愛だ!頑張るあなたに作ってあげたい!【いちごチャイ】(作り方・写真付き)

◆煮出して作るおいしい「いちごチャイ」の作り方です。いちごチャイ専用茶葉がない場合でも①紅茶の茶葉と②スパイス(シナモン、グローブ、カルダモン、しょうがなど)③牛乳などがあればこの手順を参考にスパイスを入れて「煮出しチャイ」が作れます。スパイスはお好みでどれを使うかチョイスしてくださいね。
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ぞうさんの紅茶 @zousan_tea

あま~い、いちごの香り香辛料のアクセント!癒されるだけじゃなくカラダが温まりますよね~。お気に入りの手鍋を使って”いちごチャイ”の作り方(手順)”をご紹介しましょう。お友達、恋人、家族、受験生自分にも!この冬、”頑張るあなたに作ってあげたい~!!”心もぽかぽかですよ~。

2013-11-24 20:19:07
ぞうさんの紅茶 @zousan_tea

簡単! 煮出し”いちごチャイ”の作り方! ~頑張るあなたに作ってあげたい~ http://t.co/1Vem6Eug9i

2013-11-24 20:18:00
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【1】1杯分を入れてみましょう 【準備】 ◯いちごチャイ3~4g ◯水80~90cc ◯牛乳80cc ◯お砂糖(グラニュー糖) ◯手鍋(注ぎ口があると便利) ◯茶漉し http://t.co/V43Sy6vNlQ

2013-11-24 20:20:38
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【2】お湯を沸かしましょう まずは手鍋でお湯を沸かしましょう。水の量は80cc程度。今回は水と牛乳の比率を5:5にしました。好みによって比率は調整しましょう。 http://t.co/M88QLKGwdP

2013-11-24 20:22:13
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【補足】煮出すと水分が蒸発します。出来上がり時の実際の比率は、水が少なめの比率になります。 ※80ccにこだわらなくても、飲むティーカップの半分程度もしくは半分より少し多め(蒸発する分、多めに)、を水の量の目安にするとわかりやすいでしょう。

2013-11-24 20:23:00
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3】煮出しましょう 沸騰したら茶葉(いちごチャイ3~4g)を入れましょう。火を止めずにそのまま1分半~2分程度、煮出しましょう。しっかり色が出るまで煮出しましょう。(写真は煮出し始めです) http://t.co/knBXZFWWVi

2013-11-24 20:25:32
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【4】牛乳を加えましょう 火を止めずに牛乳を注ぎましょう。(今回は80cc程度http://t.co/aH7YpZ5GtU

2013-11-24 20:26:06
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【5】スプーンなどで、軽くかき混ぜましょう。 http://t.co/R9w7CSovFz

2013-11-24 20:26:44
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【6】煮立ちはじめたら火を止めましょう。 煮立ちはじめると、いっきにふきこぼれやすくなるので早めに火を止めましょう。 http://t.co/mWlb5X1pcG

2013-11-24 20:27:34
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【7】茶漉しを使ってカップに注ぎましょう。 http://t.co/MvurePuWFj

2013-11-24 20:28:14
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【8】お好み量のお砂糖(グラニュー糖)を加え出来上がりです。 お砂糖を入れなくて大丈夫ですが、やっぱり入れた方がデザートティーらしくとてもおいしいです。お好みで! http://t.co/tgv74aBCc4

2013-11-24 20:29:45
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【9】おいしいスイーツがあると嬉しいですね!! http://t.co/5LzWsWqw9e

2013-11-24 20:45:19
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【おわりに】 いかがでしたか?意外と簡単でしょう?お友達が遊びにきたときに作ってお出しすると喜んでいただけるんですよ。多くの方に愛していただいている当店自慢の絶妙ブレンド!よろしければお試しください~ byぞうさんの紅茶 http://t.co/i26UqPUVOF

2013-11-24 20:43:44
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【補足】 いちごチャイの作り方はこちらの記事もどうぞ!m(__)m http://t.co/kRhoQEMvks

2013-11-24 20:49:03