【拡大版】ミュージアムのイメージ形成と、レストラン/カフェの価格設定

「美術館のイメージ形成とレストラン価格」 (http://togetter.com/li/344562)のまとめが長くなりましたので、館種を拡大して再出発します。 カレーネタに引きずられつつ、リスト作成者の興味は、次の3点にあります。 1.どんなタイプのレストラン/カフェを置いているかで、その館が想定する利用者像が分かるのではないか。想定と実際にズレはないの? 館種によってどう違う? 続きを読む
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muzina @muzina_shanghai

ちなみに最近の私はみんぱくに行く時は、コンビニで買ったサンドイッチなどを地下の休息室の椅子と机をお借りしてペットボトルの飲み物とともにモグモグ、半ば無理矢理ごっくん。とても侘しい気分になりまする。

2012-07-26 19:37:56
muzina @muzina_shanghai

質が落ちた事よりも、レストランみんぱくから「梅棹臭」が消えたと感じて、それがとても残念。

2012-07-26 19:39:06
muzina @muzina_shanghai

話を変えて、日本の動物園や水族館の食事、ごく少数例外もあるようだけど、基本「ひどい」ですな。逆に園(館)内に、飲食施設の無い姫路市立水族館は、きっぱり潔くて気持ち良いと感じたりする。

2012-07-26 19:48:36
HAYASI Kozi @cozyforest

千代田区立日比谷図書文化館で第3回クイズラリー ぐるり写真めぐり、開催中。参加するとカフェ・レストランで使える100円割引券がもらえる。 http://t.co/LMqp4XtK

2012-07-26 19:50:38
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muzina @muzina_shanghai

ほんで元々の話は「美術館の食事/レストラン」なわけだけど、辺鄙な場所にポツンとあるような美術館は別にして、都市のど真ん中にあるような美術館で食事する必要、ホントにあるのかなぁ?まあコーヒーやケーキなどを楽しめる施設はあったほうがよいと思うけど。

2012-07-26 19:56:52
木登りヤギ@君は深淵を見たか!? @kinoboriyagi

別にミュージアムレストランでなくても構わないんだけど、近くの飲食店の情報は喉から手が出るほど欲しい。私が喫茶店の主で近くに博物館があるなら、きっと展示にちなんだメニューを作る。……しかしミュージアムと食べ物の話をしておいてなんだが、時間惜しさに昼食を犠牲にすることがわりと多いや。

2012-07-26 19:58:53
muzina @muzina_shanghai

例えば動物園の例だけど、天王寺動物園にも園内に食堂はあるけれど、私は数十年通い続けているのに過去1度しか利用していない。動物園のすぐ横に「新世界」があるし、ちょっと歩けば「あべの」なのに、なんでわざわざ・・・ということ。再入園もできるしね。

2012-07-26 20:03:18
muzina @muzina_shanghai

私が動物園のレストランで特筆したいのは、中国の主要動物園のレストラン!もう最高でした。ファストフードからきちんとした食事まで、とにかくおいしくて安い。最近はどうだかわからないけど。日本の場合「一流動物園」と世間に認識されているようなところでも「なんじゃこれは?」なものばかり。

2012-07-26 20:09:01
HoUMの中庭 @HOUMura1

北海道開拓記念館で夏休み中の土日にアンモナイト弁当が販売されるそうです。なんとこれは美味しそう! http://t.co/y6Pu6CME

2012-07-26 20:12:41
HoUMの中庭 @HOUMura1

北海道開拓の村食堂ではカレーライス550円、カツカレー850円のようです。ここの食堂は誠実安心な味。http://t.co/jXKc6XS6

2012-07-26 20:24:40
HoUMの中庭 @HOUMura1

三笠鉄道村には敷地内に食堂車両が設置されています。しかし、こうして見ると美術館に比べ博物館というのは随分と庶民的だなぁ。北海道だから?http://t.co/0hOHtCwi

2012-07-26 20:32:21
HoUMの中庭 @HOUMura1

開拓記念館HPのリンク集を見てみたら登別伊達時代村が入っていたけれど、あれは博物館・資料館の扱いになるのだろうか。黒コク忍者カレー700円。http://t.co/y6Pu6CME

2012-07-26 20:48:10
HoUMの中庭 @HOUMura1

道立近代美術館内レストラン・ボーザール、小エビのクリーミーカレー950円、カツカレー1000円…!http://t.co/4iLYwguM

2012-07-26 20:59:53
博物月報 @hakubutu

これか! http://t.co/SPhbzX0C 脇をホタテがかためてる♪ RT @HOUMura1: 北海道開拓記念館で夏休み中の土日にアンモナイト弁当が販売されるそうです。なんとこれは美味しそう! http://t.co/m25B4apu

2012-07-26 21:05:37
博物月報 @hakubutu

屯田兵定食!かいたくそば!ここは豚汁が美味しかった記憶がある…。 RT @HOUMura1: 北海道開拓の村食堂ではカレーライス550円、カツカレー850円のようです。ここの食堂は誠実安心な味。http://t.co/TS1gqPvh

2012-07-26 21:09:57
HoUMの中庭 @HOUMura1

札幌芸術の森美術館のレストランは意外と庶民的。ビーフカレー700円、カツカレー880円。でも貧乏学生には贅沢だなぁ。http://t.co/iTxHzDs8

2012-07-26 21:22:27
たかやん@篠宮 @cnomiya2009

北大総合博物館(非公式)( @HOUMura1 )さんのツィートが、各博物館、美術館のカレーメニュー紹介で、カレー食いたい病のワタシの欲求に火に油をそそぐ結果になっているなう。おなかすいたー!!

2012-07-26 21:27:11
Phytate (՞ . .՞)੭ @先端素材研究 + マクロ経済芸人 @frbd_apl

その裏には炭鉱廃墟があります。 RT @HOUMura1: 三笠鉄道村には敷地内に食堂車両が設置されています。しかし、こうして見ると美術館に比べ博物館というのは随分と庶民的だなぁ。北海道だから?http://t.co/IHCKn6rN

2012-07-26 21:57:24
Hiroshi Kumazawa @kmzwhrs

問題などありません先生。どんどん展開していますね。興味が広がっていきます。@takibata @shinobuns @agneau_kasumi @mitonokei @mairin13813

2012-07-26 22:00:41
大佛太郎(OSARAGI,Tarau) @tarauosaragi

エスカルゴの殻にイイダコ突っ込んでおくとか、そういうのかと…。@hakubutu @HOUMura1 アンモナイト弁当

2012-07-26 22:17:49
博物月報 @hakubutu

その手があったか! “@tarauosaragi: エスカルゴの殻にイイダコ突っ込んでおくとか、そういうのかと…。@hakubutu @HOUMura1 アンモナイト弁当”

2012-07-26 22:37:57
HoUMの中庭 @HOUMura1

@takibata 返信遅くなりまして申し訳ありません。まったく問題ございません。

2012-07-27 02:07:03
takibata @takibata

好感度大だった、ベナキ・ミュージアム(ギリシア)のカフェ・レストラン。何を飲食したのかは覚えていません。カフェ、プリーズだったかな。 http://t.co/7TNYUBAC /いや、暑かったからオレンジジュースだったかな。

2012-07-27 07:16:41
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Hiroshi Kumazawa @kmzwhrs

ただチケで文楽見に行って、報道の前で自分が「出来る子」であることを見せびらかせたいだけのために「近松オリジナルのほうが良い」と言って、自分が勝ちたいためだけに助成金削減に触れる、という「統治者」がいたら、皆さんどうしますか。まずは美術館でうまいカレー食わせて説教だな。

2012-07-27 08:00:34