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DIO
@DIO_3_jojo_
次に、１月４日の誕生酒とされているのはアラウンド・ザ・ワールド ジンベースのカクテルだな 度数は20～30度程度で、パイナップルジュースの甘味で誤魔化されてしまいかねないが、油断していると足元を救われるカクテルだ http://t.co/TfRn8LQU5j
2014-01-18 09:59:02
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DIO
@DIO_3_jojo_
アラウンド・ザ・ワールドというのはそのまま、世界一周という意味だ 飛行機の世界一周路線の運航開始の際に行われたセレモニーで催された創作カクテルコンクールの優勝作品であると言われている
2014-01-18 10:00:32
DIO
@DIO_3_jojo_
その優勝作品であるアラウンド・ザ・ワールドを作ったのがアメリカ人のバーテンダーというのも、存外知られている話だろうと思うのだが さて、実際のところの知名度はそう高くはなさそうなものだな
2014-01-18 10:01:25
DIO
@DIO_3_jojo_
味は中甘辛口 ドライ・ジン、グリーン・ペパーミント・リキュール、そしてパイナップルジュースをシェイクして作られる パイナップルの味がひときわきいたカクテルの一つだろうが、その為かレシピが安定していない
2014-01-18 10:01:56
DIO
@DIO_3_jojo_
ああ、以前から言っているが、未成年の飲酒を助長するものじゃあないことだけは明確にしておこう 日本ならば飲酒は20歳からであろう 法を守れという意味ではなく、楽しみはそれを認められるべき年齢まで取っておけという意味だ
2014-01-18 10:17:19
DIO
@DIO_3_jojo_
カクテルなど、味としてはまるでジュースのようだと感じるものが多くあるだろうが、その実アルコール度数が高いものも多く存在する 酩酊し、人生を棒に振るなどという無駄なことはせんように努めることだ
2014-01-18 10:18:53
DIO
@DIO_3_jojo_
１月５日の誕生酒とされているのはフローズン・ミドリ・マルガリータ テキーラベースのロングドリンクカクテルだ http://t.co/26Me19adz9
2014-01-23 11:09:41
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DIO
@DIO_3_jojo_
度数はカクテルの中でもかなり弱い部類で10度を切っている フローズン・ミドリ・マルガリータに使用するメロンリキュール ミドリはマスクメロンを原料としたその名の通り緑色のリキュールだ ミキサーが普及した後に生み出されたフローズン・マルガリータにミドリを加え更に飲みやすくしたものだな
2014-01-23 11:10:07
DIO
@DIO_3_jojo_
味は中甘辛口 テキーラ、ミドリ、フレッシュレモンジュース、クラッシュドアイス、それと砂糖を適量をミキサーに掛けるのが一般的な作り方だ 砂糖を加えずともテキーラとミドリの持つ甘味だけで十分だが、砂糖を入れることによってデザート感覚を味わえる一品だろう
2014-01-23 11:10:37
DIO
@DIO_3_jojo_
次に６日 １月６日の誕生酒とされているのはグリーン・アイズ ラムベースのロングドリンクカクテルだ アルコール度数は15～20度程度で高くもなく低くもなくといったところだな http://t.co/KvzHqcgARs
2014-01-23 11:14:42
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DIO
@DIO_3_jojo_
味は甘口 ラム、ミドリ、ココナッツリキュール、フレッシュライムジュース、パイナップルジュースを氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする この際ミキシング・グラスを使用してもよいが、直接タンブラーにビルドしながらというのでも十分だろう
2014-01-23 11:16:10
DIO
@DIO_3_jojo_
手間を掛けず手早く作るというのもバーテンの技量の一つだからな １月６日の誕生酒とされているグリーン・アイズは、「おもしろいものを感じとる才能の持ち主」と特徴付けられているらしいぞ
2014-01-23 11:17:07
DIO
@DIO_3_jojo_
さて、今日はもう一つくらい話しておくとするか １月７日の誕生酒とされているのはフェアリーランド リキュールベースで作られたロングドリンクカクテルだ http://t.co/dpUkNP5WOI
2014-01-23 11:20:39
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DIO
@DIO_3_jojo_
サントリーで毎年行われているサントリー ザ・カクテルコンペティションのカクテルオブザイヤー2000、つまり2000年の最優秀作品賞を受賞したカクテルってやつだ 日本で作られたまだ新しいカクテルだな
2014-01-23 11:21:10
DIO
@DIO_3_jojo_
味は甘口 ミドリ、ココナッツリキュール、ワニンクス アドヴォカート、ブルーキュラソー、オレンジジュースをシェイカーでシェイクし、クラッシュドアイスを詰めたカクテルグラスに注ぐ 飾り付はグレープフルーツ・ピールと林檎をカットしたもので、ストローを添えて完成だ
2014-01-23 11:21:57
DIO
@DIO_3_jojo_
ワニンクス アドヴォカートというのはあまり耳にしない者が多かろう 補足しておいてやる ブランデーをベースに卵黄や砂糖をブレンドしたオランダの伝統的卵酒リキュールで、美しい黄色の液色はカクテル・ベースに最適と言われているものだ
2014-01-23 11:22:35