賛否両論が沸いたひき肉ステーキ、料理研究家のリュウジさんが本当に不味いのか検証してみました

今回はマズいと炎上した「ひきにくをただ焼いたヤツ」が本当に不味いのか、料理研究家として検証して反論する動画ですガーリックチップや醤油に頼らずどこまで美味しくできるか、料理研究家の意地が詰まってますので是非見てくださいレシピはこちら！！ youtu.be/lZ2VwMfh9_0 pic.twitter.com/XbpDdW5VHM

2024-04-30 19:59:07

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不味いと大炎上したあの料理について料理研究家として反論させてください

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825

料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録484万人 Instagram登録191万人公式LINE登録31万人 TikTok登録45万総フォロワー約1020万人レシピ本大賞受賞世界一受けたい授業ヒルナンデス出演著書累計150万部お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com

bazurecipe.com

まとめ

ひき肉ステーキ、これだけ賛否両論がある料理も珍しいが、実はハンバーガーのパティでも使われる立派な調理法です 227538 pv 261 451 users 143

記事 Xで賛否両論の「ひき肉そのままステーキ」実際に作って食べてみた「食の何に重きを置くか」で評価が分かれそう

G-Animation@山下ぐみお【フォロー＆RT希望おもしろ＆炎上＆バカッター動画拡散】 @korRhy6GngmxuvN

@ore825 今までオリジナルでひき肉ステーキ作ってましたが動画の通りに作った方が圧倒的に美味しかったです素晴らしいレシピをありがとうございます pic.twitter.com/I5vWALIzrW

2024-05-01 13:13:46

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Maiko G 00z @Maiko_G_

チーズ♪チーズ♪ スライスチーズにびゅびゅっとマヨネーズ♪ パンパンパンお肉を挟みます♡ 〜ちょびっとはみ出るパティちゃん〜肉の味〜♪ 美味しいですよ😋 pic.twitter.com/Hkgyq9udzw x.com/naoryourisuru/…

2024-04-23 18:34:44

奈 @naoryourisuru

帰宅30分で作るまるごとひき肉ステーキ🥩 旨味たっぷりで美味しすぎた( ◠‿◠ ) pic.twitter.com/lPjwPmdt1W

2024-04-18 18:08:00

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魏徴X @GICHOGI

@ore825 自分はこうしてます！！！最初からフライパンのうえでやるとボールもいりませんわ twitter.com/GICHOGI/status…

2024-04-30 23:45:06

魏徴X @GICHOGI

最近、これ作って食べてます。・ひきにく２００ｇ・ゼラチンパウダー５～１０ｇ・塩コショウこれをあまり肉を潰さないように数回だけザックリ混ぜる、形を軽く整えて焼く。デミグラスソース・焼肉のタレ・ステーキソースなどお好みのソースをかけて食べる、すごく美味しい！！

2024-04-21 23:16:12

ウクライナまもる君（仮） @ukrainemamoru

塩コショウだけで美味しかったけど😅 pic.twitter.com/L1ZHvCjGs2 x.com/ore825/status/…

2024-05-01 04:06:49

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𝙾𝚜𝚌𝚊𝚛 @oscar_sazaki

冷蔵庫に瓶エノキがあったから、肉汁の残りを半分捨ててエノキを入れ、醤油を足してソースにした。 pic.twitter.com/tx5LuybUe4 x.com/ore825/status/…

2024-05-01 00:10:48

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data&fuku @data_fuku

自分も以前合挽肉パックをパカっとフライパンで焼いて出したけど見た目悪いけど味は食べやすいステーキみたいで美味しかったです。今度はリュウジさんの真似してみます✨ pic.twitter.com/Smtf3K9cPp x.com/ore825/status/…

2024-04-30 23:21:43

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M’s Farm @marsh3na

ひき肉をただ焼いたやつ検証しました。牛合挽き230g 玉ねぎの微塵切り赤ワイン塩胡椒言われた通り冷蔵庫から出したてで、成形し、クッキングシートを使わず鉄のフライパンとステーキ蓋で焼きました。味は、肉だけでは、肉の重みが強すぎる気がしました。都合、玉ねぎと赤ワインでソース pic.twitter.com/t7XBQmaWwQ x.com/ore825/status/…

2024-05-01 01:17:14

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いち 🐰 @ICHI5144

今日が期限の合い挽き肉が800gほどあったのでリュウジさんのレシピで調理。これは肉々しいステーキそのもので美味しかった！ pic.twitter.com/vtAH5YnwlJ x.com/ore825/status/…

2024-05-01 00:30:21

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M’s Farm @marsh3na

@ore825 僭越ながらひき肉をただ焼いたやつの動画を拝見しました。要点が纏められていてわかりやすかったと思いました。肉が臭いのはダメ。肉は固めてから焼くクッキングシートで蒸し焼きにするなど。見ていて意図が汲み取りやすかったです。ありがとうございました。私も作ってみました。 pic.twitter.com/IFOrX6eyqb x.com/ore825/status/…

2024-05-01 03:19:02