想 詩拓の料理ログ（2024年4月～6月）

想 詩拓@文芸サークル『文机』 @sou_sitaku

今日の朝食兼昼食。麻辣キャベツ（youtube.com/watch?v=xwpVtm…）。 pic.twitter.com/yq8UV2WD4S

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今日の朝食兼昼食。ニラ玉（delishkitchen.tv/recipes/176151…）。別々に焼くやり方は料理っぽくてよかったな。 pic.twitter.com/s3An3KJBHL

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#らでぃっしゅぼーや ９回目届いた。実はキャンプが間に挟まっていたせいで思ったより食材が消化しきれていない。キャンプがあったから今週は休んだつもりだったんだけど、休めてなかった……。計画通りになってなくてちょっと自分に苛つきを感じる。来週は休みにした。再来週も多分休む。 pic.twitter.com/zBfvgmYpfh

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さつまいもって冷蔵庫に入れちゃダメなんだ？　なんでも冷蔵庫のいれときゃそれなりに長持ちするもんだと思ってたよ。通りで前回のさつまいもがちょっと悪くなってたんだ。 pic.twitter.com/DM9EmH3Bm2

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今日の朝食兼昼食。にらたまチャーハン（kikkoman.co.jp/homecook/searc……）。ごはんが400gのレシピだけど、270gしかなかったけどほかの分量は同じにしたので、具が多め。ハムはベーコンで代用。昨日のニラ玉のレシピを参考に卵にも味をつけた。 pic.twitter.com/S7AqauDELO

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今日の朝食。じゃがいもとにんじんのそぼろ煮（recipe.rakuten.co.jp/recipe/1330007…）。正直、ここにもう１品青い野菜が欲しかったね。香の物とか。 pic.twitter.com/2HE8X9fVSa

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今日の朝食。豆ごはん（sirogohan.com/recipe/mamegoh…）に、ジャガイモとにんじんのそぼろ煮。 ２日目の煮ものに、塩を利かせた豆ごはん。かなり満足感高かった。 pic.twitter.com/OhOToEUPjs

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今日の朝食。まめごはん、にんじんしりしりwithいんげん（kikkoman.co.jp/homecook/searc…） にんじんが小さくて160グラムに満たないので、のこりのグラム数でいんげんを入れてみました。 レシピにある「しんなりするまで炒める」は分からんかった。目に見えて焦げ目がついたところで次の工程に入ったけれど。 pic.twitter.com/AUROTxyJ67

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にんじんしりしりって何ぞやと思ったけど、元々は沖縄の特殊なおろし金・シリシリーでおろしたにんじんを炒めて卵でとじた料理だそうな。 » 人参シリシリー 沖縄県 | うちの郷土料理：農林水産省 maff.go.jp/j/keikaku/syok…

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今日の朝食。豆ごはんと小松菜とベーコンの塩バタースープ（delishkitchen.tv/recipes/309186…）冷凍コーンはミックスベジタブルで代用した。鶏ガラ＋バターのスープは今までにない味だったなぁ。美味い塩味だった。 pic.twitter.com/yteeCBQkFk

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