『干瓢（かんぴょう）はこうやって作られてる』するする剥ける気持ちいい動画と産地の風景「中に種があるからこの剥き方」
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クロマ@4y🍫
@chroma1125
@chibi_marumo かんぴょう作り、初めて見ました。 実の中央はもう少し削れそうに感じましたが、種などで食べられない部位なんでしょうか？
2024-02-02 15:56:56
若駒玄米茶（猫米茶配布中）
@WakakomaGenmai
きれいな棒みたいな芯にならないってことは、表面からある程度の厚みのところまでしか使ってない（というか硬さ的に使えない？）のかな x.com/chibi_marumo/s…
2024-02-03 10:54:51
栃木のかんぴょう問屋 篠原商店（マルモ／マルモ農園）【公式】🍐
@chibi_marumo
明後日食べる恵方巻きに入ってるかんぴょうはこの丸い実をこんな風に剥いてかんぴょうにするよ！ #栃木県 #栃木のかんぴょう pic.twitter.com/XVG1Kij7tI x.com/chibi_marumo/s…
2024-02-01 17:51:21
意外と知られていないが、種がある
栃木のかんぴょう問屋 篠原商店（マルモ／マルモ農園）【公式】🍐
@chibi_marumo
明日食べる恵方巻きのかんぴょう、メロンみたいな実を剥いて作ってる。メロン同様中にタネが入ってるのでよけながら剥くこで最後はこんな形に… #栃木のかんぴょう #節分 #ナニコレ pic.twitter.com/gLLU0BxJgV x.com/chibi_marumo/s…
2024-02-02 08:34:09
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最後に天日干しして完成
栃木のかんぴょう問屋 篠原商店（マルモ／マルモ農園）【公式】🍐
@chibi_marumo
剥いたふくべ（ユウガオの実）を太陽の下で干すとかんぴょうになるよ #栃木県 #栃木のかんぴょう #恵方巻き pic.twitter.com/mTntJGTtHu x.com/chibi_marumo/s…
2024-02-02 14:07:36
昔からの産地の風景
Hi-decazu【official】
@hi_decazu
小さい頃、コレが見たくて近所のおじちゃん所に早起きして行ったな… かんぴょう剥きって、早朝にやるのよね😴 x.com/chibi_marumo/s…
2024-02-02 22:41:36
あきばっくす
@akibax
曽祖母は幅広の溝のついたまな板を持っていて、輪切りにした夕顔の実をその溝に当ててクルクル回しながら長いひもを作って干してました。機会になっても同じやり方で懐かしい。 x.com/chibi_marumo/s…
2024-02-02 15:22:05
逆喷射㌠驫麤 フォロー/フォロバ催促意図の通知をよこす奴には通知で返す。
@plasticpork
@chibi_marumo 半世紀前から変わってませんね。剥いたのを天日干しにするとか剥き終わった芯棒が畑の隅に捨てられてるとかあるあるでしょう？（当方上三川町生まれ
2024-02-04 00:43:38
この手に伝えたい
@takamikura304m
私が子供の頃実家では祖父が、かんぴょうの実を3～4センチ幅の輪切りにして、大工道具のカンナの小さいのみたいなかんぴょう剥きで手剥きして、洗濯物干しに吊るして乾燥させて作っていたのを思い出します。 巻きずしにしたり、親戚に配ったり。 かんぴょうの実はもう少し細長かったような気がします。 x.com/chibi_marumo/s…
2024-02-03 22:27:27
K.K
@schwarte0108
祖母は膝に乗せて包丁で剥いて金盥に入れてた。 その後は天日で何日もかけて干してかんぴょうに。 祖母が達者なうちは自家製のかんぴょうを食べてた。 x.com/chibi_marumo/s…
2024-02-04 08:55:56
藍馨(ﾗﾝｶ)☺️本垢
@gen_gera_gen201
昔、父の実家のお隣さんはかんぴょうを作ってて、暖剥いたかんぴょうを暖簾のように干している竿を見るのが大好きだった。 雷聞こえたり雲行き怪しくなると、伯母が声を掛けにいってたよ。 その代わり、よく乾くとお裾分け頂いてたみたい。 x.com/chibi_marumo/s…
2024-02-02 14:01:54
ささみゃん（笹西まい）
@sasamyun
昔近所に干瓢農家があってね、剥いた実を物干し竿みたいな棒に干して乾燥させるんだけどなかなかきれいでした。 でも剥いたあとの芯が腐れていく時の臭いは結構強烈でした。 x.com/chibi_marumo/s…
2024-02-03 13:50:40
LiVεALiVε
@mazinryunosuke
将太の寿司で見たやつ pic.twitter.com/9a03V2Sfhj x.com/chibi_marumo/s…
2024-02-03 12:42:11
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その他
天やん
@zerosaku
食べたことないけど、かんぴょうのわたを入れた味噌汁は絶品だと、聞いた。 腐るのが早くて、わたは市場に出回らないとのことで。 x.com/chibi_marumo/s…
2024-02-04 13:51:44
みゅー/bluesky招待コードあり〼
@deepsnow374
@chibi_marumo 新潟では長夕顔がよく食べられています。煮物や汁物にしますが、かんぴょうにする時は縦に割いて干します。栃木のかんぴょうみたいに長くないので結んで使うには難しいのですが、食べ応えもあってこれはこれで美味しいです x.com/deepsnow374/st…
2024-02-02 19:09:41
みゅー/bluesky招待コードあり〼
@deepsnow374
昔を思い出して夕顔を裂いて干してみる。おいしいカンピョウになるはず pic.twitter.com/PlDC0ZgjH9
2020-09-09 08:18:36