ゆんゆんの「もつ煮」レシピ

鹿野優以 @kanoyui1222

もつ煮の材料買いに来ちゃった私に、オリンピックの結果PLEASE!!

ペペロンチーヌ@1/22秩父宮 @peperon227

@kanoyui ごぼうは入れますか？

鹿野優以 @kanoyui1222

@peperon227 入れません。

ペペロンチーヌ@1/22秩父宮 @peperon227

@kanoyui レスありがとうございます！ 写真、上げてくださいね！

鹿野優以 @kanoyui1222

もつ煮出来た!!今日の夕飯は十六穀米ともつ煮とわかめ（笑）デザートはいよかんだぜ！ヘルシー(゜∀゜)

はりゅたす @haryu08

@kanoyui モツ煮の写真は？

白うさ（水色のマスク） @s_usagi

@kanoyui ぜひ写真のUPを！！ワカメｗｗｗ

しゃお @xiao_wtq

@kanoyui もつ煮は何味？ やっぱり味噌？？

キューティクルにゃんこ @ioryogisan

@kanoyui 先生！わかめはどのように調理した方がおいしいですか？？

ツリー @beetreewood

@kanoyui おお！デザートまであるなんて豪華ですね！ちなみにわかめはどうふうに調理をするのか気になりました(´ω｀)

鹿野優以 @kanoyui1222

ワカメはポン酢かけただけ（笑）超簡単(゜∀゜)もつ煮画像上げないかわりに、レシピ書く！

キューティクルにゃんこ @ioryogisan

@kanoyui ワカメはごまドレッシングも合いますぜｂ

鹿野優以 @kanoyui1222

1．モツを沸騰したお湯で20分煮る。2．お湯から上げて、新しく沸かしたお湯に、厚めにスライスした生姜と一緒に30分煮る。3．銀杏切りした大根とあく抜きして手でちぎった蒟蒻を鍋に入れ、味醂と醤油少々を入れる。

鹿野優以 @kanoyui1222

4．味噌(うちは麦と田舎のダブルアタック)を「薄いかな？」ってくらいに入れる。5．良い味に仕上がったら１時間煮込む。6．最後に水気を抜いた木綿豆腐をちぎって入れて、完成!!

スキム @myskm

@kanoyui 手でこんにゃく引きちぎるかのゆいスゲェ

ニガヨモギ @n_robi

@kanoyui 自分が作るときは味噌と砂糖であじつけてますね～。それも美味しそうだ。

鹿野優以 @kanoyui1222

ニンニクを少し入れても美味しいよ(゜∀゜)入れるときは味噌と同じタイミングが良いかも…。長ネギを散らすのも良いし、七味唐辛子があれば尚ベター。

Kenrow 改二特 @KenrowY

チューブのでも良いので、おろし生姜ちょっと乗せるといいですよ～　@kanoyui ワカメはポン酢かけただけ（笑）超簡単(゜∀゜)もつ煮画像上げないかわりに、レシピ書く！

鹿野優以 @kanoyui1222

@myskm 手でちぎるほうが、味がしみて良いんだよo(^-^)o

Kazuhito Kawai（川合和史） @Korowan

最後の豆腐がいい感じ！今度マネしますー☆ RT @kanoyui 4．味噌(うちは麦と田舎のダブルアタック)を「薄いかな？」ってくらいに入れる。5．良い味に仕上がったら１時間煮込む。6．最後に水気を抜いた木綿豆腐をちぎって入れて、完成!!

スキム @myskm

へぇーそうなんですかー。ツルツルで難しくないですか？ RT @kanoyui: @myskm 手でちぎるほうが、味がしみて良いんだよo(^-^)o

鹿野優以 @kanoyui1222

もつ煮うめ(゜∀゜)一日煮詰めてもっとドロドロさせちゃうぜ!!

しげやん @shigeyan20

残りを雑炊にしたらおいしいでしょうねｗ RT @kanoyui: もつ煮うめ(゜∀゜)一日煮詰めてもっとドロドロさせちゃうぜ!!

雨男もやした。 @masia_ta

@kanoyui 豆板醤入れても、うんまいよ(*´д｀*)

白銀RYU＠C99金曜東ヌ49b(欠席予定) @PlatinumStar77

それを使って、うどんやきしめん食べるとおいしいと思いますよ RT @kanoyui: もつ煮うめ(゜∀゜)一日煮詰めてもっとドロドロさせちゃうぜ!!