むそうべんとう 508 2024.2.26-3.3

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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京子 @kyoko93_4

親子のお弁当です。お赤飯(夫:350g長女:160g次女:130g)だし巻、青梗菜胡麻和、蓮根ステーキ、糠漬、文旦、夫は帆立スープ。盛込3つで4分35秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/O44Ksu4zHn

2024-03-01 07:13:34
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯! お1日の御赤飯が美味しく炊けました。献立もよいですねぇ。 光の色がすこしぶれているので補正しておきましょう。 この敷き紙の色はウグイス色ではありませんよね?原色に近くなるように補正します。 うまそう #musobento

2024-03-02 09:24:18
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ご指導ありがとうございます。敷紙を実物も見ながら補正したはずがウグイス色に…まだまだ目が育っていないようです。止めどころを見定めます。 #musobento

2024-03-03 07:55:51
おはる @__oharu

自分用です。鶉バーグ(粉山椒)、菜花辛子浸、春夏金平、小豆ご飯250gに塾製鉄火味噌、モバみそ・糠漬です。盛込1分50秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/JsL0e3y4CI

2024-03-01 07:28:05
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯!菜の花の春アピールはよいのですが春夏金平が隠れすぎていますもうすこし増量しておきましょう。 ご飯も美味しくたけています  うまそう #musobento

2024-03-02 09:25:43
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。金平の自信のなさが出てしまいました。久しぶりの小豆ご飯、おいしかったです。無事おついたちを迎えることができて、ホッとしました。 #musobento

2024-03-02 09:37:06
@konomi_0313

家族用お弁当。赤飯(350g)、菜の花辛子浸し、 糠漬け、お吸い物。盛込52秒。本日もよろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/fcBxtJEgLW

2024-03-01 07:54:22
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@konomi_0313 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 よい露出ですねぇ おついたちにふさわしい作品でした うまそう #musobento

2024-03-02 09:29:33
@konomi_0313

@musooyaji 氣持ちの良い朝を、迎えることができました。お赤飯、おいしくいただきました。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2024-03-02 09:41:51

2024.2.29 (木)

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:玄米ご飯200g 梅干、烏鰈煮つけ、菠薐草お浸(ポン酢別添)、あらめビーフン、盛込2分43秒、糠漬 です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/sJuSJuqJsl

2024-02-29 06:18:03
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 煮付け、おひたし、あらbともっとも基本的なOBENTERS™献立でもあなたが盛るとここまで美しく格が上がります。 これを後輩たちみんなに伝えてくださるのが嬉しいです。  #musobento

2024-02-29 23:11:18
つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます。久しぶりに作った献立でしたが、思ったように仕上がってホッとしました。「OBENTERS™️だからこそできる積み重ね」というのがあるのを実感します。少しでもみなさんのお役に立てたら嬉しいです。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2024-03-01 07:08:49
京子 @kyoko93_4

姉妹のお弁当です。小豆玄米御飯(長女:120g/おみそさん、次女:100g)、切干大根炊いたん、キャベツスープ通、塩鯖と馬鈴薯のかき揚、糠漬(長女)、文旦。盛込2つで4分11秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/ayeSeWED6s

2024-02-29 07:07:12
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 よい彩りですねぇ あずきごはんの弁当箱の景色は割と落ち着いたダーク系になるのですがあなたのパーソなりティはそれを許しません カラッと美味しくポップに盛れています  うまそう #musobento

2024-02-29 23:15:26
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!かき揚げが今までで一番美味しくできて嬉しかったです。渋い献立でポップさを出せたの感激です。 #musobento

2024-03-01 07:08:03
こたろう @warikota_cat

自分用:玄米ごはん198g(おみそさん)、豚きむち、小松菜のおひたし、煮卵。盛り込み時間1分25秒。別にお漬物、モバ味噌。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/9014FZ7Xv5

2024-02-29 07:48:06
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@warikota_cat 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 正しい露出で三原色が鮮明に表現されるとあなたの料理の美味しさが正確に画像に乗ります。 この調子で美味しく美しく速いを極めてください。 うまそう #musobento

2024-02-29 23:31:42

2024.2.28 (水)

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:魯肉飯(玄米ご飯200g)、味玉、ちんげん菜ばなお浸(中華スープ)、盛込2分51秒、糠漬 です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/kPP80Y0rPm

2024-02-28 06:20:06
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 作り込んできた歴史を感じる献立ですね。ちゃんとぬか漬けも別添して食べてくださるのも素晴らしいです うまそう #musobento

2024-02-28 08:50:47
つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます。いよいよ中川式が習えるのが楽しみです。糠漬けは今や主人が専門に担当しております。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2024-02-28 13:17:09
京子 @kyoko93_4

親子のお弁当です。白御飯(夫:360g長女:150g/梅干、次女:120g/ゆかり)あらb、小松菜煮浸、地鶏鍋照(粉山椒)、糠漬、文旦、夫はモバ味噌。盛込3つで5分24秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/2vcoZGDn4A

2024-02-28 07:01:33
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 美味しそうに出来ています。 💯!お父様のメインの並びがすこし平坦過ぎるので 半閉じ扇を意識して角度を出していきましょう。あらbも上手にできています うまそう #musobento

2024-02-28 09:06:42
京子 @kyoko93_4

@musooyaji こちらも診てくださりありがとうございます。確かに平坦ですね!!あらbの絹さやが隠れてしまったことにばかり注目していました。もっと美味しそうに盛り付けます。 #musobento

2024-02-28 09:36:23