- chachang410
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Sayaka Obihiro 帯広さやか
@obi_gtmv
たまねぎみじん切り、油を少し引き、あめ色になるまで炒める。途中料理酒目分量。時にはひき肉や豚こま、きのこ系を入れることも。軽く出汁の素をいれてケチャップ投入。水っぽくならないように注意。
2010-08-24 11:36:50
Sayaka Obihiro 帯広さやか
@obi_gtmv
ちょっと気持ち固めに炊いたご飯を炒め、先ほどのソースを投入します。ご飯がべたべたにならないように調節します。
2010-08-24 11:55:59
Sayaka Obihiro 帯広さやか
@obi_gtmv
卵を焼きます。溶いた卵に適当に料理酒と出汁の素を入れてまぜます。この時料理酒を入れすぎるとたまごがゆるくなるので注意です。
2010-08-24 11:57:22
Sayaka Obihiro 帯広さやか
@obi_gtmv
そして油の代わりに熱く熱く熱したフライパンにバターをひき、先ほどのたまごを・・・ふわふわに焼くコツは風任せ。。
2010-08-24 12:02:23