生クリーム作ろうと思い立ち、 泡立て器で混ぜるのめんどいなぁって思い、ミキサーでガンガン混ぜたらメチャクチャ美味しいバターになってもうた…。 pic.twitter.com/K65q0dgEk1
2024-05-16 00:20:53なぜバターに...?
同志がいた…嬉しい…(これはビニール袋に入れて振ってもホイップが出来ると調べてやった結果の産物) pic.twitter.com/ueypYFoZRn x.com/zeakzeon06/sta…
2024-05-16 23:00:09@Zeakzeon06 分離しない程度で止める勇気を持てないと、バターやチーズしか出来上がらないというオチになるのである。
2024-05-16 21:30:13暇すぎて手動で泡立てようとしたらこうなるのでミキサーでやるほうが正しい(?) ちなみに50分ぐらいかかった pic.twitter.com/2F0RI1R2KS x.com/Zeakzeon06/sta…
2024-05-16 22:35:06ミキサーでなるか?と思ったけど…アレか、『ハンド』ミキサーじゃなくて通常のミキサーでやったからなったのかww x.com/Zeakzeon06/sta…
2024-05-16 23:21:14スゴい名案なのに誰も言わなかったのは こういう事になるからなんやなw x.com/Zeakzeon06/sta…
2024-05-16 21:48:48自分もやったことある
これこの間タイマーかけ忘れて作業してて同じ状態になった(*´∀`)人(´∇`) 一緒に作業してた人と腹よじれるくらい笑ったw バターになった生クリーム(1L)はそっと証拠隠滅した。 x.com/zeakzeon06/sta…
2024-05-17 08:13:13@kumarobo お菓子をたまに作りますが、泡立て器やハンドミキサーだと空気を入れこみながら泡立てることができるからだと思います、、、
2024-05-17 09:48:40@kumarobo 「回転するブレードが全部液中」だと、ほとんど空気を巻き込んでくれないのではないですかねえ? 泡立てって、液体を混ぜるのではなく、液体と気体を混ぜるのがポイントなのかと。
2024-05-17 08:52:06観光牧場とかでよくやってる『バター作り体験』ってこういうやつ。塩少々入れると美味しい。 x.com/Zeakzeon06/sta…
2024-05-17 01:01:29・ホイップクリーム: 生クリームに空気を含ませて乳化させたもの ・バター: 生クリームの脂肪球についてる膜を壊して、脂肪同士をくっつけて水分と分離させてまとめたもの x.com/zeakzeon06/sta…
2024-05-17 06:45:50温度だね...。生クリームは「氷」を使って冷やしながら泡立てないといけない。冷やし続けないと、泡立て器やハンドミキサーでも多分こうなる。 x.com/Zeakzeon06/sta…
2024-05-16 23:32:57