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リンク YOMIURI ONLINE(読売新聞) 安い酒に「大吟醸」ラベル&社長「味大差ない」 大阪府阪南市の酒造会社「浪花酒造」が、製造・販売する日本酒に実際とは異なる銘柄のラベルを貼って販売していたことがわかった。

大阪府阪南市の酒造会社「浪花酒造」が、製造・販売する日本酒に実際とは異なる銘柄のラベルを貼って販売していたことがわかった。

 安い酒に「大吟醸」などの高級品のラベルを貼っていたほか、「高い酒に安い酒のラベルを貼ることもあった。品切れになった時、商品を確保するため場当たり的にやった」と同酒造は説明。1月以前に製造した商品の自主回収を始める。

 同酒造によると、不正表示は大阪国税局の調査で発覚した。自主回収の対象は大吟醸、吟醸酒、純米酒など6種類。在庫がない銘柄の注文があった際、瓶に別の銘柄のラベルを貼って出荷しており、5年前から繰り返していた。こうした不正表示は年間1000本に上っていたという。

 また新酒を造る際には、味の調節のため同じ銘柄の古い酒を少し混ぜていたが、足りない時は別の銘柄を混ぜていたという。同酒造は江戸中期の1716年創業。年間20万本を生産し、自主回収対象の6種類はうち3割を占める。成子和弘社長(52)は「味に大差はなく、問題ないと思った。認識が甘かった」と話している。

@a14r_
酒造会社「どうせ味に大差ないし、安い酒に大吟醸のラベルを貼って売ろう」 http://t.co/GAoVQa8UcY 流石大阪っすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
小澤 祥司 @ozawashoji
安い酒に「大吟醸」ラベル…社長「味大差ない」 http://t.co/4m1FC0Rt0z 味大差ないのに、値段が何倍も違うんか
かうぼーや @cowcowboya
安い酒に「大吟醸」ラベル…社長「味大差ない」 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞) http://t.co/xxmIefCE8z /一度失った信頼は簡単には戻ってこない。取り返しの付かないこと をしたと気づいても後の祭り。
長谷川敏子(お仕事募集中のライター&司会者) @binco_hasegawa
消費者をなめとんのか!!(/--)/→ 安い酒に「大吟醸」ラベル…社長「味大差ない」(読売新聞) - Y!ニュース http://t.co/xCP8hq3bla
ささやん @toshio710sasaki
安い酒に「大吟醸」ラベル…社長「味大差ない」(読売新聞) - goo ニュース http://t.co/WsL78xDjpp 浪花酒造wふざけるな\(`o'") こら-っ飲んだことないけど
スターマン・センゾ @freedom_syachos
味に違いが無いのはわかったけど、嘘はいけないよね~/安い酒に「大吟醸」ラベル…社長「味大差ない」 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞) http://t.co/naxK9o9vhK
ngm(無職) @ngm
江戸時代は酒は混ぜて売られてたっていうし、ある意味昔ながらの酒ということか / 安い酒に「大吟醸」ラベル…社長「味大差ない」 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞) http://t.co/QPk2zdCURP
岸和田博士 @HyosubeHyosube
安い酒に「大吟醸」ラベル…社長「味大差ない」 (読売新聞 - 02月26日 08:11) http://t.co/LVirMFpkOY 世界よ!これが大阪(というか和泉)や!所在地を聞くと不思議と爽やかな感覚が駆け抜けるのは何故だろう。関西人ならこの感覚共有できるよね?
陽はまた昇る @aftersunset0007
安い酒に「大吟醸」ラベル…社長「味大差ない」(読売新聞) - goo ニュース http://t.co/g7Knsnd1BJ困るんだよなあ。地酒ファンとしては。自転車で行ったし、ここの蔵も
芝村矜侍@13回カルナがすり抜けてきた男 @kyouji0716
【大阪】純米酒に醸造用アルコール混ぜ販売・浪花酒造 http://t.co/z0bWK673dm 全国鑑評会金賞受賞蔵で1716年創業の老舗の社長が「うちの酒は安い酒でも大吟醸でも味に大差はない」って公言しちゃうって、業界の中からも袋叩きに合うんじゃないの?
romi @romictal
ひどすぎて笑えるw 安い酒に「大吟醸」ラベル…社長「味大差ない」(読売新聞) - goo ニュース http://t.co/p0hxEug7oL
らりねこ @rarineko
老舗がやったら即アウト 安い酒に「大吟醸」ラベル…社長「味大差ない」 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞) http://t.co/qp9zTOfjrY
眞田秀敏1/13カフェクレール @Mr_Hawk_
味に大差ないって・・・それは絶対に言ってはいけない→安い酒に「大吟醸」ラベル…社長「味大差ない」(読売新聞) - goo ニュース http://t.co/54O5SdWeB1
山本光宏 前大和市議会議員 @yamamoto3216
300年近い歴史ある酒造メーカーなのに…。残念な話です。   安い酒に「大吟醸」ラベル…社長「味大差ない」(読売新聞) - Y!ニュース http://t.co/gj81w9u5GR
しーのえ @seiseinagi
酒造会社「どうせ味に大差ないし、安い酒に大吟醸のラベルを貼って売ろう」 http://t.co/YOg6ZAmN0c おいやめろ全然違うだろうが

コメント

杉山真大@震災被災者 @mtcedar1972 2013-02-26 10:58:49
大昔の東駒酒造の一件を思い出した・・・・・
伊坂一馬 @Ithaca_Chasma 2013-02-26 12:15:55
(それまでにも色々あったけど)雪印乳業は偽装で会社が無くなった。あの教訓が忘れ去られてはいけないと思う。食品会社が売っているのは実は信用であるということが。
風祭司 @whoxi4 2013-02-26 12:39:47
味は違うだろ。安い2級酒の方が好みの人がいるぐらいだ
星夜輝/✨💎⛵/μ'sic forever @hoshiyo 2013-02-26 12:53:26
杜氏はこの不正を知らされてたのかどうか。もし知らないところで行われてたのならかわいそう。がんばっていい酒作ってもこんな売られ方をしたら台無しだし、努力を社長が認めていないことになるし。杜氏が不正を知ってて見逃してたとは思いたくないな。
そら豆 @solamame_k 2013-02-26 13:00:29
味に変わりがないのなら旦那にばれないように自宅で上手く詰め替えれば奥様のいいヘソクリになるかもな。
@sbayasi 2013-02-26 13:04:52
「また新酒を造る際には、味の調節のため同じ銘柄の古い酒を少し混ぜていたが、足りない時は別の銘柄を混ぜていたという。」 ここまで来ると一見、鰻のタレや蕎麦の返しの長年の継ぎ足しみたいに一種の伝統製法みたいに見えてくる。
smw @Shi_MeiWo 2013-02-26 13:23:39
商品として売る以上、品質は一定幅に留める必要がある。でも生き物の都合もあるからうまくいかないこともある。だから日本酒由来のアルコール水で割る…というなら理解できるし江戸時代から実際に行われている。上げ底目的ならイカン。
大石陽@聖マルク @stmark_309 2013-02-26 13:36:06
高い酒に安い酒のラベルを貼って売ることもあった、ということは、水増しとかごまかしとかじゃなく、本当に「どれも同じ味だけど便宜上分けて売ってる」くらいの認識だったのだろう。しかし値段はともかく味(辛さとか甘さとか)は違うんじゃないのか?
吟剣詩舞人 @ginkenshibu 2013-02-26 13:48:02
日本酒 古酒 ブレンド で検索すれば出るけど、ブレンド自体は今でも時々見かけるんだけどなあ。ただ、この社長のやり方はまずいわ。
ひなたぬ@きらファンPSO2 @Day_of_Hinata 2013-02-26 13:51:55
居酒屋で越の寒梅みたいな酒の空いた瓶に安物の酒入れて売るために瓶自体を買ったりもらったり盗んだりする人いるから、前住んでた家の近所の居酒屋は全部割ってたよ
玉藻さん@地球 @Roseate_Rosy 2013-02-26 13:56:44
実際、自分みたいな味オンチは「店主入魂の30年かけて作り上げた味」も「新しく出たカップラーメン」も同じように美味しく感じるし満足できちゃうからねぇ……。もともと安いの買っちゃうから隙はない(キリッ)
玉藻さん@地球 @Roseate_Rosy 2013-02-26 13:58:28
料理漫画とかみて、材料やら作り方で「本当だ……全然違う!」みたいなのをよく見るけど正直自分が味見役だと「おんなじじゃね?」と思っちゃうと思うな(笑) 
玉藻さん@地球 @Roseate_Rosy 2013-02-26 13:59:53
まあ、お酒は飲まないので味の違いとかは本当に完全にわかんないんですが(^-^; 細かい違いまでのみ分ける人って凄いとは思うけどなりたいとは思わない…… 
nekosencho @Neko_Sencho 2013-02-26 14:06:37
おいらはコーラでいいです
ひなたぬ@きらファンPSO2 @Day_of_Hinata 2013-02-26 15:13:35
近所のディスカウントの57円のノンアルコールでいいです
ちくわ@だいぶヱロい @tikuwa_ore 2013-02-26 15:14:56
『もやしもん』で似たような事が書いてあったのを思い出した。現実は漫画よりあかんかった。
成瀬京太郎 @yuugekisen 2013-02-26 15:28:31
蔵元が嘘ついて酒売ったらダメだよ 俺としては、うまい酒で酔えればいいけど・・・
30ミリグラム @tsumanne30 2013-02-26 15:34:39
いくらなんでも純米とアル添の違いくらいわかるだろいい加減にしろ!と言いたい所だけどちょっぴり自信が無い(´・ω・`) 
うさみ あきら@闘病中 一日一枚筋トレ @aki_zu 2013-02-26 15:55:02
酒は混ぜて売るのが基本だったし、”大した差”に高いカネを払って喜ぶのか、安い酒を喜ぶのかは、飲む方買う方の自由、俺は傲慢な物言いをする高い酒は楽しく飲めないのでパス
須賀原洋行 @tebasakitoriri 2013-02-26 15:59:08
ここのお酒は2008年の洞爺湖サミットに出されていたそうで。慢心してしまったのだろうか……。
MAO @MAO4649 2013-02-26 16:05:45
作り手がそれ言ったらいろいろとおしまいだろ……
shimainu @shimainu99 2013-02-26 16:09:26
5年間続けられたということは、この社長の言い分がある程度正しかったという訳か。
未知神明(みちがみ・あきら) @ontheroadx 2013-02-26 16:20:11
読売の記事だと「ラベル張り替えた」だけど、朝日・毎日の記事では「中身に少し違うの入れた」になってる。もう少し詳細を待ちたい。
言葉使い @tennteke 2013-02-26 16:21:41
ミートホープを思い出した。
そら豆 @solamame_k 2013-02-26 16:50:35
無理やり良い方にとれば、等級に係わらず大吟醸の味を実現してるのが老舗の心意気であり実力かもしれない。
長介 @chousuke 2013-02-26 17:05:31
ある時飲んだ浪花正宗の純米吟醸は、不自然なアルコール臭もなくすっきりした旨い酒だった。たぶん杜氏は精魂込めて造っているんだろうと、あの時の記憶から私は思う。それだけに悲しい。
hiroharu.minami @hiroharu_minami 2013-02-26 17:28:32
大吟醸と本醸造の区別が出来ないくらいの出鱈目な酒造をしているのか、本来まるきり別物のそれらの区別が出来ないボンクラが社長をやっていたのかが気になるが、社長が味音痴のボンクラなんじゃないかと言う気がするね。
sitimi @sitimito 2013-02-26 18:58:27
他の杜氏のコメントが見たい。まぁ言わずもがな、か。
neologcutter @neologcut_er 2013-02-26 20:10:59
赤福の件もそうだったけど、「味に変わりはないから」というのは不正をする口実にならんからね。
鐘の音@三日目東ラ36b @kanenooto7248 2013-02-26 20:13:06
大吟醸とか、そのへんのは確か、酒造メーカー独自の基準であり、日本国が作った基準ではないはず。
Sanmaru @Takaoq0225 2013-02-26 20:18:53
こんな味音痴(馬鹿)な発言が出来ちゃう社長の下で酒造りしてたなんて,杜氏としての尊厳踏みにじられてるようなモンだろ.杜氏の言葉が欲しいわ.
みこみこ @mikoto_1009 2013-02-26 20:36:41
日本酒会とかに出ると判るけど、味は全然違うよ。同じ酒蔵の酒でもね。年によって当り外れもある。ただ、お土産八海山とか温度管理してない日本酒の味は、お察しな感じになる。
bas @bas_ponkotsu 2013-02-26 21:56:43
自信があったのなら「吟醸よりも安く吟醸酒を味わえます」と言って売れば、嘘もついてないし量産できたのに、それをしなかったってことは騙す意図があったと取られてもしょうがないと思うのだけど
パナマ某 @panamabou 2013-02-26 22:28:17
hoshiyo 浪花酒造の杜氏って、社長の身内だった記憶が…
パナマ某 @panamabou 2013-02-26 22:44:42
ontheroadx いや、讀賣の記事でも中身を混ぜてるって書いてますよ >また新酒を造る際には~以下の件
マックスウッチィ @TAC_utchy 2013-02-26 23:19:11
地道にマジメに良い酒を作り広めようとする酒蔵、酒販店の努力が水泡に帰す事件で残念。歴史ある蔵が潰れるのは忍びない。味の分からない社長抜きで再建されればいいのだが。
未知神明(みちがみ・あきら) @ontheroadx 2013-02-26 23:25:01
panamabou ごめんなさい、「ラベル張り替えた」って書いてあったのは読売だけ、というコメントのつもりでした(中身混ぜてる、はどの新聞も書いてる)。ただ日経(共同)でもラベル張り替えと言ってますね。
星夜輝/✨💎⛵/μ'sic forever @hoshiyo 2013-02-26 23:55:03
panamabou 苗字が同じなのでそうなのかな……とは思っていました。いずれにせよ腕は確かなのでしょうし、何らかの形で再出発できるといいのですが。
パナマ某 @panamabou 2013-02-27 00:14:52
記事読みなおして気付いたんだけど、この問題が起きたのって杜氏が変わってからなんじゃ…いや、杜氏本人に責任があるかはまた別問題だが
au(あう)㌟ @a_i_i_a 2013-02-27 07:07:03
変わらなかったのは味ではなく、売上じゃないの? 古参は離れ、新規開拓できてただけでしょ。
tomo @tomo_091519 2013-02-28 01:34:19
だって、若手の売り手や日本酒ソムリエとか称する連中って、国税庁鑑定士のような官能能力とかで酒の判断をされること、同じ位の能力も無いのに嫌ったり馬鹿にしていて居るからなあ。 出荷時の酒がどうかなんて、分かんないのが酒を勧めるのが、今の日本酒業界。
長峯明子 @xshochanx 2013-02-28 03:48:08
大吟醸も純米酒も違いが判らない人が世の中には多いことに驚いた。これじゃあ不正してもわからないわけだ。
kartis56 @kartis56 2013-02-28 07:02:12
kanenooto7248 国税庁の基準らしいから酒税法関係かも。 そして仮に味が同じだとしても、吟醸と本醸造では香りがぜんぜん違うし、香りって味覚に影響するからブラインドで比較すれば味も違うはず。
hiroharu.minami @hiroharu_minami 2013-03-03 10:48:02
kanenooto7248 「吟醸」や「純米酒」は特定名称酒と言う事で、国税庁の告示に規定がある様ですね。 http://goo.gl/wTiy9
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