むそうべんとう 508 2024.2.26-3.3

こたろう @warikota_cat

自分用：玄米ごはん184ｇ（おみそさん）、レバーの竜田揚げ、菜の花のおひたし、セルりのピクルス。盛り込み時間1分20秒。別にお漬物、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/9hZg9l2Ztc

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 美味しそうに出来ています。　💯！　献立が最高ですね　おみそさんの効果が倍増されそうな竜田揚げです。竜田揚げの並びが奥と手前が逆なので修正しておきましょう。　セルリを増量して手前高を防ぎましょう　うまそう　#musobento

こたろう @warikota_cat

@musooyaji 💯ありがとうございます。触発されて久々にレバーがたべたくなり作りました。セルリは計算ミス、次はしっかりと盛り込めるようにします。本日も見ていただきありがとうございます。　 #musobento

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当：牛時雨煮重（玄米ご飯185g 粉山椒）、出汁巻、ふくたち菜お浸し、独活甘酢、盛込2分48秒、糠漬　です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/qBHAFBJMsS

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　 キュッとあまから陽性に時雨煮が仕上がっています。弱気では牛蛋白が濁色汁を作ってしまうのを知っているからです。　青菜は買い物時からこう盛り込もうと決められているので迷いがありません。　すばらしい　#musobento

つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます。コク旨な時雨煮に独活の甘酢がよく合って美味しくいただきました。青菜も旬真っ盛りで、「食べられるのも今のうち」と、ついつい買ってしまいます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

京子 @kyoko93_4

親子のお弁当です。鮭弁（白御飯夫:350g埋設あり長女:150g次女:120g）だし巻、菠薐草お浸、金平牛蒡、糠漬、文旦、夫はモバ味噌。盛込3つで6分15秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/8g3CUGegSN

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

美味しそうに出来ています。　💯！今朝は手前からの補助光（レフ光）が強すぎて夕焼け過ぎてしまいましたね　半分の光量でよいでしょう。そしたら暗くなっちゃう！と思ったらSSを１段遅くするとかISO感度を１段上げる等の調整をします。光を風呂にためている水道水だと思えばよいでしょう　　うまそう　#musobento

京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。オレンジが直撃！！で撮影場所を移動したのですが、もっと大胆に変えても良かったかもしれません。SSも早ければ良いという訳でもなさそうですね。光量に敏感になります。 #musobento

おはる @__oharu

自分用です。おむすび2個（白米各175g.梅・塩）、モバみそです。盛込14秒です。よろしくお願いいたします。　#musobento pic.twitter.com/QTJ4XBn3qd

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。　💯！炭水化物　ミネラル　塩分は摂れますがタンパク質が足りなくなるので氣をつけましょう。モバ味噌を豚汁にするとかね。　#musobento

おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。汁物で！スープストックの力も借りて工夫します。いつも体調を想ってくださって、ありがとうございます。　#musobento

まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。玄米ご飯278g(梅干し)、帆立フライ(おみそさんタルタル)、菜の花辛子浸し、ひじき豆。盛り込み2:45です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/i4QEdXXl5t

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　揚げ温度もドンピシャですね。なおすところはどこもありません　お見事　　うまそう　#musobento

まりりん @mr_130_mr

@musooyaji ありがとうございます！きつね色に揚がって、とても美味しかったです。帆立で春気分を味わえました。 #musobento

まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。玄米ご飯210g(梅干し)、帆立フライ(おみそさんタルタル)、菜の花辛子浸し、ひじき豆。盛り込み2:40です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/X8WPEkew6Y

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　手前高にならないように気をつけて盛られているのがわかります　美しいですねぇ　#musobento

まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 帆立が結構ドーン！となってしまったので、収まるかドキドキでした。手前高にならないように気をつけたので嬉しいです。 #musobento

おたに @taniccoro

自分のお弁当です。玄米ごはん200g(穂紫蘇醤油漬け)、牡蠣フライ、わさび菜わさび漬け、切干大根含め煮。別でモバ味噌、糠漬け。盛込み2:40。本日もよろしくお願いします。　#musobento pic.twitter.com/disaNLV2tI

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　ガリッと揚がっていますねぇ　ほんの少しだけ反時計回りに弁当箱を回しておきましょう。　撮影も上手です。　うまそう　#musobento

おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。牡蠣フライ、満足ドレッシングと一緒に美味しくいただきました。お弁当箱の位置、気をつけます。　#musobento

こまめ @komame142_3

自分用です。玄米ご飯211g、梅干し、カラスガレイ煮付け、菠薐草お浸し、だし巻き。他にお味噌汁とスイートスプリング。盛込み2分25秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/ObfNQu2WjI

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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@komame142_3 文句なし　💯！　美味しそうに出来ています。　１段ステージが上がりましたね。盛り付けも撮影も良くなりました。ご飯の炊きあがりもよいですね　うまそう　#musobento

こまめ @komame142_3

@musooyaji 文句なし、嬉しいです。お料理と共に盛込みや撮影も少しずつでも良くなるよう、お弁当投稿続けていきます。ご飯の炊き上がりもみて頂けて安心します。みて下さり、ありがとうございます。#musobento