「新鮮かどうかは全然関係ない要素だからね」鳥刺しや鳥のタタキを出してるお店が「新鮮なんで大丈夫」とか言っていたら絶対食べてはいけない

ﾘﾛ氏/LiloSHI @ly_rone

鳥刺しや鳥のタタキ出してるお店で「コレ生食大丈夫なんですか？」と聞いて「新鮮なんで大丈夫」って返ってきたら絶対食べちゃダメだよ 新鮮かどうかは全然関係ない要素だからね

TKHD @EULTKHDgtvo

まじで都心で二度と鶏刺し系食わないって誓ったし大事にならなくてよかったってずっと思ってる。 x.com/ly_rone/status…

地球上の一_生物 @ICHISEIBUTSU

鶏の場合はむしろ新鮮なほど危ないからな x.com/ly_rone/status…

なおきまる🍓 @naokimaru37

@ly_rone 鳥刺しマイスターってのがあると安心。ちゃんとしてる。 pic.twitter.com/UxY4CjggBl

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MiniD @mrkmSR20

食肉場での交差汚染もあるからね 「地鶏だから」「土地の名物だから」ってのも信用してはならない x.com/ly_rone/status…

ゆらゆう @yurau75

SPF豚を無菌豚と言ってレアで出す店も気をつけようね x.com/ly_rone/status…

たこらーめん @tacoooooRamen

これで、カンピロバクター出た私が通りますよっと （高熱や腹痛で大変だった） x.com/ly_rone/status…

DAM-T a.k.a. DJ ILL EVANS@師走 @damtdonuts

ほんとこれで会社3日休んだ x.com/ly_rone/status…

梓弓 @az_concerto

口酸っぱくして言ってるけど生肉食は「自己責任」で済まないからな。 あと「自分の周りで当たった人見たことない」は「あなたが見たことないだけです」としか。 思ってる以上にめっちゃいるぞ。 x.com/ly_rone/status…

アクア @noisydrop00

@ly_rone むしろ新鮮なほどカンピロバクターも元気ですからね

ぽる @_jojocham

保健所で、鶏が新鮮であればあるほど菌も新鮮って聞いてからずっと怖い🥹 x.com/ly_rone/status…

今治のワイン屋さん @gossoya2017

腐敗菌とは違うんで新鮮であればあるほど危険なんよな… そりゃ、寄生虫とか微生物とかの鮮度もバツグンってことなんだからさ😉 x.com/ly_rone/status…

💊🧫オリ☆ライダー🐮⚾️ @ninja250KRTedi

朝シメの超新鮮だから！ って出された鳥モツ刺しで、ばっちりカンピロバクターで苦しんだなぁ😭 嫌気性菌だから空気に触れて新鮮じゃない方がいいのよね x.com/ly_rone/status…

joh nogami @joh_nogami_zwei

文化として残すために関係各所と調整して勝ち取った九州の一部地域以外で出してる店には行くべきでない そんなものを出してる店の衛生状況がまともなわけない x.com/ly_rone/status…

Yamamaya @yamamaya3

「ここは絶対大丈夫だから」と友人に言われて九州某所の有名店で鳥刺しを食わさせて、案の定食中毒になったら「どこの店で当たったかは絶対言うんじゃねーぞ」と友人に口止めされた思い出があるなぁ。 それ以来、鳥刺しがうまいって言う人を信用しなくなったし、その友人とも今は絶縁してる。 x.com/ly_rone/status…

耳点ワズポワレ @ohajanp

一番信用できるのは「低温調理で一応ちゃんとしてるんですけど、不安なら食べない方が…」っていう店は危険性を理解した上でちゃんとやってる でも稀に店主がギリギリの温度を攻めてて、女将さんがお客さんにこっそり警告してる場合もある x.com/ly_rone/status…

たつ@オタク兼業料理人 @tatsu_cook

ちゃんと 『生食用の鳥です、九州から取り寄せてます』 これを確認しないと食中毒ガチャ、カンピロバクターPU！ のスタートですからね・・・ x.com/ly_rone/status…

くもりこ @koedame_chan_

九州に住んでて鶏のたたきとかスーパーに普通に売ってるんだけど、そこのコーナーにはデカデカと『品質には気を付けてるけど、カンピロバクターとかいるから100%の安全は保証できない。特に体調が少しでも悪いと思った奴は食うな(要訳)』って注意書きがしてあるわ。 x.com/ly_rone/status…