むそうべんとう 514 2024.4.8-4.14

むそう塾OBENTERS™️たちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス
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おはる @__oharu

自分用です。スープカレー(Jライス220g.茄子、南京、牛蒡、人参、三度豆)、別に糠漬です。盛込1分20秒です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/n2j8n77poL

2024-04-11 07:35:08
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 美味しそうに出来ています。 💯!頑張って野菜が準備できましたね 三度は一寸豆に変えたのね 南京は皮を上に盛っておきましょう うまそう #musobento

2024-04-11 13:48:43
おはる @__oharu

@musooyaji こちらも診ていただき、ありがとうございます。優しさの中にグッと鷲掴みにされるおいしさのスープ,,存分に野菜の旨みを引き出して、、すっかりお気に入りです。改めて挑戦いたします。 #musobento

2024-04-11 17:42:07
おたに @taniccoro

私と息子のお弁当です。ルーローハン(私:玄米ご飯200g 息子:190g)、青梗菜塩茹、味玉、別で糠漬け。盛込2つで5:19。本日もよろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/xvcOsr6CLM

2024-04-11 07:43:07
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 盛り付けも撮影も上手です 息子さんにも喜んでもらえますように  ちゃんとぬか漬け付いていますね うまそう #musobento

2024-04-11 13:50:51
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。ルーローハン、残さず食べてくれました。お弁当のレパートリーが増えて嬉しいです。 #musobento

2024-04-11 21:55:25
キラキラ @Marik02204

自分のお弁当です。 うすい豆ご飯 225g(奈良漬)、焼き鮭、おかひじきお浸し、煮抜き。盛込み2分10秒。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/mtSRIYvhfW

2024-04-11 07:49:10
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@Marik02204 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 リアル豆ごはんと紅鮭との色の対比が美しいですね 盛り付け配置もすばらしい  うまそう #musobento

2024-04-11 22:37:46
キラキラ @Marik02204

@musooyaji お豆の緑と鮭の赤を意識しました。 お豆の色が変わる前に投稿でき ホッとしました。文句なし💯 ありがとうございます。 #musobento

2024-04-12 07:15:44
京子 @kyoko93_4

親子のお弁当です。玄米御飯(夫:320g次女:100g、ゆかり)、あらb、青梗菜中華スープ通、海老マヨ(レモン別添、次女隠し包丁)、文旦、夫は糠漬と帆立スープ。盛込2つで5分35秒です。宜しくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/W09r0KaJtd

2024-04-11 08:03:35
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@kyoko93_4 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 クリーミーに仕上がったビッグなエビマヨが食欲をそそります お子様のかわいいお口に合わせた忍び包丁が泣かせますねぇ お母様(料理人)の愛です うまそう #musobento

2024-04-11 22:40:12
京子 @kyoko93_4

@musooyaji こちらも診てくださりありがとうございます。ソースは長女作です。次女は食べ物を一度に口に入れる癖があるので、食べやすい工夫はマストです。 #musobento

2024-04-12 05:55:14

2024.4.10 (水)

つむぎ @tumughi

娘へのお弁当:ルーローハン(玄米ご飯215g )青梗菜塩茹、味玉、盛込2分27秒、別で糠漬です。よろしくお願い致します。 #musobento pic.twitter.com/aiJbbJVtkm

2024-04-10 06:34:18
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@tumughi 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 さすがの仕上がりですねぇ 盛り付けも上手です 味玉のLINEがマスカケにならないように注意しましょう うまそう #musobento

2024-04-11 13:30:01
つむぎ @tumughi

@musooyaji ありがとうございます。中川式ルーローハン、娘にも好評でした! にぬきを水平方向にカットして盛り込むことが多かったので、味玉のLINEへの意識が足りませんでした。気をつけます。ご指導ありがとうございます。 #musobento

2024-04-11 13:45:22
おはる @__oharu

自分用です。筍と鮭の挟み揚げ、茹で一寸豆、ほうれん草お浸、白米210gに海苔佃煮、モバみそ・糠漬です。盛込1分52秒です。体調調整のため白米にしました。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/bureILQl3k

2024-04-10 07:23:22
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@__oharu 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。 揚げ物もカラッと揚がっています 一寸豆の皮を切るときに中の豆に傷を付けないのが達人です 練習しましょう うまそう #musobento

2024-04-11 13:32:37
おはる @__oharu

@musooyaji ご指導ありがとうございます。今年初の挟み揚げが,とてもおいしかったです。一寸豆、繊細にできるよう練習します。 #musobento

2024-04-11 17:40:20
まりりん @mr_130_mr

私のお弁当です。鯛飯215g(甘鯛、穂紫蘇醤油漬け、木の芽、奈良漬)、だし巻き、春菊磯和え、茗荷甘酢漬け。盛り込み2:54です。よろしくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/Vyw3oH1uVe

2024-04-10 07:51:04
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@mr_130_mr 文句なし 💯! 美味しそうに出来ています。  これは美味そうですねぇ 食べてみたい 茗荷の赤がよく効いています  #musobento

2024-04-11 13:34:26
まりりん @mr_130_mr

@musooyaji ありがとうございます。だし巻きや境界線など改善したいところはありますが、とっても美味しくいただきました。茗荷の赤も綺麗に出せて嬉しいです。 #musobento

2024-04-11 18:38:55
おたに @taniccoro

息子のお弁当です。小豆玄米ごはん180g、地鶏鍋照り焼き、アスパラ塩茹で、おから炊いたん。盛り込み2:35。本日もよろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/scZNfRdyuE

2024-04-10 07:52:57
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__m_u_s_o_o_y_a_j_i___ 中川善博 @musooyaji

@taniccoro 美味しそうに出来ています。 💯! メインの鍋照りが一文字のアスパラと平行なのか半閉じ扇を狙ったのか あいまいになってしまいました メインをもっと中心線をまたぐくらいに位置させましょう ご飯も美味しく炊けています #musobento

2024-04-11 13:37:36
おたに @taniccoro

@musooyaji ご指導ありがとうございます。メインの盛り込みにだいぶ困りました。次回に活かします。小豆玄米ごはんがとても美味しかったです。 #musobento

2024-04-11 21:54:16