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コレなー そもそも駆除って言葉を辞書で引けやって思うしそもそも利活用するにもジビエ解体衛生基準満たした施設ないと食肉加工出来んしその手間どないすんねんて話やし8割高齢者の現状で山奥から数十キロの鹿猪引っ張って来いってのも酷な話やしキチンと血抜きしねーと臭くて食えんし文字数 x.com/moainko/status…
2024-03-25 12:29:48「駆除されたシカのほとんどは廃棄される」…駆除は駆除で任務完了なのですよ。利活用は否定しないけれど「捨てられてる!うちは無駄にしてへんし!」と大きな声で言うのはちょっと違うと思うんですよね…ってこれ何巡目ですかね。駆除の目的は食肉にするためではないです→ news.yahoo.co.jp/articles/3114b…
2024-03-25 05:59:18野生動物がすべて食用に適してるわけでないのは誰しも理解すべきところ。市販されてる肉のほとんどは食用とするために生育環境からきちんと管理されて流通してる。 x.com/moainko/status…
2024-03-25 10:38:58@moainko 食用とする文化が定着したら今度は供給量を確保する為に保護しなきゃいけなくなりますからねえ イレギュラーな状況に対応する為に設備投資するのもおかしな話ですし
2024-03-25 13:31:33@prliOA2abldEHs2 公的な補助金を取って設備投資したが採算とれず赤字営業、廃業もしくはトンズラした事業者は数知れず…です。ジビエ振興は良いとは思いますが、嗜好品の域からは脱せないと個人的には考えています。ジビエは当たり外れはあれど、美味しいですけどね
2024-03-25 19:15:35活用方面は探りたい
気持ちは分かるんだけど、勿体無い感はあるんよね。直接食べるとかドッグフードとかの方面じゃ無くて、何か別に有効活用出来る手段の構築は必要だと思う。 x.com/moainko/status…
2024-03-25 09:11:38自分の周りの猟師さん達は撃った獲物は絶対に捨てない。基本自家消費だけど沢山捕れたらお裾分けするか冷凍か燻製に。骨はワンちゃん達に。 山を守りながら肉を食うがワンセットだと、『猟』と『駆除』が両立せず参加しない人達もいるのかな。 猟師さんの話しを聞かないと知らない事ばかりの世界。 x.com/moainko/status…
2024-03-25 09:53:41間に合わない事実
@moainko 特定外来生物(植物)を年間2トン防除しています。 「活用できないか?」と言われますが、毎回10人そこらで全力で活動しているなかで、何百キロと積まれた防除した植物を目の前に、そんな余裕もありません。現場で活動している人と外野では意識が違うかもしれません。特外は移動もできないですしね
2024-03-25 09:29:42@365nitiyasou のんさんの活動は本当に頭が下がります🙇♀仰るとおり、活用は余程の余裕がなければ無理ですよね。特外ともなれば尚更扱いに慎重を要しますし。利活用が簡単ならばここまで問題になる前に利活用されてますって、と思うのでした。悪い事ではないけれどこう美談記事に仕立て上げられるとモヤモヤします
2024-03-25 18:12:47『当初の目的』が何なのか、忘れてはいけないよなー 結局『じゃあ有効活用するために税金使いましょう‼️』って話になる訳じゃん? そもそも、『そこまで公金を投入するべき事業なのか?優先順位的にどうなの?』…とか思うところはある…(´▽`) x.com/moainko/status…
2024-03-25 10:20:57流通もタダじゃない
@moainko 自ら行動を起こして ジビエ専門解体場なんてのを作った人たちも居るけど 多くが休止閉鎖しとるしなあ 需要も少なけりゃ歩留まりも良くないし 管理飼育とくらべて寄生虫等の問題も多いし そんな肉扱いたい解体場も無い ってとこまで想像できないんじゃよ
2024-03-25 13:55:36このタイプの話、アイデアやら資金やらマンパワーやら持ってる人が 安値だけど買い取りまっせ!って寄ってきそうなものなのに そうなってないんだからそういうことなんだと思うわ x.com/moainko/status…
2024-03-25 11:41:21そやな。革にして商品化してるけど。マジでキッツイよ。肉も皮も自然な産物だから品質安定しないし、対応を統一出来ない。 加工しても流通までに金かかる、流通もタダじゃねえからな。あと需要もいうて高くないし、マニア向けだから量産化して、売って金にして、事業投資繰り返すのは至難の業だよ。 x.com/moainko/status…
2024-03-25 13:47:48