気がついたら重箱８つ並べていた新年会

BAP @Stranger_Cafe

明日は身内ホームパーティーと言うことで、また伊達巻仕込みつつ、鴨ロース製造ちう。ぐさぐさと串で穴開けて切り込みを入れた鴨さんに塩胡椒振って南部鉄のフライパンで火炙りに(←なんか拷問みたい) http://t.co/xIgXzTh0

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BAP @Stranger_Cafe

皮を下にして油が出てきたら、ひっくり返しして軽く焼いてと(焼きすぎ注意。表面だけ焼きを入れる程度) http://t.co/tgiFOkUe

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BAP @Stranger_Cafe

で、味醂50cc、日本酒50cc、醤油40cc、出し汁60ccを鍋でさっと沸騰させた漬け汁と蒸しあがった鴨をジップロックで一晩漬け込んで出来上がり。簡単🎵 http://t.co/bakkY9No

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BAP @Stranger_Cafe

フォワグラのソテー、香りづけに悩んだが、トリュフ入りオリーブオイルがあったので早速使っちゃう！ソースはどうしようかなぁ。バルサミコと手作りイチジクのジャムを使うか？ http://t.co/dAK6MF9G

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BAP @Stranger_Cafe

鴨ロースの出来も上々！刺身包丁使うと切りやすいな。 http://t.co/x9GxfBPV

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BAP @Stranger_Cafe

お酒の準備も完了！ http://t.co/eZ6pHmPW

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ひげたる㌠ @higetarusan

金箔入りのシャンパンgkgk( ･ω･)

ひげたる㌠ @higetarusan

あ、写真忘れた( ･ω･) http://t.co/VeBNdOlG

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内湯刑事 @uchiukg

黒豆うんめーーーーーー

内湯刑事 @uchiukg

@sabiwo_nando 四十路オーバーこの会場にけっこういらっしゃいますw

内湯刑事 @uchiukg

@Tautau14 @suzume_teba @kazu_yuki おいちいよ

BAP @Stranger_Cafe

我が家で新年会。おせちメニューにフォワグラ・ド・オアをトリュフ入りのオリーブ油でソテーにし、自家製蜜柑酢と無花果のジャムで作ったソースをかけた奴、昨日から仕込んでおいた鴨ロース、〆サーモンをプラス。 http://t.co/OalXpGSP #mogsnap

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けぐ @quegon

昨晩のBAP嬢宅での新年会料理一覧(連続アップ) http://t.co/hKnmH5Z9

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けぐ @quegon

昨晩のBAP嬢宅での新年会料理一覧(連続アップ) http://t.co/hJSltDrs

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けぐ @quegon

昨晩のBAP嬢宅での新年会料理一覧(連続アップ) http://t.co/ZFHQ9WUK

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けぐ @quegon

昨晩のBAP嬢宅での新年会料理一覧(連続アップ) http://t.co/41gHPDBj

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けぐ @quegon

昨晩のBAP嬢宅での新年会料理一覧(連続アップ) http://t.co/CVkaFFfL

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けぐ @quegon

昨晩のBAP嬢宅での新年会料理一覧(連続アップ)で，〆のデザート。 http://t.co/LnczEZi8

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