「おいしい」は正義！！（仮）
電子書籍発行集団「竹の子書房」の料理本企画です。
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一人で作る手作りピザ
【材料】
（ピザ生地）
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薄力粉 大さじ山盛り４
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ドライイースト 小さじすり切り１
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砂糖小さじ 山盛り１
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ぬるま湯 ？？？
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マーガリン 大さじ１
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塩 ひとつ
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プチトマト 適量
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ブレザオラ 適量
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ヌーシャテルチーズ 適量
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ケチャップ 適量
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キムチの素 適量
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トウガラシペースト 適量
加藤AZUKI
@azukiglg
日中、「玉ねぎを炒める所から始めてピザを作る」とかいうのをTL上で見かけてしまって、羨ましくなったので、とりあえずピザ生地を作るだけ作って一次発酵中。それでもスーパーに買い物に行くよりは短時間で仕込みまでいけるのが、粉物のいいとこだと思う(´･ω･｀)
2013-02-09 17:30:01
加藤AZUKI
@azukiglg
ボウルか蕎麦を捏ねる鉢に薄力粉を大さじ山盛り４。ドライイースト、小さじすり切り１＋砂糖小さじ山盛り１＋ぬるま湯をよく混ぜたものを薄力粉に混ぜ、20秒チンしたマーガリン大さじ１を混ぜ、塩ひとつまみまぜ、ちょっと湯を足してこねこねこねこねこねこねこにご飯。
2013-02-09 17:31:56
加藤AZUKI
@azukiglg
答えの即答できない問いと格闘しつつ、二次醗酵が終わったのでピザ焼いて食べたいと思います(´･ω･｀) 具はプチトマトとブレザオラとヌーシャル〒チーズ。ソースはケチャップとキムチの素とトウガラシペースト。
2013-02-09 18:24:10