「カット野菜」は手抜きだと思っていたけど、実は食品ロスを減らしているのでは→加工するのがスーパーか工場かで事情が違うみたい？

冬樹蛉 Ray FUYUKI @ray_fyk

カット野菜は、おれみたいなズボラにとっては福音だ。とくに冬場は、いつも冷凍庫・冷蔵庫にいくつか入っている。冷凍しておいても、凍ったまま鍋にぶち込むだけで、たっぷり野菜が食える。今日も食う予定。 x.com/onisci/status/…

大西科学 @onisci

スーパーで売っている「あらかじめ切ってある野菜」はどうも手抜きな気がして、なんぼなんでもこれを買うのはと思っていた時期があるのですが、あるとき「これは食品ロスをめちゃ減らしているのでは。痛んだ野菜の傷んでない部分だけ販売できる、形の悪い野菜も切って販売できるソリューションでは」と気付きそれ以降はまったく良心の呵責なく買っています。本当はどうなのかはわからないけど……。

2024-03-17 11:04:46

ladysmoker @lady_smoker_

年取るとあんくらいの量でちょうどいいですしね｡小さめの方の袋買って豚肉鶏肉なりなんならひき肉なり入れて茹でというか煮ると嵩も減るので味付けは最初はつけずに後付け､2回目くらいに味噌なり塩でも醤油でも入れて食べるとかで重宝してます｡　twitter.com/onisci/status/…

ねこすん＠ヾ(*'ω'*)ﾉ @neko_ragu86

子供が巣立った夫婦や単身世帯だと、野菜が多すぎ腐らせる＆切るのが下手だと食品ロスが増えるので、量と値段では割高でも利用する事は多いと周りでは聞く。 食品ロスとか電気使い過ぎとかあるが、節約した際のメリットが感じられないのであまり気にしない。 x.com/onisci/status/…

インテ・プ @char_azn

当方、「手抜き」ではなく、「手間」を買っている、と解釈している。 家庭での生ゴミが減らせて、ゴミ排出の自由度も高まる。 x.com/onisci/status/…

竹内ジョニーよんじゅうにさい @kuronekozaka1

カット野菜に感じる一番ありがたい点は、量が多くないところだと思ってる。生鮮食品を食べきれる生活を送れてないので、食べきれるカット野菜は無駄にならなくて助かる。 x.com/onisci/status/…

Zelda@ブレスト鯖 @META_Zel

カット野菜なんて一人暮らしからしたらもう神様よね こういうと割高だの何だの言われるけど、料理スキルが高くてマメじゃないと丸の野菜買っても使いきれずに腐らせるだろうし、それならカット野菜でサラダやその他の料理に使う方が結果的に低コストに繋がる 無駄なく適量使えるのは神よ神 x.com/onisci/status/…

☆みなみ☆ @Y_Minami

鍋スープ入れるだけで簡単に栄養ばっちりとれる！ 肉とか魚とか入れたら贅沢品に！ 締めはご飯でもうどんでもらーめんでも(・∀・) pic.twitter.com/rIgdECOx4o x.com/onisci/status/…

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sacana @sacanaace

関係ないけど大学時代に「シェフの気まぐれパスタ」を頼んだら「今日は作りたくないそうです」と言われて「気まぐれだ！」と感動したな。あれも飲食店の廃棄を減らす知恵で好き x.com/onisci/status/…