皆無
@_caym
そしてここにも国宝がある。洪鐘(おおがね)である。北条貞時が正安3年(1301)に鋳造、寄進したものということは実に700年以上前の鐘ということだ。鎌倉第一の大鐘だそうだ。 http://t.co/w8TtgPrJBJ
2013-02-24 12:54:27
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皆無
@_caym
紫陽花セット。この中に「建長汁」というのがある。次に行くのが建長寺であり、これは「けんちん汁」。建長寺で作られていた精進料理だったのが名の由来だという(一説ではあるが)。店名といい、今回の昼に相応しいだろう。 http://t.co/vjqD0K0hrj
2013-02-24 13:30:45
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皆無
@_caym
建長汁は精進らしく本当に植物性のものだけで作られていて、かなりあっさりした薄味だ。私は薄味に慣れているからこれでも平気だが人によっては不満を感じるかもしれない。しかし実際こんな味だったのではないか。入っているのはほうれん草、大根、白菜、ゆず、人参。
2013-02-24 13:36:55