食品偽装と優良誤認、名称を巡る問題。

黒猫亭 @chronekotei

昨日流れてきたこれは、どこから転載したのかわかんないが、★が附いてるやつは法的にはOK的な意味なのかな。 https://t.co/eqWzjk5lfo

黒猫亭 @chronekotei

何にどんな文脈で記載されている表なのかわからないと、真に受けるのが躊躇われるところがあるな。

黒猫亭 @chronekotei

仮に本当に何かの雑誌から転載した表だとすれば、★には何らかの注記が附いているはずなので、その注記次第で意味が違ってくるはずだが。

黒猫亭 @chronekotei

「朝採りレタス」はどうかわからないけど、他の★が附いてるやつはそもそも法的には擬装じゃないよね。そう謂う趣旨の注記が附いてるのかな、と思ったんだが。

黒猫亭 @chronekotei

「国産うなぎ」ってのは、たしか「国産牛」もそう謂う方式だったよな。

エビ（ 💉M💉M💉M 💉pf💉pf　#vaccinated） @ebi_j9

画像の元ネタっぽいのがあったのでメモ的に。 アルファルファモザイク : 【画像あり】ホテルの食材偽装一覧　真ん中に関しては許してやれよって思うんだ… http://t.co/AWwshrXF15

黒猫亭 @chronekotei

@ebi_j9 なるほど、★印の附いたものは実際にあったわけではなく想定事例と謂うことですか。

エビ（ 💉M💉M💉M 💉pf💉pf　#vaccinated） @ebi_j9

@chronekotei らしいですね。現実にあっても全く不思議じゃない例でしたけどね。

黒猫亭 @chronekotei

@ebi_j9 単に問題化していないだけで、見かける表現ではありますよね。

エビ（ 💉M💉M💉M 💉pf💉pf　#vaccinated） @ebi_j9

@chronekotei この辺のは、景品表示法あたりの話になるし、線引きが微妙曖昧的な部分あるから、よりややこしい面があるのだよなあ…。

黒猫亭 @chronekotei

@ebi_j9 東京新聞のコメンタリーは法的根拠がないと厳しい寄りにカウントしている節がありますね。

エビ（ 💉M💉M💉M 💉pf💉pf　#vaccinated） @ebi_j9

@chronekotei そのカウントが正しいかどうかは調べてみないとわからないし、最後には消費者庁に問い合わせないと確定できないだろうなあ…

黒猫亭 @chronekotei

@ebi_j9 そんなところでしょうね。そもそも優良誤認なのかどうか、優良誤認だとしても、自社の商品を優良だとアピールするのは当然なので、どの程度までが許容範囲なのか、その辺はまだ曖昧だと思いますよ。

黒猫亭 @chronekotei

「本みりんタイプ調味料」が適法性が×と謂うのはよくわかんないな。「本」を附けているのが「本みりん」と紛らわしいと謂うことかな？

黒猫亭 @chronekotei

本みりん・みりんタイプ調味料・みりん風調味料は違うものだと謂うのは割と消費者も識っていることだと思っていたが。 http://t.co/yGc0Xak3kc

黒猫亭 @chronekotei

「本みりんタイプ」だと「本みりん」なのか「みりんタイプ」なのかが曖昧と謂うことかな。

黒猫亭 @chronekotei

でもまあ、みりん系調味料に関して言えば、基本的に「みりん」と謂う概念に相当する調味料だけど具体的には違うものだから、その違いを表現する為にこう謂う表現になっているわけだから、さらに規制すると謂うのはおかしいように思うけどな。

黒猫亭 @chronekotei

「国産うなぎ」が○になっているのは、そう謂うふうに法律で決まっているからだし。

焙煎珈琲SEN（大庭　周平） @coffee_sen

３種類あるとは知りませんでした。 RT @chronekotei: 本みりん・みりんタイプ調味料・みりん風調味料は違うものだと謂うのは割と消費者も識っていることだと思っていたが。 http://t.co/sQ7Y8gmQU4

黒猫亭 @chronekotei

@coffee_sen みりんとして使う分には使い方は変わらないんですよ。単に製造法が違うから別のものとして表記しなければならないと謂うことなんですよね。

焙煎珈琲SEN（大庭　周平） @coffee_sen

@chronekotei 使い方は変わらなくても、味の方はずいぶん違うと思うんですけど。

黒猫亭 @chronekotei

@coffee_sen そもそも具体的に言えば違うものですから、味は違いますね。だから、物の名前と謂うものをどのような観点で定義するのかと謂う難しい話になります。

黒猫亭 @chronekotei

「砂糖」とか「塩」のようなものだと考えるとわかりやすいのかな。

黒猫亭 @chronekotei

あるいは「味噌」とかな。

黒猫亭 @chronekotei

@coffee_sen ところで、ちょっと疑問に思ったのですが、みりんに類する調味料に三種類あることはご存じなかったのに、味がずいぶん違うことはご存じだったのですか？