【レシピ:シナモンとグランマニエ風味の伊予柑マーマレード】

【材料】 伊予柑:2個(360g) 甜菜糖:120g 蜂蜜:60g グランマニエ:小匙1 続きを読む
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BAP @Stranger_Cafe

伊予柑のマーマレード完成! http://t.co/KETcusyp

2012-02-15 18:08:40
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で、甜菜糖と蜂蜜とワインとグランマニエとシナモンで漬け込んでおいた伊予柑をホームベーカリーのジャムコースにセットしてと。 http://t.co/njAphVID

2012-02-15 16:21:37
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で、タッパに入れて冷蔵庫で2時間〜3時間寝かしておく。砂糖がこなれるように。 http://t.co/Nfr6OlBE

2012-02-15 13:07:47
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材料は伊予柑2個(360g)、甜菜糖120g、蜂蜜60g、グランマニエ小匙1、白ワイン50cc、水100cc、シナモン小匙1/2、塩ひとつまみ。レモン汁1/2分。混ぜながら種を丁寧にとっておく。 http://t.co/5uXnAkY1

2012-02-15 13:00:32
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外回りから一旦アジトに帰還。八百屋で旨そうな伊予柑をゲットしたので、さっそく「伊予柑マーマレード」の仕込み。

2012-02-15 12:56:22