「その土地ならではのおいしさ」を求めるなら地元民が推す店より有名な老舗に行った方がいい？「名古屋めし」を例にイナダシュンスケさんが言及

KimuraNorio @PX200BME

@inadashunsuke うなぎならば、西本も良いです　頑なに「重」や「櫃まぶし」を出さなかった　尤もここ数年で「櫃まぶし」を出すようになりました

イナダシュンスケ @inadashunsuke

@PX200BME 伺ったことありませんでしたがすごく良さそうですね！

てんまにちゃん‎🇻🇨٩(๑ᵕᴗᵕ๑)و @TenmaniChan

これオブこれ。こっちはあなたと違ってその文化は「非日常」なので、多少高くてもええねん。 お金もってるし。 これをグローバル版に適用したのが築地やニセコな。 x.com/inadashunsuke/…

イナダシュンスケ @inadashunsuke

「あんな店地元民は行かない」「観光客しか来ない」「もっと安くてうまい店はいくらでもある」という地元民が推す店は、確かにうまくて安い。 しかしそのうまさはあくまで現代の人々が地域性関係なくうまいと思う、最適解的なおいしさなので、その土地ならではのピーキーなおいしさを求める周縁の民は、素直に「一番有名な一番の老舗」に行くことをお勧めします。 さっきのリツイートでディスられていた店は、どこもそういう店です。

2024-02-18 22:13:08

Yui Anzai @ue129

観光客向けの店って「確かに美味しいけど普段使いするには割高」とか「並ぶほどじゃない」みたいな評が付きがちだけど、今後訪れる機会がないかもしれない場所で限られた食事を割り当ててる側のニーズは「割高でも並んでもいいからこのカテゴリ内のベストを食べたい」だったりする。 x.com/inadashunsuke/…

人型ATM🍒🍒🍒 @GanbaruATM

旅行とグルメが好きなイチ成人として言うがこれはまったく正しい。 「名物に美味いものナシ」なんて知ってるんだよ！でも美味いものじゃなくて名物が食いたいんだよ！名古屋に行ったら味噌カツと味噌煮込みうどんを食うだろ？そういうことだ。 x.com/inadashunsuke/…

Mildboar(fatman) @KM_boar2697

「強いヒキがあるし味も悪くないけど。もし知り合いが他府県から遊びに来たら案内するけど、自分では通わないな」って店あるよね。一発屋なら楽しめる店。 x.com/inadashunsuke/…

MAQMAQ @MAQMAQ888

山本屋の方が名古屋人行かなくない？ あんなカチカチ味噌煮込はマニアの食べ物で一般的には食べないしあれがデフォ味噌煮込と思われるのはなぁといつも思ってる 蓬莱軒はメニュー展開ないから少食だと食べきれず損なので、まるや＆しら河の方が少なめのメニューもあっていいかもしれない x.com/yousei_group/s…

ぼんぼいくん🧚‍♀️ @yousei_group

名古屋観光に来られるみなさん 「あつた蓬莱軒」「矢場とん」「今池味仙」は単なる観光客ホイホイで味と値段が釣り合っていない(山本屋は名古屋人も行く あれを名古屋めしと言ってはだめ。本当の名古屋めしが食いたければぼんに聞きなさい。 x.com/moja99758134/s…

2024-02-18 08:29:07

りな（長女）/𓂋𓇌𓈖𓄿 @rina0501

矢場とんと味仙は行くけど、山本屋は行かないな。 x.com/yousei_group/s…

火の玉BOWIE @satoricandle

ケチで並ぶの嫌いな名古屋人が、リアルに行かない三大観光客ホイホイは「矢場とん」「山ちゃん」「若鯱家」でしょう。 x.com/yousei_group/s…

しい @shiii___s

は？蓬萊軒は美味いが…？？？(地元民) x.com/yousei_group/s…

eモバ @eels_radio

蓬莱軒は行くだろ x.com/yousei_group/s…

熱濃硫酸™🧜‍♂️ @HTsulfuricacid

蓬莱軒はやっぱり美味いし、サービスしっかりしてるから値段と釣り合わないとは思わない　他にもひつまぶし屋こそあれど、僕がおすすめするのは蓬莱軒 味仙と矢場とんは、まぁ…… x.com/yousei_group/s…

資本主義の奴隷風味のパンゲア @pangeajanaimon

矢場とんは本店やなくてラシック行くのが正解。 x.com/yousei_group/s…

Soy Hargrove @SoyHargrove

味噌カツでしたら栄の「らむちい」に行くのです…( ˘ω˘ ) x.com/yousei_group/s…

ka2n @ka2n

山本屋そんなに行くもんなの...？ 寿がきやのインスタント味噌煮込みうどんはよく食べてた x.com/yousei_group/s…

ぷりしっと @exim_plicit

本当の名古屋めしを謳うなら味噌煮込みうどんは山本屋じゃなくてスガキヤだと思うんだ sugakiya.co.jp/products/chiru… pic.twitter.com/h8e4uAytMr x.com/yousei_group/s…

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ヨーゼフ @bac22trclrl

観光に行くんだからそのお店でいいのでは 住んでると違うのはわかるけど x.com/yousei_group/s…

じりつしんけいよわ子 @jiritsuyowayowa

山ちゃん風来坊入ってないの好き。 x.com/yousei_group/s…

Gijyou @gijyou

なぜ矢場とんに、いつもあんなに行列ができているのか、理解できない地元民です。 x.com/inadashunsuke/…

🍣あろいど🍣 @_aroido

あつた蓬莱件は高いので地元民も中々行かないハレの食事 味仙は近くにあるなら普通に通う 矢場とんは行かないし山本屋も行かねえ そもそも味噌カツと味噌煮込みは家で食うもんだろ！？ （名古屋県民過激派） x.com/yousei_group/s…

ニナ @Janeway__

今池の味仙にそんなに観光客が来るようになったんか。学校近かったからよく行ったんだけどな。 x.com/yousei_group/s…

たつひこ @drahashiyu

地元民として言いたいことはわかるけど、「美味しい味噌カツを食べる」ということよりも、「有名な矢場とんに行く」という“経験”を求めている人もいるので、そのあたり確認してから勧めるのがいいと思います。 ただその店たちは名古屋めしの知名度の礎を築いた店たちだからそんな悪く言わないで〜 x.com/yousei_group/s…

WARA🏖 @loveit_expo

この件。 毎週行く店ならまだしも、旅行で行く店はある意味「実績解除」的なものなのですから、本場であっても知名度がないところは求められていないように感じる さておき、矢場とんも山本屋も好きですよ。 x.com/yousei_group/s…

hiro4 @hiro452590612

一度は行ってみた方が良いと思う。口に合う味は、名古屋じゃなくても食べられるんだよな。ってなります。 x.com/yousei_group/s…

ぼんぼいくん🧚‍♀️ @yousei_group

こちらが本当の名古屋めし 東区「矢田かつ」 元々は「矢田とん」という店名だった。 矢場とんから圧力があったのか？ 店員さんに聞くと黙秘されるのであった… pic.twitter.com/vAwoTjWOg6 x.com/yousei_group/s…

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