むそうべんとう 514 2024.4.8-4.14

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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京子 @kyoko93_4

親子のお弁当です。たこ飯(夫:350g次女:130g、実山椒佃煮、奈良漬)、にぬき(ふり塩)、三度豆胡麻和、切干大根炊いたん、文旦、夫はお吸い物と糠漬。盛込2つで5分46秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/aSOwY4OuCH

2024-04-10 07:53:40
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 よい味がご飯に滲み出ています 胡麻和えも切り干しも基礎力が高いので安心して身ていられます。 うまそう #musobento

2024-04-11 13:39:27
京子 @kyoko93_4

@musooyaji ありがとうございます!嬉しいお言葉をありがとうございます。三度豆は和え衣に工夫をして、美味しくできたと思います。 #musobento

2024-04-12 05:52:46
Namika @HGNMK369

自分用です。筍玄米ご飯225g(編笠大根)、春夏金平、ほうれん草(ポン酢)、ゆでたまご、盛込3分11秒。別で糠漬け。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/RcobtJYhLv

2024-04-10 08:25:54
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@HGNMK369 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 いい炊きあがりですねぇ 筍の甘さが伝わってきそうです 小巻大根がほうれん草と平行青線なので編笠大根にしておきましょう  うまそう #musobento

2024-04-11 13:42:09
Namika @HGNMK369

@musooyaji ありがとうございます! 大根を小巻で盛り込むチャレンジだったのですが、おかずゾーンの設計を間違えました。 筍ご飯がとても美味しく炊けてお昼に癒されました。  #musobento

2024-04-11 18:25:34

2024.4.9 (火)

おはる @__oharu

自分用です。おむすび二種(塩・鮭、各白米170g)、モバみそ・糠漬です。盛込18秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/X2gdrrJFK4

2024-04-09 07:23:31
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯! ぬか漬けと味噌汁があるのでまずは安心ですね はやく本調子にもどりますように #musobento

2024-04-09 19:15:07
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。たっぷりご飯がおいしかったです。お味噌汁と糠漬に助けられています。 #musobento

2024-04-09 20:06:37
こまめ @komame142_3

自分用です。玄米ご飯218g、ルーローハン、塩茹で青梗菜、味付け玉子。他に糠漬け。盛込み2分06秒です。よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/ZKq5c3yr3Y

2024-04-09 07:32:25
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@komame142_3 美味しそうに出来ています。 💯!上手にできましたね!憧れの魯肉飯弁当です 青菜と味玉が平行青線なので修正しておきましょう うまそう #musobento

2024-04-09 19:17:57
こまめ @komame142_3

@musooyaji 憧れのルーローハンが作れるようになって嬉しいです!美味しくて大満足でした。青菜と玉子が平行になっているのに気が付きませんでした。気をつけます。みて下さりありがとうございます。#musobento

2024-04-09 22:40:57
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。玄米ご飯220g(冨貴味噌)、豚の生姜焼、ひじき豆、たらぼう菜お浸し。盛込み 1分30秒。宜しくお願い致します。#musobento pic.twitter.com/imveRoCbxk

2024-04-09 07:35:52
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 美味しそうに出来ています。 💯!豚の重ねが逆になっています 右手の箸が入りやすいように が基本です 例外もありますが覚えておきましょう ひじき豆の仕上げがすごい! ご飯も美味しく炊けています うまそう #musobento

2024-04-09 19:20:28
キラキラ @Marik02204

@musooyaji 食べる時に違和感があり 気付きました。 盛り込む際に気付くべきでした。 ご指導ありがとうございます。 #musobento

2024-04-09 22:31:43
京子 @kyoko93_4

次女へのお弁当です。玄米御飯100g(ゆかり)、小松菜胡麻和、切干大根炊いたん、カラスガレイ煮付、文旦。盛込1分52秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/DdEbxAEU43

2024-04-09 07:55:09
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 モリッと盛られていますが手前高になっていないのでかっこいいですね 美しいですカレイの半身からすると可愛い弁当箱なのですが立派に見えます うまそう #musobento

2024-04-09 19:25:51
京子 @kyoko93_4

@musooyaji こちらも診てくださりありがとうございます。カレイが高くならないように御飯の盛り方を工夫しました。次女も胡麻和えなら「こまつなだいすき」と言うようになってきて嬉しい限りです。 #musobento

2024-04-09 21:19:24
じゅんじゅん @hosojun369

わたしのお弁当です。豆ご飯210g(おみそさん、奈良漬)、粟麩揚げ煮、きゃべつスープ浸し、煮抜き。糠漬け、お味噌汁。盛込み2分03秒です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/dydvABFEZq

2024-04-09 08:09:27
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@hosojun369 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 いいですねぇ 旬の緑が溢れています 春キャベツに負けないうすい豆がリアルな緑色で食欲をそそります 一気に食べてしまいそうなよい弁当です うまそう #musobento

2024-04-09 19:28:11
じゅんじゅん @hosojun369

@musooyaji ご指導ありがとうございます。緑で季節感が出せてよかったです。豆ご飯が美味しくてもりもりいただきました。 #musobento

2024-04-09 19:54:00

2024.4.8 (月)

まりりん @mr_130_mr

主人のお弁当です。玄米ご飯270g(梅干し)、鰆木の芽焼き、小松菜(ポン酢)、ひじき豆。盛り込み2:38です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/MZJW7vV7re

2024-04-08 07:37:55
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 よいサワラを見つけられましたね 身を下にして皮から包丁を入れている切り方なのでイメージが違ったかもしれませんね うまく仕上げられました。もっとうるさいほど木の芽をまぶしましょう 短い旬ですから  うまそう #musobento

2024-04-09 19:01:10