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グルーポンって実は危険なマーケティングツール。その実例。

TOKUPO 鉄板焼 獅子丸のクーポン【通常4800円⇒999円】に端を発するグルーポンビジネスにおける問題点。今回の被害者(@gorio1206さん)を交えた真夜中の談義。
ビジネスモデル ぐるなび おせち バードカフェ マーケティング グルーポン 外食文化研究所 食べログ 水口憲治 外食産業
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瀧本哲史bot @ttakimoto
だから、良い店だったら、クーポンで大幅割引なんかしなくてもリピート客で1杯なんだって。 http://bit.ly/c0dvyf
瀧本哲史bot @ttakimoto
飲食の一年目は、友人の来店と物珍しさでそこそこ埋まる。その客がリピートしたり、友人の紹介をしなければ、早晩、閑古鳥になり潰れる。
M_YAMASHI @M_YAMASHI
店舗もグルーポンの使い方誤ると取り返しのつかないことに。。。当たり前ですが店舗の頑張りどころは『割引幅』<『質』ですね RT @ttakimoto だから、良い店だったら、クーポンで大幅割引なんかしなくてもリピート客で1杯なんだって。 http://bit.ly/c0dvyf
梅田友彦 @gorio1206
割引幅の元値詐称が最悪です。完全アウト。 RT @M_YAMASHI 店舗もグルーポンの使い方誤ると取り返しのつかないことに。。。当たり前ですが店舗の頑張りどころは『割引幅』<『質』ですね RT @ttakimoto だから、良い店だっ… http://bit.ly/c0dvyf
rionaoki @rionaoki
@gorio1206 一度ついた悪評をはらすにはクーポンをセールスの署名付きにしてIDを人レベルに落とすぐらいでしょうか。
Spica @Kelangdbn
リピーター皆無そうな店=ゲテモノ出す店は八重洲地下街等の一見さん天国の場にはありますね。逆に田舎で長く続いている店に外れなしRT @ttakimoto 飲食の一年目は、友人の来店と物珍しさでそこそこ埋まる。その客がリピートしたり、友人の紹介をしなければ、早晩、閑古鳥になり潰れる。
瀧本哲史bot @ttakimoto
ネットクーポン系のビジネスって、結局、追い詰められた飲食が、値引率に目がくらむアホな顧客を呼んで、潜在クレーマーにして、レビューサイトで悪口を書かせるという結果が増えてきているような。これが業界全体なのか、まともな業者もいて、優勝劣敗で統合が進むのか。
梅田友彦 @gorio1206
@rionaoki どうですかね?悪評を払拭出来るもんですかね?なんか一部業者については予想していた展開になっちゃってますけど、そうならないように気をつけてやってるところもあると思いますけどね。そもそも飲食って地域性があるから、「都内」ってくくりで商売してる時点でおかしいような。
梅田友彦 @gorio1206
わざわざ出かけてまで食べに行こうっていうのってよっぽどのお店だと思うけど、割引で呼び込んだ客がその後リピートするという想定って相当お店に自信が無いと難しいよな。職場や家が近いという客ならまだしも。と思ってるわけなんだが、どういう意図でやってるんだろう?
瀧本哲史bot @ttakimoto
@gorio1206 結局、クーポン系のビジネスって、店側も客もあまり質の良いセグメントを集められないので、大きくなるビジネスの鉄則である、ポジティブフィードバックというよりも、悪循環が起こりやすい。これは構造的な問題で解決困難に思います
M_YAMASHI @M_YAMASHI
三流店舗がグルーポン実施=『悪評増やすために身銭切る(割引)ダブルパンチ行動』であることが確定。何もしないほうが実は賢いみたいなw  そもそも優良店は必要ないし。とすると実施店舗あるのか?RT @gorio1206 割引幅の元値詐称が最悪。完全アウト @ttakimoto
瀧本哲史bot @ttakimoto
じゃあ、どうしたらいいのということだが、既存顧客に対して友人紹介キャンペーンか、ちょっぴりだけクーポンを出すのが良い施策だと思われる。それでも顧客が来ないんだったら、多分ビジネスが間違っている
梅田友彦 @gorio1206
@M_YAMASHI 開店直後のお店は食べログのレビューが無いのでそれ目的という点でお客を呼びこむのであればOKだと思うんですよね。実際は悪評書かれて再起不能みたいになっちゃいかねないw しかしながらそれであれば別のもっと良い手段もあるのにな、と思うこともあったりして。
瀧本哲史bot @ttakimoto
開店直後に食べログのレビューを書いてもらうのが目的なら、初期顧客に、「おいしいと思ったら正直に書いてね。」とお願いすればよい。それがだめなら最悪友人を招待して、初期顧客にしても良い。実際、友人も使ってもらえないぐらいだったら、多分その起業は危険だ。。
rionaoki @rionaoki
@gorio1206 まあこれだけ競合がいると払拭する前に排除されそうですね。アクセシビリティからすれば路線ごとの方が便利な気がします。
M_YAMASHI @M_YAMASHI
. @gorio1206  レビューって恐ろしいですね。。その悪評レビュー書いた人の顧客落ちはもちろん、そのレビューが将来の潜在顧客をどんどん、しかも確実に食いつぶして行くので。なんという破壊的な負の営業力。
瀧本哲史bot @ttakimoto
原則に遡って言えば、顧客がリピートするタイプの積み上げ型のビジネスで既存顧客のリピート率が低い段階で、新規顧客の獲得にマーケティングコストを投入するのは自殺行為。研究では良いものを勧めるときの伝播力よりも悪口を広げるケースの方が口コミ発生確率も頻度も高い
梅田友彦 @gorio1206
@M_YAMASHI 食べログで初期顧客の採点が悪いと、検索も下位になってしまうので這い上がるのが大変という事実があり、初期の顧客って結構大事なんですよね。まぁダメな店が中身変えずにプロモーション手段だけ変えたところで何やってもダメですけどね。
梅田友彦 @gorio1206
@ttakimoto ダメな店しかこの手のサービスは使わないから何やってもダメってことですかね?
梅田友彦 @gorio1206
そりゃ玉ひでとか今半の半額チケット売ってたらまとめ買いしとくわな。でもそんなことしないでも列作ってるわけで。
rionaoki @rionaoki
だからレストランはだめという話では? RT @gorio1206: @ttakimoto ダメな店しかこの手のサービスは使わないから何やってもダメってことですかね?
瀧本哲史bot @ttakimoto
@gorio1206 ネットバブル期にダメな会社が最後のお金をテレビCMにぶち込んでゲームオーバになるたとえば、ブー○ドットコムとか、某教育ポータルとか、ジェイ○○○ドットコムの小型版かと。
梅田友彦 @gorio1206
逆に優良なレストランが使いたいと思うようなこの手のサービスを作るのは難しいですかね? RT @rionaoki だからレストランはだめという話では? RT @gorio1206: @ttakimoto ダメな店しかこの手のサービスは使わないから何やってもダメってことですかね?
rionaoki @rionaoki
@gorio1206 消費すれば直ぐに質が明らかになるわけでないサービスとか、普段は絶対行かないようなスクールとかがいいような気がします。
梅田友彦 @gorio1206
@ttakimoto そういえばあれですね、先に現金が入ってくるから資金繰りに活用されているという一部噂も。
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コメント

九堂フレア @ooblog 2010-10-06 07:54:21
稼働率を無理して上げても生産力が需要を上回ってデフレスパイラルとか思ったけど「他所がやるならウチもやる」で収拾つかないんだろーなとか思ったり。
ざ_な_く&890P@超パ&ミクシンフォニー @z_n_c_890_P 2010-10-06 08:50:42
グルーポンのデメリットというか、ある意味当たり前のことではありますね。
orange@uVu @orangewk 2010-10-06 13:29:22
精読してないけど、アメリカから移植したビジネスモデルってことを考えると、本場での現在の隆盛と発展の経緯に触れてくれれば面白く読めるのになと思った
rochefort @rochefort8 2010-10-06 15:20:23
だれも得しない例。RT @shibuyareina: 最近流行りのグルーポン詐欺 RT @charuuu [食べログ] 【通常4800円⇒999円】のクーポンを利用して残念感 http://bit.ly/9Le8ef
Gakkuri-Kanabun_09 @Gakkuri_Kanabun 2010-10-06 16:19:13
食べログとかも考慮すると日本の国民性では難しいかも。/日本のAppStoreレビューは2ちゃん的...開発者が問題提起:Kotaku JAPAN, ザ・ゲーム情報ブログ・メディア http://htn.to/gFuehy
GINJI @ginji0 2010-10-06 16:57:43
「グルーポン詐欺」とか怖い あきらかに甘く見てただろうな、これ
ダイまっくす @dai_max_maximum 2010-10-06 20:25:01
こっちは写真つきで投稿してるけど、これが通常4800円なのだとしたら本当に唖然としちゃうと思う http://bit.ly/bz9Ozt
ぎゃおおお @gyaooo 2010-10-06 21:20:37
瀧本はんが真面目な話しとる……。
ヤスノリ @yasunori 2010-10-07 02:20:24
グルーポン系はダメな店が集まりやすいっつーのはそうなんだけど、納得感を出す方法のひとつとして、なぜ割り引くかを説明すればいいと思うんだけどな。いい野菜が入ったから、とか。仕入れの量間違えたから消費して助けて!とか。
Hato @Hato_Pop 2010-10-07 18:18:24
こう言う使い方をすると、グルーポン業界の信用が下がる。抜き打ちでも調査して、駆逐すべき。 RT @shibuyareina: 最近流行りのグルーポン詐欺 RT @charuuu [食べログ] 【通常4800円⇒999円】のクーポンを利用して残念感 http://bit.ly/9Le8ef
Daisuke Shimizu @daisukesim 2010-10-07 20:40:26
クーポンの使用率ってそもそも地域性があるから、ここでツイートしている人たちの感覚が必ずしも全国的なものかと言うと違う。例えば札幌ではホットペッパーはもう麻薬みたいなもんで、一度出稿したらもう止められない。
Daisuke Shimizu @daisukesim 2010-10-07 20:46:07
それに、店を探す時に、TPOに合わせて既に店の目安をある程度付けていたとしても、その店のクーポンが無いかどうかホットペッパーやらFooMooやらぐるなびやらで確認するのも一般的になってきている。グルーポン系のサービスが登場すれば、単に巡回するところが増えるだけ。
Daisuke Shimizu @daisukesim 2010-10-07 20:48:50
そもそも、連日満席になる良い店をたくさん知っている人がどれだけいるのか、ということもある。知らなければそういったサービスから探すしかない。それに普通、忘新年会みたいな会社行事から合コン、女子会その他、TPOに合わせてお店を選ぶわけで、まさか女を口説く時にクーポンなんて出せる訳ないし。全部札幌の話だけども。
hexia @hexia 2010-10-08 01:15:32
この夏はグルーポン系企業の求人数が半端なかった。先輩も中途の営業職で求人には応募したらしいが、やっぱり新たなる焼き畑農業でしかないんだろうか?
あびる @Abiru 2010-10-08 08:09:23
ホットペッパーより食べログ。答えは出ている。
@ScottVoid 2010-10-08 13:25:34
http://bit.ly/bz9Ozt これは酷いな・・・。露骨な割引率詐欺だ。
Daisuke Shimizu @daisukesim 2010-10-08 15:34:01
食べログよりもリアル友人の口コミでしょうに。様は自分に対して嘘をつく必要の無い人の意見が最も信頼できる訳で。ホットペッパーなどの1次情報を活用できる友人がいるならモアベター。
数に訴えない論法 @mutafaweq 2010-10-10 11:08:49
なんかこのまとめの流れ自体が 不況の正体って感じがする。 書いている人全部がグルーポンで割引をする店に 不信感がある。
沖縄 @gbb0118 2010-12-06 12:34:43
広島で69%OFF【2,000円】八丁堀駅徒歩5分≪アロマボディトリートメント60分+ゲルマニウムスパ20分≫で極上リラックスのグルーポンを購入して、友人にプレゼント。これが最悪の始まり、お店に予約するとグルーポンだけでは、利用できないと。1万円からのオプションをつけて、初めて利用できると。結局行かないまま、購入期限が過ぎてしまいました。グルーポンには、他に支払うものは、ないと記載があるのに、これでは、詐欺です。
竹本淳一 池袋ファミリー整体院 @takemotojunichi 2010-12-06 21:52:49
今、完全性か報酬型でのグルーポン会社が大量に営業を掛けているが、そのクーポン会社が潰れてしまったら、お店側としては、お客様の振り込んだ代金をもらい損ねて、大損な訳ですよ。
竹本淳一 池袋ファミリー整体院 @takemotojunichi 2010-12-06 22:11:20
私は整体院を経営。やってみて良かったよ。 最初にシステムを構築しておく必要があるね。 当院は全くの新店舗・池袋駅から徒歩9分だが、ちょっと外れにある。正直、最初はタダでも良いから一度体験してもらいたいとの思いでクーポンを出した。 整体院は最初に、問診表を書いてもらいます。(連絡先を大抵いただける)そして施術中は患者様とコミュニケーションを取れます。 また、終了後、お急ぎでない場合は、血液をキレイにする電位治療器に無料で座ってもらい、ここで「お客様のご意見・感想」をゆったりと書いてもらう。(来院者の9割が書
竹本淳一 池袋ファミリー整体院 @takemotojunichi 2010-12-06 22:21:35
続き、来院者の9割が、正直な声を書いてくれる。数時間or数日後、連絡先にメールやハガキなどでフォロー出来る。 飲食と比較した場合、連絡先や手書きのお声を頂けるのがありがたい。また飲食業と異なり仕入れが無い、ホテルや格安航空券と同じで空白時間が出来るぐらいならば一人でも多くにまず体験してもらう。 ★欠点は、遠方でリピート期待が薄い方も、数%いるっちゅうこと。山梨県都留市からわざわざ池袋に来てくれるのは嬉しいけど、 定期的に通ってくれるかどうかは、ハードル高いね
M_YAMASHI @M_YAMASHI 2011-01-01 22:08:42
今回の残飯おせち騒動を追加しました
阿部友範 @AbeTomonori 2011-01-04 07:47:19
予定数まで注文受け付けて処理できないって確信犯っぽいとしか思えんけどなぁ。昔の母の日のカーネーション?の店もそうだけど、経営者に独特な悪魔のささやきがあるのかね?
竹本淳一 池袋ファミリー整体院 @takemotojunichi 2011-01-05 01:36:05
@K_TRASH ご愁傷様です。業種は異なりますが、非常に残念です。
竹本淳一 池袋ファミリー整体院 @takemotojunichi 2011-01-05 01:48:45
@italiajin おっしゃるとおりです!当方、整体・マッサージの経営者。 創業したばかりで正直初回は100円でもエエからまず受けてもらいたい 訳で、フラッシュマーケティングは最適。お客の感想も 多数集まったしhttp://ameblo.jp/kenketu/theme-10030682774.html
竹本淳一 池袋ファミリー整体院 @takemotojunichi 2011-01-05 02:20:43
グルーポン系は事前準備があれば3者ともにハッピー。チラシやHP広告やアドセンスなどの集客落ちてる日本の現状、成果報酬型広告はありがたい。で欲をかいてここで益を上げようと思っちゃいけない!お客様はすぐに見抜く。おせち君サービス業の面汚しで残念、反省の後再起を願う。
竹本淳一 池袋ファミリー整体院 @takemotojunichi 2011-01-22 09:53:30
今のご時世、本気・正直・感謝を態度で表すしかない。
M_YAMASHI @M_YAMASHI 2011-01-22 16:07:57
togetter『 グルーポンって実は危険なマーケティングツール。その実例。』 に本日話題ののクレープ屋後出しジャンケン(平日限定変更)を追加しました。 http://togetter.com/li/56854
竹本淳一 池袋ファミリー整体院 @takemotojunichi 2011-02-21 23:22:25
今度はタイヤキヤが被害に!偽造する輩は逮捕されろ、偽札偽造と同罪や。それとグルーポンは零細店舗相手に勝手に無尽蔵にクーポン売るなよ!
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