- windycatter
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猫屋@80㌔級
@nekoyamix
@Takashi_Shiina 味付けジンギンカンの場合は野菜から出た水分と肉の脂とタレがなべの横のくぼみに溜まるんですけど、そこで煮たうどんがまたうまい・・・!あと本来はどっしりした鉄なべなのですごい重いです。
2013-03-07 21:06:10
TAM🍜sun5000
@tamsun5000
@Takashi_Shiina タレ漬け込みタイプですか?でしたら溝に溜まったタレにうどんを入れて食べると危険が音速を超えます。超旨いです。すき焼きのうどんがフルアーマー状態になったくらいの美味さです。松尾ジンギスカンという流派では常道らしいですよ。新宿に専門店があります。
2013-03-07 21:13:10
いろどり
@irodorinene
@Takashi_Shiina ずぼらな我が家はフライパンで全部蒸し煮してタレつけて食べちゃってます!ジンギスカンの命はタレだと思うのですが、先生はどこメーカーのタレで食べたのですかね〜( ゚∀゚ )気になります!
2013-03-07 21:14:37
ヒロシ
@hirosi18
@Takashi_Shiina 北海道でも地区によってジンギスカンの味が違うので(タレに付け込まれた肉か、そうじゃないかみたいな)、漬け込み系なら、そのタレの味の野菜がうまいし、最後にうどんとか焼きそば麺を入れても美味いです。
2013-03-07 21:16:46
gozyuran
@gozyuran
@takashi_shiina つ【wwしたら、先生。その認識のまま、このお店いってみれw http://t.co/RVabo2zLuf 】
2013-03-07 21:17:06
🦋🎼🎶あいら🎼🎶🦋強い💖の餃子君
@mana_in_black
@Takashi_Shiina へえ〜そうなんですか?今度食べてみます、羊さんって食べていいのかぁ。。。イノシシは食べたことあるけど、まずかったなぁ、、、
2013-03-07 21:39:30
フィンクス
@Finx2010
@Takashi_Shiina 奇遇な。自分のうちも晩御飯はジンギスカンでしたよ。フライパンでですけれど。いつも嗅いだことの無い匂いに惹かれて父が炒めている所まで見に来てました。
2013-03-07 22:01:10