牡蠣・はんぺん・じゃがいもの簡単・絶品おつまみ3種

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【冬の絶品おつまみ】めっきり寒くなりましたが、その寒さがもたらしてくれる喜びもありますよね。そのひとつが、牡蠣。

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【冬の絶品おつまみ2】いちばんおいしい季節がやってきました。外で食べるも、家で食べるもうれしいものですよね。

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【冬の絶品おつまみ3】今回は牡蠣をメインにおうちで一杯やろうというときにお役立ちの、簡単・絶品おつまみレシピを3つ、お届けします。

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【冬の絶品おつまみ4】[はんぺんバター焼]

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【冬の絶品おつまみ5】■材料（2人分）⇒はんぺん：1枚、バター：適量（約10g）、塩・こしょう：各適量

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【冬の絶品おつまみ6】■作り方⇒[1]はんぺんを一辺2～3cmの角切りにする。

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【冬の絶品おつまみ7】[2]熱したフライパンに[1]とバターを入れる。

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【冬の絶品おつまみ8】[3]塩、こしょうを少々振り、よく転がしながら中火で炒める。

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【冬の絶品おつまみ9】[4]はんぺんの側面がきつね色に焼けたら出来上がり。

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【冬の絶品おつまみ10】☆メモ：すぐに焼き上がるので、酒をスタンバイしてから着火！　熱々ふわふわを賞味して。

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【冬の絶品おつまみ11】[酒盗じゃがバター]

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【冬の絶品おつまみ12】■材料（2人分）⇒じゃがいも：2個、塩（ゆで用）：適量、バター：10g、酒盗：大さじ1

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【冬の絶品おつまみ13】■作り方⇒[1]竹串でじゃがいもに数カ所穴をあけ、やわらかくなるまで塩ゆでする。

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【冬の絶品おつまみ14】[2]半分に割って器に盛り、バター、酒盗をのせる。

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【冬の絶品おつまみ15】[焼き牡蠣もみ海苔しょうゆ]

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【冬の絶品おつまみ16】■材料（2人分） 牡蠣：100g、塩・こしょう：適量、七味唐辛子：適量、しょうゆ：大さじ2、焼き海苔：1/2枚、オリーブ油：小さじ1

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【冬の絶品おつまみ17】■作り方⇒[1]牡蠣に塩、こしょうで下味をつける。

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【冬の絶品おつまみ18】[2]フライパンにオリーブ油をひいて中火にかけ、牡蠣を焼く。器に盛り、七味唐辛子を振る。

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【冬の絶品おつまみ19】[3]焼き海苔を小さくちぎってしょうゆと混ぜ合わせて添える。つけながらいただく。

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【冬の絶品おつまみ20】～『渋ウマつまみ』より

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