NHKEテレ「ありがとう、ごちそうさま～追悼・小林カツ代さん」を観ながらのひとりごと
息子さんケンタロウさんの「男子ごはん」もときどき観てました。まだリハビリ中かな、がんばれ。
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NHK広報局
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Eテレはこのあと16:15から「ありがとう、ごちそうさま～追悼・小林カツ代さん～」。「きょうの料理を」はじめ数多くの番組に出演し、家庭料理の大切さを伝えてきた料理研究家小林カツ代さんの活躍をふりかえります。(自動2号)
2014-02-09 15:52:00
ぱぐ@ 2/19（土）ラグビー14:30〜埼玉（旧パナソニック）vs横浜（旧キヤノン）
@pa55gu
小林カツ代さんの追悼番組なう。26年もきょうの料理に出てたのか。
2014-02-09 16:16:47
ぱぐ@ 2/19（土）ラグビー14:30〜埼玉（旧パナソニック）vs横浜（旧キヤノン）
@pa55gu
かっこいいよりは楽しく楽ちんにってのが小林さんの料理だったなあ。なつかし。
2014-02-09 16:20:13
ぱぐ@ 2/19（土）ラグビー14:30〜埼玉（旧パナソニック）vs横浜（旧キヤノン）
@pa55gu
わたしはきょうの料理はもっと前の先生のを観てましたけど、実家の母はずっとテキストも買ってたんじゃないかな。 （うちの料理の本の中にきょうの料理のシリーズあります。小林さんのはありませんが）
2014-02-09 16:33:34
ぱぐ@ 2/19（土）ラグビー14:30〜埼玉（旧パナソニック）vs横浜（旧キヤノン）
@pa55gu
なるほど！ワンタンの中味をコンソメで煮てから皮をパラパラ投入ｗ
2014-02-09 16:34:52
ぱぐ@ 2/19（土）ラグビー14:30〜埼玉（旧パナソニック）vs横浜（旧キヤノン）
@pa55gu
わたしは子どもを育てたことはないですけど、料理ってただ腹を満たすものじゃないんだよなあ、と最近強く思っています。
2014-02-09 16:38:10
ぱぐ@ 2/19（土）ラグビー14:30〜埼玉（旧パナソニック）vs横浜（旧キヤノン）
@pa55gu
20分で晩ご飯って、先生によってはすごく緊張して時間内に終わらなきゃって感じだったけど、小林さんは話術があるからなぁ。
2014-02-09 16:42:04
ぱぐ@ 2/19（土）ラグビー14:30〜埼玉（旧パナソニック）vs横浜（旧キヤノン）
@pa55gu
このくるくる巻き煮豚おいしそうだなあ。今度やってみよう。
2014-02-09 16:44:48
ぱぐ@ 2/19（土）ラグビー14:30〜埼玉（旧パナソニック）vs横浜（旧キヤノン）
@pa55gu
肩ロースでやれば脂身多くないし。 RT @pa55gu このくるくる巻き煮豚おいしそうだなあ。今度やってみよう。
2014-02-09 16:45:50
ぱぐ@ 2/19（土）ラグビー14:30〜埼玉（旧パナソニック）vs横浜（旧キヤノン）
@pa55gu
ロールキャベツって確かに手間は掛かって食べるのはあっという間ｗ
2014-02-09 16:49:39
ぱぐ@ 2/19（土）ラグビー14:30〜埼玉（旧パナソニック）vs横浜（旧キヤノン）
@pa55gu
わたしは海苔が湿っぽくなるのはあんまり好きじゃなくて塩むすびをお弁当に持っていったことがあります。
2014-02-09 16:53:59
ぱぐ@ 2/19（土）ラグビー14:30〜埼玉（旧パナソニック）vs横浜（旧キヤノン）
@pa55gu
小林カツ代さんから教わった枝豆の茹で方 １．一把分の枝豆をきれいに洗って鍋に入れる ２．カップ一杯200ccの水を入れ、塩大匙一杯弱を振る ３．蓋をして火を付ける。かなり強火で ４．5分経ったら菜箸で上下を混ぜる ５．蓋をして1,2分経ったら味見 6．火を止めたらすぐざるにあげる
2014-02-09 21:29:38