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sarisally1
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平松 サリー(料理研究家・ライター)
@sarisally1
適当に砕いてから家族で試食会 #カカオ豆からチョコ作り #コーヒーでチョコは作れるか http://t.co/Z60wfZ9XxC
2014-02-04 21:20:37
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食感はカカオ豆で作ったチョコレートに遜色なく、ぱきっと割れて口の中でとろけます。味わいはエスプレッソのように濃厚でコクのある味わい。チョコレートよりも苦味をしっかりと感じる、大人の味です。甘ったるいのが苦手な方にオススメ。