ココアクランブルとスイートマンガロでつくるトリプルチョコマフィンのレシピ

ARIさんのレシピをアレンジして作りました。主役のチョコはミシェルクルイゼルのマンガロ。生地に溶かして塊も入れて上にはココアクランブルをたっぷり。(製菓用薄力粉クーヘン、よつば発酵バター、ブラウンシュガー、特細目グラニュー糖、ミシェルクルイゼルのマンガロ、全卵、牛乳、ヴァンホーテンココア、スペイン産アーモンドプードル) #twikona
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hitomel @hitomel

今日のお題はマンガロスイートで焼く豪勢なダブルチョコマフィン。 #twikona http://t.co/1c8jkNjy

2012-09-17 09:32:04
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ちょっと涼しくなったからついこな再開!まずはココアクランブル。粉、アーモンドプードル、ココア、特細目グラニュー糖、よつば発酵バター #twikona http://t.co/UeqgKyCK

2012-09-17 09:26:42
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粉類にバター投入。ボソボソになるまで指で混ぜます。クランブルのレシピってこれだけです #twikona http://t.co/HdtOthCR

2012-09-17 09:28:28
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下準備。マンガロを温めたミルクで溶かしておく。あとは粉ふるいとオーブン予熱 #twikona http://t.co/q0NJAQfj

2012-09-17 10:05:03
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常温にもどした発酵バターを ふわっと混ぜる #twikona http://t.co/ZVHsYWzG

2012-09-17 10:06:09
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ブラウンシュガーとグラニュー糖を3回に分けて投入+よーく混ぜる #twikona http://t.co/NcETsWPZ

2012-09-17 10:07:31
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バターとお砂糖が混ざったところ #twikona http://t.co/CAXpygFj

2012-09-17 10:08:17
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よく溶いた卵(常温)を4回に分けて投入+混ぜる #twikona http://t.co/RK9L5J7B

2012-09-17 10:09:37
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卵きれいに入りました。やっぱりまだ暑いのか、バターがダラけ気味 #twikona http://t.co/NAL89S24

2012-09-17 10:10:57
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ココアと粉(今日はクーヘン使用)ベーキングパウダーを混ぜてふるったのを半分投入 #twikona http://t.co/YdeqjjeS

2012-09-17 10:12:11
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ミルクに溶かしたチョコを半量投入 #twikona http://t.co/hCIWNT9F

2012-09-17 10:12:58
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半分生地をいれてから、塊のマンガロをどっさり #twikona http://t.co/JZWl74SD

2012-09-17 10:16:37
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ココアクランブルをこれまたどっさりトッピング!ダブルチョコじゃなくてトリプルだ! #twikona http://t.co/EfJv4LyM

2012-09-17 10:18:12
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180度で22分焼いたら出来上がり。やっぱりマフィンはパウンドより気楽でいいなぁ #twikona

2012-09-17 10:18:54
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トリプルチョコマフィン焼き上がり!たまらなくいい香り、さすがマンガロ http://t.co/Lk960STW

2012-09-17 10:27:39
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型から出して完成。豪快にのせたクランブルがいい感じです #twikona http://t.co/4tt13W2A

2012-09-17 10:33:41
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焼きたてを割るとチョコが溶けてフォンダンショコラみたいだ! #twikona http://t.co/l2j7zw3s

2012-09-17 11:15:03
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