食材腐らせないために一生懸命お料理しても、食べきれなければ本末転倒とおしかりをいただいた……。ひとまず、たくさん食材があるのでリセットするためにたくさんお料理をする(ために今まで掃除してた。半日かかったぞ!)
2013-09-28 17:33:17作るのは三日分の食事。まず冷凍庫の食材を調理する。で、冷蔵庫の食材(買ったまま)を冷凍保存して、スペースあけたとこに調理品を保存。で、いいかな……いいよな、たぶん。リアルテトリスだな……。
2013-09-28 17:37:42@alujula 調理は1ターンのみの簡単料理で。あっためて食べる、炒めて食べる、沸かした湯にぶっこむ のどれかにする。君の場合必ず残るんだからストックつくらないでいいよ。普通に作るだけでストックになるんだから
2013-09-28 18:49:43在庫の確認と一緒に三日分の献立たててたらわけがわからなくなったよー(´;ω;`)頭でうだうだ考えるの駄目だ、うごかなくなっちゃう。とりあえず、だめになりそうな食材は調理の方向で……。
2013-09-28 19:23:42@shigeru4th なるべく簡単で、食べきりサイズを目指せ、ということですな?了解です!(`・ω・´)ゞビシッ!! もしもたくさん作り過ぎた場合は実家やおばあちゃん家に献上しようとおもいます!
2013-09-28 20:36:08献立考えるのに献立表書いてみたけどさっぱりですな……。まだまだ脳みその鍛え方が足りないというわけです。 http://t.co/1abjxrf1nJ
2013-09-28 20:42:34お料理のまとめ三カ条 お買物編 1.冷蔵庫が空になったらお買物に行く。2.なるべく小分けパックや切り売りを買う。まとめ買いしない。 3.見切り品はその日のうちに食べるもの
2013-09-28 23:01:04お料理のまとめ三カ条 調理編 1.調理は一日二品目まで 2.最大三日以内に食べきれる量 3.午後22時以降は調理しない。途中でもやめること。
2013-09-28 23:07:34再加熱したらなんとかなった。半生あったか玉ねぎは催涙弾ですな_φ(・_・よーし朝ごはん! 玉ねぎのみじん切りレンチンしてお醤油たらしたの(お米のかわり)と、バナナとわかめスープ〜。
2013-10-12 08:01:33【秋の元気ごはん】大和芋のとろろ味噌風味 ①大和芋の皮をむき、すりおろす②大きめのジップロックタッパーへ入れて白だし大さじ1と新鮮な生卵1個混ぜる③味噌大さじ2を熱湯半カップで溶き、熱々のうちに注いで混ぜる混ぜる混ぜる!!④熱々ごはんにかけて出来上がり。麦飯ならなおよし!!
2013-10-12 16:13:05【秋の元気ごはん2】秋鮭と舞茸のしょうゆバター。①舞茸をさっとあらって食べやすいサイズに②クッキングペーパーを大きく切って舞茸と秋鮭を載せる③しょうゆをたーっと垂らしバター1欠け載せて包んでレンジ500wで4~5分④熱々ごはんをよそって召し上がれ!
2013-10-12 16:17:09【秋の元気ごはん3】鱈のキムチスープ(3人分)①水2カップを火にかけ沸騰したらキムチを適当にぶっこむ②顆粒の鶏ガラスープを大さじ1、下ろし生姜を小さじ1入れる③鱈2切れを酒で軽く洗い、塩鱈ならそのまま、生鱈なら塩を軽く刷り込んで投入④鱈の身に火が通ったら出来上がり。
2013-10-12 16:22:38かぼちゃのニョッキ! 一個ずつ「美味しくなあれ、元気になあれ」って唱えながら作った。これから茹でるところ。 http://t.co/erBaFzmaN0
2013-10-12 21:49:42参考にさせて頂いたぼくさんのレシピ <RT私の 打ち粉スキル低かったり粉ふるわなかったからダマになっちゃったけどほんのり甘くて美味しいニョッキがなんとか出来上がりました。明日の朝ごはんにするんだ。
2013-10-12 22:09:29フライパンでハロウィン!!(その5)⁽⁽◝( oo )◜⁾⁾≡₍₍◞( oo )◟₎₎かぼちゃニョッキレシピまとめました!!! http://t.co/44tg63Q4ed
2013-10-10 22:00:28