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むそうべんとう 508 2024.2.26-3.3

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おはる @__oharu

自分用です。鰯の梅紫蘇ロール、辛子菜辛子浸、蕪の煮物、玄米229gに菜飯の素、モバみそです。盛込2分14秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/f2CD6MmXuQ

2024-02-28 07:21:40
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 いい献立ですねぇ 鰯も美味しそうに揚がっています 冷めても美味しいでしょう。 菜飯の素も上手にできています うまそう #musobento

2024-02-28 09:17:56
おはる @__oharu

@musooyaji こちらも診ていただき、ありがとうございます。文句なし嬉しいです。鰯も蕪も大好きでいろんな食べ方を楽しめて嬉しいです。お弁当投稿のおかげです、鰯ロールのような手の込んだモノもさっと作る事ができ、梅紫蘇の爽やかさと共に美味しかったです。   #musobento

2024-02-28 14:36:02
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ごはん191g(おみそさん)、春巻き、小松菜のおひたし、煮卵。盛り込み時間1分19秒。別にお漬物、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/MQxTOSukla

2024-02-28 07:41:01
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 あなた独特の盛付メソッドができつつありますね よいことです 春巻きの盛り方もよいです 傾向として手前高になる癖がありますので奥のボリュームに気をつけるようにしましょう うまそう #musobento

2024-02-28 09:36:33
こたろう @warikota_cat

@musooyaji 文句なし嬉しいです。美味しかったです。つい、食べたいものを多く盛る癖があるようです。気持ちを抑え、すっきりと盛れるように気をつけます。本日も見ていただきありがとうございます。  #musobento

2024-02-29 06:38:20
おたに @taniccoro

自分のお弁当です。玄米ごはん200g(葉唐辛子佃煮)、キャベツスープ浸し、ポテトサラダ。別でモバ味噌、糠漬け。盛込み2:24。本日もよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/vAhBhHIYXm

2024-02-28 07:47:12
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯! えーとこのメインはなんだろう?唐揚げの飴かけ? ご飯も美味しく炊けています。 うまそう #musobento

2024-02-28 09:38:19
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。書き忘れたメインは地鶏の唐揚げです。沢山食べて元気が出ました! #musobento

2024-02-28 13:41:18
まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。小豆玄米ご飯275g(おみそさん)、鰤大根、菊菜お浸し、たたき牛蒡(酸あり)。盛り込み2:40です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/33vwy8UoyQ

2024-02-28 07:59:11
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 名残のブリですね。 あずきごはんも美味しく炊けています。盛り付けも撮影も上手です #musobento

2024-02-28 09:39:34
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji ありがとうございます。寒い日が続いているので、お弁当での鰤大根のラストチャンス!と献立を考えました。冷めてもとっても美味しかったです! #musobento

2024-02-28 12:28:44
まりりん @mr_130_mr

続いて私のお弁当です。小豆玄米ご飯215g(おみそさん)、鰤大根、菊菜お浸し、たたき牛蒡(酸あり)、八朔。盛り込み2:43です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/krJ7zczL5A

2024-02-28 07:59:43
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 ご飯もぶりも美味しく炊けています。 牛蒡の横幅が短いので青菜と横並びにすると弁当箱の長さに対応できるでしょう うまそう #musobento

2024-02-28 09:41:53
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji 横並びにしようかなと思って切り出したはずが、いつと通りに盛ってしまいました。横並びにした方が青菜も見えますね…!次回はそうしてみます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2024-02-28 12:31:52

2024.2.27 (火)

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:スパゲッティ・ナポリタン(底に玄米ご飯80g)、にぬき(塩)、パルメザン(別添)、盛込2分36秒、糠漬 です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/3mOb7ahGi3

2024-02-27 06:16:00
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  こう作りたい。俺ならこう作るという感じにできています。ちゃんと玄米も入って完璧です うまそう #musobento

2024-02-28 08:24:21
つむぎ @tumughi

@musooyaji 教えていただいたおかげで迷いなく作れることが有難いです。娘もこのお弁当に大満足で帰宅しました。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2024-02-28 13:06:31
京子 @kyoko93_4

親子のお弁当です。(玄米御飯夫:320g長女:110g/切り梅、次女100g/ゆかり)ひじき豆、菠薐草お浸、菜花入り地鶏つくね照焼(粉山椒)、糠漬、文旦、夫は蓮根摺流し。盛込3つで6分4秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/4aDNvmZcis

2024-02-27 07:08:21
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 菜の花入りつくねが最高ですね。 こってりしそうなところを春の若葉が相補しています よいバランスの弁当です。 うまそう #musobento

2024-02-28 08:26:29
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!子ども達は菜花を嫌がるのですが、こうするとモリモリ食べました。めっちゃ見えてるけど大丈夫でした!!春の苦味がつくねをご馳走にしてくれました。 #musobento

2024-02-28 09:35:36
おはる @__oharu

自分用です。麻婆豆腐、玄米250gにもばミソです。盛込57秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/WVap8r2J6f

2024-02-27 07:20:36
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 豆腐の切り方(粒の大きさ)が大きめがお好みのようですね。そういう場合は調味料の濃さをすこし増しておきましょう。 うまそう #musobento

2024-02-28 08:34:56
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。粒の大きさ、!全体としての纏まり意識します。久しぶりの麻婆にん?ん?となりながら、、でした。手に馴染むよう忘れないようにしていきます。見た目の惹かれる感がもっとほしい、、と思ったのがわかりました。  #musobento

2024-02-28 14:33:42