@Galle02 まず挽き肉を適当に買う。ニラと炒める。軽く炒めて塩胡椒とラー油もしくはごま油で風味をつける。で、一品。これをやったフライパンを洗わず、そのままニラを炒めておく。保存。あとで味噌汁作ったら(出汁と味噌のみでいい)保存して置いたのを入れる。など、ニラの可能性は無限。
2012-05-06 19:46:19@Galle02 あとスープ系なら、ただニラとブタコマ(豚肉は出汁にいいのでストック推奨)を中華出汁で煮て、味を整えたスープ。好みでラー油かごま油。炒めバリエーションとして、挽き肉、ニンニク、白菜などと、同じ大きさに切って混ぜて焼いて、濃い目の味つけでご飯に乗せて食べるだけとか。
2012-05-06 19:58:15@Galle02 あとウェイパーとニラ、卵があるなら切り札、ニラ鍋地獄。ウェイパースープにニラを入れる。溶き卵を少し入れる。火が通ったら箸ですくって、醤油かポン酢で食べる。エンドレス!
2012-05-06 20:01:39貧乏な男性の一人暮らし自炊に最も求められるスキルは、料理の腕じゃない。同じ材料で毎日違う味付けを思いつくアイデア力だ。さもなくば、飽きて挫折する!
2012-05-06 20:07:41それより食器洗いなどを後回しにしないマメさの方が必要では. RT @KITEis: 貧乏な男性の一人暮らし自炊に最も求められるスキルは、料理の腕じゃない。同じ材料で毎日違う味付けを思いつくアイデア力だ。さもなくば、飽きて挫折する!
2012-05-06 20:09:20あるいは毎日同じ味でもまるで苦にしない鈍感さ。 RT @KITEis: 貧乏な男性の一人暮らし自炊に最も求められるスキルは、料理の腕じゃない。同じ材料で毎日違う味付けを思いつくアイデア力だ。さもなくば、飽きて挫折する!
2012-05-06 20:09:29料理の最中に使った道具は、次の料理に火を通す間に手早く洗え。面倒なら、食器は茶碗、大皿、汁物用の3つで済むようにする勇気! RT @SubaruG それより食器洗いなどを後回しにしないマメさの方が必要では
2012-05-06 20:12:47もしくは同じ味をひたすら食べ続けられるスキル。“@KITEis: 貧乏な男性の一人暮らし自炊に最も求められるスキルは、料理の腕じゃない。同じ材料で毎日違う味付けを思いつくアイデア力だ。さもなくば、飽きて挫折する!”
2012-05-06 20:28:35@KITEis むしろ、自炊なら自分でアレンジできるが、短サイクルで同じ料理を出し続けられる家メシのほうが辛い(涙
2012-05-06 20:47:44ええっ?!同じ味付けの料理を数日食べ続ける精神力じゃないの?! RT @KITEis: 貧乏な男性の一人暮らし自炊に最も求められるスキルは、料理の腕じゃない。同じ材料で毎日違う味付けを思いつくアイデア力だ。さもなくば、飽きて挫折する!
2012-05-06 22:29:23両方!初回不味くても改変して行くんだよ!そしてそれがたとえ改悪になっても黙って食う! RT @ore_orue ええっ?!同じ味付けの料理を数日食べ続ける精神力じゃないの?! RT @KITEis: 貧乏な男性の一人暮らし自炊に最も求められるスキルは、料理の腕じゃない。
2012-05-06 22:31:31@infini7 昆布つゆの万能さは非常に大事ですよ(`・ω・´)キリッ 特に今回はがれくんにお料理レシピを教えることなので外せません。ちなみに私もまだまだ勉強中の身でございます(´・ω・`)何を作ろうとか毎日悩んでます故w
2012-05-07 01:58:28