むそうべんとう 495 2023.11.27-12.3

中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　いい小豆ご飯が炊けています。　花百合根も火通りをマスターしましたね　さらにキレを出すポイントを　　花びらが少し長いです　もっと下の方で刻みを入れるともっといきいきと咲くでしょう　うまそう　#musobento

まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 花百合根の火通りドキドキでしたが、大丈夫そうでよかったです。これだと少し長いんですね！いきいき咲くようにまたやってみます。ありがとうございます。 #musobento

まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。小豆玄米ご飯211g(編笠柚子)、鯖黒酢餡、春菊胡麻和え、花百合根。盛り込み2:58です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/ByC6XFl1fr

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　美しく盛れています　春菊がほろ苦くて美味いんですよねぇ　鯖にもよく合います　うまそう　#musobento

まりりん @mr_130_mr

@musooyaji ありがとうございます！春菊が美味しくて、最近よく食べています。鯖寿司を習ったことで鯖自体が大好きになったようで、以前より黒酢餡も美味しく感じました♬ #musobento

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当：玄米ご飯215g　梅干、鶏鍋照焼、小松菜お浸し、叩き牛蒡（酸味あり）、盛込2分32秒、糠漬　です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/JSg83E75QN

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@tumughi 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　 精確に切った色紙の鶏が水平垂直に置かれていないところが赤線なのです　後輩たちの手本になります　ありがとうございます 　飯とおかずの境界線に生真面目さがでているのがあなたらしいです　うまそう　#musobento

つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます。ご飯の境界線は鶏の盛り込みを意識して固くなってしまいました。ふんわり柔らかく盛り込めるように致します。ご指導ありがとうございます。 #musobento

京子 @kyoko93_4

姉妹のお弁当です。小豆玄米御飯（長女:130g次女:100g、霰柚子蜜煮、金平牛蒡、菠薐草お浸、粟麩揚げ煮、みかん、長女は糠漬。盛込3分15秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/QEix2ukwrM

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　粟麩がこっくり美味そうです　ご飯も美味しく炊けています　2人分で3分すこしは速いですねぇ　速くて綺麗です　　　#musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます！粟麩は冷めても柔らかく炊けて、女子大喜びでした。ギリギリまで起きられないのですが、わざと自分を追い込んでスピードアップに励んでいるかのようです。 #musobento

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。焼きそば(下に玄米ごはん)。別で糠漬け、みかん。盛込み1:47。本日もよろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/rB2zQtQ2Yh

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@taniccoro 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　B級グルメをここまで美しく仕上げるのはいじりすぎないセンスが有るからです　いままでの料理修業が花咲いています　すばらしい　うまそう　#musobento

おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。これまでの修行の成果を褒めていただき嬉しいです。具沢山の焼きそば、とても美味しかったです。　#musobento

じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。玄米ご飯225g(梅干)、鰻巻き玉子、白菜(ぽん酢別添)、ひじき豆。糠漬け、お味噌汁。盛込み2分28秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/qW3Vmsotns

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@hosojun369 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　じわりじわりとおせちの予習に入ってきましたね　　ちゃんとう巻きが正しく巻けています　盛り込みも正しいですね　ひじき豆も白菜も美しい　うまそう　#musobento

じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。鰻巻きも盛り込みも正しくてよかったです。ひじき豆も美味しく出来ました。 #musobento

京子 @kyoko93_4

親子のお弁当です。金華ハムとくわいの炊込御飯（夫:350g長女:150g次女:110g、クコの実）、だし巻、青梗菜中華スープ通、葱と馬鈴薯のチヂミ、糠漬、みかん、夫は参鶏湯スープ&チヂミ牡蠣入）。盛込3つで5分2秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/MSOP188RYp

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京子 @kyoko93_4

だし巻は中華味です。記載忘れ申し訳ありませんでした。 #musobento

中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　　テーマ性もあって良いですね　チヂミがおいしそうです　葱の季節が来ましたねぇ　うまそう　#musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます！美味しい九条ネギと牡蠣があったのでチヂミにするしかないと思いました。とっても大好評でした。 #musobento

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。甘栗と茸の炊き込みご飯210g(実山椒佃煮)、海老と烏賊のミックスフライ(満足ドレ別)、にぬき、キャベツスープ浸し。別で味噌汁、糠漬け。盛込み2:45。本日もよろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/9MoN5fS6XL

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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@taniccoro 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　炊き込みご飯のおこげがなによりごちそうに見えますね　盛り付けも撮影も上手です　うまそう　#musobento