LYDI'Sキッチン(レタスチャーハン)

リディアンの料理を紹介します。 今回は超スピード料理のレタスチャーハンです。
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アリト @arito_lydian

さて、こんな顔ですがリディズキッチン開始! 今日はいたって普通の「レタスチャーハン」を作ります。

2012-10-24 19:59:48

【材料】(2人前)
・ご飯 2合
・卵 3個
・レタス 2~3枚
・長ネギ 1/2本
・合びき肉 100g
・塩 適量
・こしょう 適量
・中華だしの素 適量
・醤油 適量
・ごま油 適量

アリト @arito_lydian

レタスは小さめにちぎってよく水を切り、長ネギは薄い輪切りにします。 http://t.co/kfARrJWE

2012-10-24 20:10:52
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アリト @arito_lydian

ネギとひき肉をごま油で軽く炒めてお皿に取り出しておきます。 http://t.co/nncU9ZUh

2012-10-24 20:25:27
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アリト @arito_lydian

さぁ、ここからはスピード勝負です! まず熱して油を引いたフライパンに卵を入れます。 http://t.co/K7Pm0m5C

2012-10-24 20:35:44
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アリト @arito_lydian

数秒火を通したら、ご飯を投入します。 http://t.co/kf92MxVU

2012-10-24 20:36:38
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アリト @arito_lydian

一混ぜしたら、先ほど取っておいた具材を戻し、中華だし、塩コショウ、仕上げに醤油を少し鍋肌に垂らして味を付けます。 http://t.co/peV6PcSx

2012-10-24 20:38:34
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アリト @arito_lydian

レタスを混ぜ入れ、香り付けのごま油を少し回し入れたら出来上がり☆ 簡単で美味しいです! http://t.co/CN9neoVx

2012-10-24 20:44:51
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アリト @arito_lydian

ご飯があれば10分で出来ますw レタスたっぷりでヘルシーですね☆ 具材はこれ以外にも、冷蔵庫に余っているものを色々入れられると思います。 是非お試しを!

2012-10-24 21:30:18