帰ってきた池澤春菜の手料理がすごい件

手料理が凄い!手料理だけじゃないのが凄い!いろいろ凄い!
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池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

捌いたパイナップルは、バターと三温糖でキャラメリゼして、仕上げにすり下ろしたライムの皮を風味付けに。これと、ココナツアイス(アイスクリーマー待機)と、ジャスミン茶風味のリ・オ・レと、キャラメルクッキーで、パフェ作るのだ

2013-06-21 23:09:44
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

パイナップルを丸ごと解体(`・ω・´) タイで捌き方を教わったのだ

2013-06-21 23:07:55
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

胡桃ケーキ、ラズベリーアイシング。檸檬ケーキ檸檬アイシング。そしてジンジャーケーキ。と、買い置きした、6月いっぱいでなくなってしまう美味しいパン屋さんの甘い物を食べ終わってしまった。あと、一回くらい買いに行けるかなぁ

2013-06-20 11:27:19
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

ナムプラー入れたら、その分甘くはなくなったけど、お味噌汁らしさもなくなった。なんらかの美味しいスープ的な……

2013-06-18 22:00:17
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

今日は生姜焼きと、お豆腐にタラコと海苔とごま油、小松菜と卵のお味噌汁。お味噌汁は味噌が甘いのを抑えるために、少しナムプラーをいれてみようかと

2013-06-18 21:21:39
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

オススメされたお味噌を取り寄せたから、今日のメインは大根と油揚げのお味噌汁。あと、ししゃもと、ササミとゴーヤの和え物。お味噌は甘かった……今まで辛いお味噌を買ってたから、甘いのは不思議。使い方を考えよう

2013-06-17 21:46:37
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

挽肉詰蓮根と、胡麻油で外だけ焼いたたらこと、グリルしたアスパラガスに塩生姜そ……くーさま、いま、わたしおゆうはんのほうこくしてるかは、あとにしていただ

2013-06-15 21:47:50
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

豚しゃぶ肉と舞茸とミョウガの柚子胡椒パスタ。菌曜日だからね。あと、出始めのトウモロコシをたっぷり使って、冷製コーンスープ作ったよ

2013-06-14 20:34:23
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

ソーキを煮ておいて良かった。ご飯さえ炊ければ……トマト納豆と豆苗のナムルでささっと食べられる

2013-06-12 22:38:32
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

オレンジとキャラメルのチーズケーキもぐもぐ。五分休憩なう

2013-06-12 06:57:58
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

泡盛って……焼酎? ソーキを見つけたから煮込もうと思うのだけど。お酒の種類としてなんなのかわからなくて。

2013-06-11 17:55:33
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

さて。里芋のコロッケと、シラスと豆苗のスープ、玄米、食べるよう٩(•౪•٩)三

2013-06-10 21:06:10
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

びっくりした。ちょっとだけ味見、とか思ったら、酸味界のジャックナイフみたいなものが全力で私の喉にカチ込みをかけてきた。危うくタマ取られるところだった。この瓶の中は、まだ仁義ない段階らしい(咳き込みすぎて言ってることがちょっとおかしくなってます)

2013-06-10 13:56:58
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

昨日漬けた柑橘とアールグレイのサワードリンク、今夜当たり飲めるかなぁ。まだ早いかしら、そわそわ

2013-06-10 13:43:49
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

まぐろとアボカドのポキ丼と、カリフラワーとズッキーニとアスパラガスのオイル蒸し作ったよ〜

2013-06-09 22:14:51
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

そうですか? しらす、オリーブオイルやベジートオイルととても相性が良いのだけど "@6roku3: @haluna7 きっと美味しいとおもうけどシラスだけ微妙に浮いてる気がするんです・・・"

2013-06-07 21:19:07
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

@syzGOW でも茹でたら緑になりました。袴のとこだけやや紫

2013-06-07 21:18:30
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

三色のアスパラガスは茹でて、ポーチドエッグ、しらす、粉チーズ、ベジートという美味しいオイルでビスマルク風アレンジ。茹で汁はレモンを少し垂らしてスープに。鶏肉と舞茸のバター磯炒め。玄米。いっただっきまぁすヽ( ´ ▽ ` )ノ

2013-06-07 21:12:49
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

アスパラガス、緑と白と紫のが入ってた‼ わ〜い、なんてお大臣なお夕飯ヽ( ´ ▽ ` )ノ

2013-06-07 20:53:35
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

父が北海道から送ってくれたホワイトアスパラもあるのだ。どさっと食べよう

2013-06-07 17:29:56
池澤春菜*日本SF作家クラブ会長になりました @haluna7

んでもって、完熟トマトがあったので、ひき肉をカリカリに炒めてお醤油じゅっと回したのをかけて。あと、大根のお漬物。お醤油味ばかりになったのは反省してる

2013-05-30 21:36:45
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