お鍋いっぱいの水が一瞬で凍る冬ならではの楽しい実験がこちら「今まで見た過冷却の一番いい映像だ」

K-miur @cyobix

@mtkimpou 軽くマイナスの風もない時期に刺激を与えないで置くと意外に凍結しないですよね 何かしら刺激を与えた途端氷が発生 日本酒でもこの原理を利用してお客さんの前で注ぐとどんどん凍るパフォーマンスをする店ありますね

丹慶 田舎暮らし投資家 @TankeiGunma

@tsumitate46masa 過冷却で作るみぞれ酒を出してるお店が あったけど、時々失敗するんだよね。 まあ、それも愛嬌。

犬溶接ばろーる @baroll999

過冷却サイダー、ちょっと飲んで油断してたら膨張して吹き出すので、割と気を使う飲み物。

Dr.ガラシャ @DE_aoz

過冷却水こんなにいっぱい出来たら楽しいだろうなあ twitter.com/mtkimpou/statu…

金峰山小屋 @mtkimpou

冬になる度にやってるけど不思議！ 温度-3度 pic.twitter.com/raJ8v86FDI

2024-01-15 09:30:25

うり🐗 @urielee19740405

物質変化にはきっかけ（インパクト）が必要 これは料理にも使える技術でゼリーなどを早く寄せたいときに同じような事をします twitter.com/mtkimpou/statu…

厨二病さん @touma_poke

原理が分かってても毎回凄いって思っちゃうよな。 ホント魔法みたいだよ twitter.com/mtkimpou/statu…