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しばひろ
@hirokokokoron
日本のヤンキーに憧れるフランス人と暮らしています。 無料まとめ読み→ amazon.co.jp/dp/B09RMYBYTJ?… LINEスタンプ→ store.line.me/stickershop/au… ブログ更新中!↓
だいきんまん
@Daikin_man_
@hirokokokoron ビーフシチューとか作ってる時も同じ現象よく起きます笑 これで旨み出てんの?? 味は? 、、、 うまいやん😋 って笑
2024-01-30 13:10:02「これはあの料理だ!」
ひるねのあくび
@etoile_sept
もやしもんのマリーの手料理で出てきたブフ・ブルギニョンだ!いつか食べてみたいなぁと思ってたやつ!!!!! twitter.com/hirokokokoron/…
2024-01-30 14:38:56
sekkai
@sekkai
世界に広がれ、ブフ・ブルギニョンの輪!! pic.twitter.com/rltY4bCkVK twitter.com/hirokokokoron/…
2024-01-29 20:57:32
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レシピこちら↓
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ガイックとのフランス暮らし Powered by ライブドアブログ
最高においしいブフ・ブルギニョンを作ってみた : ガイックとのフランス暮らし Powered by ライブドアブログ
フランス、ブルゴーニュ地方の牛肉の赤ワイン煮「ブフ・ブルギニョン」(Bœuf bourguignon)。 冬に食べたくなる、フランス料理を代表する煮込み料理です。これまでいろんなレシピでブフ・ブルギニョンを作ってきましたが、ついに過去1おいしいレシピに出会ったのでシェア
1 user
海水sg
@kaisuisingapore
これ最近話題になってた硬水で作ると肉からいい味でて美味い!ってやつだな。 あとフランスのバターも美味しさアップにつながってるとみた。 twitter.com/hirokokokoron/…
2024-01-30 08:48:19
くり🧩
@kuri_kenm
仏は結構足し算料理だと思ってたけど、赤ワインが大事なところきちんと補ってくれてるんだろうな…。でもちゃんとワインそのものが美味しくないとダメっていうのは聞いたことある。
2024-01-30 14:20:16
柳 海里@左手にマンドラゴラ持った焼き鳥
@YDemain310
ブフ・ブルギニョンは美味しい 確かにこれだけ?という調味料だけなのに美味しい しかし牛肉高い twitter.com/hirokokokoron/…
2024-01-30 19:02:26