ブロッコリーの茎って食べる？僕は捨てるんだけど…→企業アカウントが反応「ホットな部分です」皆さんのおすすめレシピも続々

kaju @mikusikakakan

薄く切って、めんつゆとごま油と酢を混ぜたやつに漬けると美味しいよ。 x.com/artrock78/stat…

ともなり @artrock78

ブロッコリーの茎って食べる？ 僕は捨てるんだけど。。 何でこんなに沢山ついてくるのかな〜 pic.twitter.com/IvOaoOoy8E

2024-04-10 20:50:42

マールブランシュ @uma_uma_chanoka

細切りにしてレンチンで芯を柔らかくしたら、アイラップのようなポリ袋に塩少々、ごま油、白だし、あれば鷹の目を入れて冷蔵庫で冷やす。 手作業5分でめちゃくちゃ美味しい浅漬け出来るから是非に x.com/artrock78/stat…

黒猫チョビ＠日曜民話研究家 (Youtube ゆっくり昔ばなし 民話 解説の中の人） @Hyutyan1041

ブロッコリーの茎は、醤油漬けにするとそれだけで、最高のつまみになるので、捨てるとかもったいなすぎるよ 材料も三つだけ ・醤油小さじ１ ・ごま油小さじ１ ・味の素２ふり 作り方は、中心の芯の部分を千切りにして、合わせ調味料に浸して１日冷蔵庫へ 生なので、コリコリシャキシャキでまじでうまい pic.twitter.com/KJKdslgelm

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紙魚丸 @shlml

ブロッコリーの茎は素揚げにすると爆裂美味い

mich @mich_kj

@artrock78 素揚げにしたらマジで上手いので勿体無いです。 塩胡椒でもマヨネーズやソースでも美味しいですよ

西条ゆこまる @21g_trpg

皮切り落として柵切りにしてオリーブオイルとニンニクでじっくりあげたやつ永遠に食べられるから捨てるなら私にくれ…という気持ち 本当に美味しいしワインに合う x.com/artrock78/stat…

Ｎ（ウニ） @natsumi_k

昔は捨ててたけど下味つけて片栗粉つけて唐揚げにしたら最高に美味しいと気づいてから、なるべく茎の長いの買うようになった🥰 いつも買ってるところは重量売りなので重い茎を食べないともったいない😂 x.com/artrock78/stat…

かじけん＠黒字経営請負人 @kajikenchef

ブロッコリーの茎は『天ぷら』が一番美味しい！7mmくらいで斜めにスライスして揚げるだけ。油から出したら割醤油をサッとかけて鰹節をワシャ〜っとかけたら完成です！割醤油は「醤油７：酒３」で合わせるだけ。アルコールが気になるなら一度酒だけ沸かしてアルコールを飛ばしください。つまみにもおかずにも最幸！

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在宅介護のさとう@🐧燕命⚾️の栄養士と調理師。塩見頑張れ⚾️ @akari_40_akari

硬い周りを切り落として、サイコロ状に切って、エビとかき揚げ。 美味しい😋ですよ。 x.com/artrock78/stat…

ロリ京子🎤🥼🌱😺 @LoliKyoko

ブロッコリーの茎はアヒージョにぶち込むとめちゃくちゃ美味い しっかり煮込んで柔らかくなったやつ x.com/artrock78/stat…

マル4690 @maru46901

外側切りとって、短冊切りしてレンチンしてごま油と粉の鶏ガラと塩こんぶ混ぜたの出したら、一瞬でなくなる。 量少ないから、貴重だし😅 x.com/artrock78/stat…

む〜 @MaMiMu21471

短冊切りにして 塩茹でして 鰹節とマヨネーズで和えるだけで めちゃうまダイエット食になる x.com/artrock78/stat…

兼田絢未🐰🐰 @ayami0065

薄切りにしてバターで炒めて醤油かけて最後にかつお節パラパラ。 アスパラっぽい味で好き。 x.com/artrock78/stat…

あおい @Ao_stella25

ブロッコリーの茎って食べるものだと思ってた。バターと塩で炒めるだけでも美味しい。 x.com/artrock78/stat…

🏠 まほ5/1からゆるダイエット @myhomedreamer

やや薄めに切ってバター醤油+日本酒で炒めるんですよ！！ x.com/artrock78/stat…

sasukene @SasukeneStellan

ブロッコリーの茎をザーサイ風にするレシピを見つけて作ったことがある。なかなか美味しかった。 あとはミキサーで細かくしてポタージュにした。これも美味しかった！ x.com/artrock78/stat…

えて虎💙💛＠くるっぷ垢もついったと同じID @Fruits_of_Lotus

このレシピいかがでしょうか ブロッコリの茎（ザーサイ風）辣バージョン cookpad.com/recipe/495195 x.com/artrock78/stat…

望月りく🎑次は夏コミ予定 @riku_mochiduki

味噌汁にするとうまい x.com/artrock78/stat…

ゆったん@ぶきようきわめてマス。 @twApm3U8q1pBp5k

うちの味噌汁に定期的に茎入ってるなぁ x.com/artrock78/stat…

きりた💉💉💉💉💉💉 @kiriyann0615

ブロッコリーの太い幹の中心部分(白い芯)は味噌汁に入れると美味しいです。 外側は筋っぽくて飲み込めないですが。。。 x.com/artrock78/stat…

りぶら🐔🏴‍☠️BOLTキャンパー @Libra_BOLT

これとコンソメ、卵だけでスープつくる x.com/artrock78/stat…

かたっく @ka_ta_ck

昔3分間クッキングで「ブロッコリーの茎と人参のさいの目切り（1cm角）入りコンソメスープ」やってたのみてから食べるようになった。ほっくりして美味しい。 x.com/artrock78/stat…