料理を作る側の人だけが知っている事実「おいしいサラダは健康にあまり良くない」
ついつい美味しいドレッシングをいっぱいかけてしまう
- jinmenkutsu
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「薄味」も…
ᴮᴼᵂ /// ᵀᴼ /// Sᴾᴵᵀᴱ
@heretiqueZealot
@inadashunsuke 色が薄くて澄んでてアッサリしてるものって塩分濃度高くなりますよね。
2023-11-27 21:32:29
M’s Farm
@marsh3na
薄味は、結局、塩分を取りたくなるので、減塩したい場合は、ダシか、スパイスか、酢を使うなどしないと難しい😓 twitter.com/inadashunsuke/…
2023-11-27 21:33:36両立させるには?
ロックスタァ
@SUKIMONO
これはほんとにそう 減塩したければ油と胡椒を増やせ、酢も欠かせない というか、油と胡椒、酢を増やすと必然的に塩を間引きたくなる これは唐辛子でも一緒
2023-11-27 21:38:04
pearlcap
@pearlcap
サラダのメリットは噛む回数が多いことで食事の時間が遅くなること 食前に食べるとじっくり身体が食事の準備ができて良い 栄養?あの量で? 芋とかぼちゃ炊いたの食えばいいよ
2023-11-28 05:35:13味付けいっぱいしなくても美味しいと思う野菜
竹中淳二
@junjiyyt
@inadashunsuke ピリッとしたのやほんのり甘いのやら数種の大根と蕪を厚さ3ミリぐらいの半月に切ったのを盛り合わせたのが最強のサラダのような気がする最近。 ドレッシングいらないけど、少量のビネグレットだけでかなり満足感ある。 アブラナ科好きにしか通じないかも(笑)
2023-11-27 23:02:04