私も生焼け鶏肉由来のカンピロバクタ―食中毒で、1週間寝込みました。私も下痢が止まらず、寝てる間に下痢うんこ漏らしました。体重3キロ減りました。カンピロ怖すぎです。
2023-11-09 23:53:47@KotaMaltaT 経験済みです…。 (職場の昼食の親子丼が原因) ギランバレーにも苦しみました。 どうかご快方に向かわれますよう!
2023-11-09 18:39:57うおお…私もなったことありますけど、一人暮らしで初めて命の危機を感じる程の下痢でした。お大事に…。 twitter.com/KotaMaltaT/sta…
2023-11-09 22:20:21私も鳥屋で当たりました。 近医(消化器内科が専門)によると、食中毒の最も多いのが鶏肉の生、生焼けだそうです。 その際、鶏肉を調理したまな板も、菌が付着しているので十分洗浄してから、野菜など他の食材の調理につかべきと。 twitter.com/KotaMaltaT/sta…
2023-11-10 11:03:58数年前、某会員制高級焼鳥店で食事したあと、4日後くらいにひどい吐き気と下痢と発熱に見舞われ、もしかしてこれはと思ったよね。後にその焼鳥店、何度かカンピロバクター食中毒起こしてて営業停止くらってた。高級焼鳥店ほど火入れがクソ甘いのなんでだろね。 twitter.com/KotaMaltaT/sta…
2023-11-10 00:57:22全く同じ、火入れが絶妙な焼き鳥店で感染。先月中旬。 40℃近い発熱が1週間。水様便2週間、腹痛3週間。いまだに腹がしぶります。 まともに固形物も取れずひと月で10kg痩せました。これを機にダイエットします。 おしゃれな焼き鳥とか鳥刺しには気をつけなはれや!!!! twitter.com/kotamaltat/sta…
2023-11-10 00:25:49鮮度や冷凍処理は関係ない
「カンピロバクターは、生きた鶏等が保菌している場合があります。
このため、鶏肉や内臓(レバー等)は「新鮮だから生で食べられる」とは限りません。」(農林水産省より)