盛岡・酒蔵あさ開さんから『純米新酒2012』解禁のたより

盛岡の酒蔵あさ開さんの公式 Tweet に流れてきた、純米新酒2012解禁までの瓶詰め工程などの貴重な写真をまとめさせて頂きました。もちろん、岩手復興への熱い想いも詰まっています。ほかにも受注生産なのでひと足遅かったのですが、13周年記念の非加熱生詰ビールや、酒屋さんならではの「お燗の極意」など、貴重なつぶやきを加えてお酒好きの人にはたまらないまとめになれば幸いです。
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岩手の酒蔵 あさ開 @asabiraki1871

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ヨナーイ @sake_asabiraki

新商品のダミーボトル出来た〜! @ 酒蔵あさ開 http://t.co/viAFtwah

2012-10-01 14:44:14
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ヨナーイ @sake_asabiraki

元・岩手の人。結婚のために退職&大阪に引っ越し、嫁と二人で商売頑張ってます。

【公式】盛岡の酒蔵 あさ開 @asabiraki1871

【酒呑み豆知識】急に気温が低くなって、お燗が恋しい季節になりましたっ。酒蔵のお燗番に極意を聞くと、やっぱり「湯せん」でじっくり温めるのが一番おいしいそう。お湯の温度は70℃~80℃。お酒の温度は、お好みですが、純米酒を個人的に40度程度のぬる燗にするのがツボ。

2012-10-04 16:30:13
【公式】盛岡の酒蔵 あさ開 @asabiraki1871

あさ開蔵祭りのチラシ完成!毎年恒例の餅まきや、抽選会のほかに、今年はエアートランポリンも来ます!!あさ開蔵祭りは10/13土曜日です。詳しくはまた後ほどお知らせしますね。 http://t.co/uBUcloxn

2012-10-05 17:36:32
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【公式】盛岡の酒蔵 あさ開 @asabiraki1871

今日の瓶詰工場は、いよいよ来週解禁する、にごり酒「雪渡り」の仕上げ作業で大忙しです。間もなく店頭やみなさんのもとへお届けとなりますので、お楽しみに! http://t.co/YZe267lS

2012-10-06 13:39:04
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ヨナーイ @sake_asabiraki

【お燗の極意。それはは●●℃の●●でじっくり。】 (=_=) いつの間にやらすっかりお燗酒のおいしい季節ですなぁ…。 http://t.co/dVJ8kSiM http://t.co/L7igeCvJ

2012-10-10 13:15:52
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リンク 楽天市場 【楽天市場】こっそり教えちゃう♪酒蔵直伝お酒のアレコレ >極めると旨さ倍増!幸せのお燗特集:あさびらき十一代目 源三屋 東北・岩手県盛岡市の酒蔵あさ開(あさびらき)より、精魂込めて醸した日本酒(地酒)を直送。父の日やお中元、お歳暮などの各種プレゼント・ギフトにも無料にて対応いたします。
【公式】盛岡の酒蔵 あさ開 @asabiraki1871

あさ開蔵まつり、ふわふわトランポリンも準備完了! いよいよ開幕しました♪ 10時から鏡開きとお酒のおふるまい、餅まきです♪ http://t.co/QYCMToVy

2012-10-13 09:51:39
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【公式】盛岡の酒蔵 あさ開 @asabiraki1871

ムール貝のワイン煮、アツアツで身体があったまりますよ♪あさ開蔵まつり http://t.co/pAETPOC6

2012-10-13 10:42:09
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【公式】盛岡の酒蔵 あさ開 @asabiraki1871

酒粕詰め放題は今年も人気です!!あさ開蔵まつり。 http://t.co/UHvuasHk

2012-10-13 10:53:59
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ヨナーイ @sake_asabiraki

20年以上も働き続けてくれた、あさ開のラベルを貼る機械も、いよいよ今日が引退の日。 今まで本当にお疲れ様でした。 @ 酒蔵あさ開 http://t.co/iqaZaOC9

2012-10-16 15:08:27
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【公式】盛岡の酒蔵 あさ開 @asabiraki1871

長年あさ開のお酒を一つ一つ仕上げてきたラベラー(ラベルを貼る機械)が、本日引退することに。いったい何本のお酒を皆さんの所へお届けしただろうと思うと感慨深げ。本当にお疲れ様でした!・・でも実はワタシより年下だったことを知って乙女心は複雑w http://t.co/2U7UJe1V

2012-10-16 17:41:17
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【公式】盛岡の酒蔵 あさ開 @asabiraki1871

おかげさまで、まもなくステラモンテ13周年を迎えます。そこで日ごろの感謝をこめて、店長の岩井花と醸造隊長の玉川が何やら美味しそうな企画を進めている模様。。(´¬`) http://t.co/2z0D4eDc

2012-10-19 12:27:43
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【公式】盛岡の酒蔵 あさ開 @asabiraki1871

配送場の電球交換中。こういう機械って見てると、なんだかわくわくしますよね(´∀`*) http://t.co/7DSvVdmK

2012-10-23 14:41:13
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【公式】盛岡の酒蔵 あさ開 @asabiraki1871

詰めたてほやほや非加熱ビール!!!タンクからそそがれたトキの麦芽の甘く香ばしい香りがとても濃厚でビックリ。。すごいビールが出来た(●´∀`●) http://t.co/XNcOVeDj

2012-10-23 20:43:32
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【公式】盛岡の酒蔵 あさ開 @asabiraki1871

本日10月24日は、あさ開ステラモンテのオープン記念日です(´∀`*)ノおかげさまで13周年を迎えました!本当にありがとうございます。

2012-10-24 11:26:46
【公式】盛岡の酒蔵 あさ開 @asabiraki1871

というわけで、、、感謝の気持ちを込めて、あさ開史上初、非加熱生詰のビールをつくっちゃいました!!それがこちら、、、 http://t.co/Pyk31S0g

2012-10-24 11:28:02
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【公式】盛岡の酒蔵 あさ開 @asabiraki1871

この13周年ビールは、ちょっと面倒なのですが、ご予約販売となります。非加熱の生なので賞味期限が10日と短いのです。詰めたてをご用意いたしますので、この機会に出来立てビールをお楽しみください♪(※ネット販売も準備中です)

2012-10-24 11:33:50
【公式】盛岡の酒蔵 あさ開 @asabiraki1871

13周年ビールのお問合せが多くて嬉しい♪ 

2012-10-25 11:00:45
ヨナーイ @sake_asabiraki

あさ開のすぐそばには「平民宰相」で知られる政治家、原敬さんの菩提寺が。あさ開の愛飲者でもあったそうです。 @ 大慈寺 http://t.co/OaVPjs0H

2012-10-27 13:52:21
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ヨナーイ @sake_asabiraki

【重要】なんと純米新酒2012の解禁日が早まりました!! 11/28(水)からの出荷、11/30(金)以降のお届けを予定だった純米新酒。 http://t.co/FugcIRHZ なんと出荷が一週間も早まり11/21(水)より出荷できる見込みとなりましたー!!ラッキー(笑) 

2012-10-27 16:35:52
リンク 楽天市場 【楽天市場】●今だけ飲める「旬の味」や「話題のお酒」など店長オススメ酒 >【本数限定】【季節限定】あさ開 純米新酒2014:あさびらき十一代目 源三屋 東北・岩手県盛岡市の酒蔵あさ開(あさびらき)より、精魂込めて醸した日本酒(地酒)を直送。父の日やお中元、お歳暮などの各種プレゼント・ギフトにも無料にて対応いたします。
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