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昭和生まれのみんなたちー!ひき肉と玉ねぎをウスターソースで炒めて薄焼き卵で包んだ「オムレツ」覚えてる??懐かしの味、今でも作る味

うちの母のオムレツもこれでした!!
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torrey piney (東堂日菜子/芸名 @torreypiney

オムライスで思い出したけど、昭和生まれの人達、オムレツと呼ばれた玉ねぎとひき肉をウスターソースで炒めた物を卵でつつんだ、おかん料理覚えてる? あれはどうなったんだろう。ここ数十年見かけたことはないけど。

2019-12-04 10:13:07
Mayumi Naramura @MayumiNarako

@torreypiney あった、あった!はじめてホテルの朝食でオムレツ頼んだら、ひき肉の入ってない、ただの卵焼きみたいなものが出てきたのでちょっと驚いた記憶が。

2019-12-04 10:16:55
torrey piney (東堂日菜子/芸名 @torreypiney

@MayumiNarako ありましたよね〜。見事に滅びてしまったみたいですが。オムレツ頼んでプレインが出てくる衝撃、わかります。昭和の人間はオムレツと言ったらアレがデフォでしたから

2019-12-04 10:24:06
yukkie🇺🇸 @lovelyyukkieusa

@torreypiney そういえば、そんな食べ物でした!

2019-12-04 10:19:08
torrey piney (東堂日菜子/芸名 @torreypiney

@lovelyyukkieusa ありましたよね。私もかれこれ30年以上見かけたことはないので、昭和と共に消滅したっぽいですね

2019-12-04 10:25:12
多鹿 大介 @dtashika

@torreypiney それに近いもの、今も業務用というかお弁当とかビジホの朝ごはんみたいなので一部生き残ってる気がします。

2019-12-05 01:36:57
つなぽん @tunatuna_01

@torreypiney 私、つくります。じゃがいも入れて。

2019-12-05 02:15:01
torrey piney (東堂日菜子/芸名 @torreypiney

@tunatuna_01 じゃがいも入りは私自身は食べた事ないのですが、じゃがいも入れるという方をリプでも結構見かけました。スパニッシュオムレツみたいな感じで、絶対美味しいに決まってますね。

2019-12-05 02:41:39
torrey piney (東堂日菜子/芸名 @torreypiney

@AkrSakr すっかり存在忘れてましたが、昭和の家庭の料理でしたよね。大好きでした。

2019-12-04 12:15:11
うぇな @Rakkocoara

@torreypiney 小林カツ代さんのレシピでしょうか。私の母も時々作ってくれました。同じく小林カツ代さんのレシピで、ひき肉玉ねぎとじゃがいもの入った「ママオムレツ」というのもあるようです。 pic.twitter.com/0s2NcAuRmD

2019-12-05 09:29:18
拡大
リンク カツ代の家庭料理 ひき肉オムレツ|小林カツ代の家庭料理|KATSUYOレシピ 戦前戦後の昭和のおかんの味
リンク カツ代の家庭料理 ママのオムレツ|小林カツ代の家庭料理|KATSUYOレシピ オムレツの中には甘辛にしっかり味がついたひき肉と玉ねぎ、じゃが芋がたっぷり。
懐かしい!!
ねこま @necoma_am

オムレツが絶滅しているだと!???? twitter.com/torreypiney/st…

2019-12-06 10:02:36
とまっち @yamaguciii1

おぼえてる!!!!!!!!!!!! たべたい!!!!! twitter.com/torreypiney/st…

2019-12-06 09:18:50
カナタ @imomusi_hatihat

あーっ!!これ学校の給食にでてたーっ!! twitter.com/torreypiney/st…

2019-12-06 06:40:29
sirowatamusume @sirowatamusume

わかる!!! なんか、あれはなんだったんだろうか。。 特段美味しいわけではないが、よく作ってくれたなー。 twitter.com/torreypiney/st…

2019-12-06 05:05:15
絢@磨き @schwarz_nine

確かに。久し振りに食べたいな〜。 ( ¯꒳​¯ )ᐝ twitter.com/torreypiney/st…

2019-12-06 08:28:36
ozk @hrsozk

あった、ありました!このオムレツ。 思い出したら、食べたくなるやつ! twitter.com/torreypiney/st…

2019-12-06 00:30:29
屋根裏みかん @shikanandesu

家のオムレツがこれだった 外で頼んだら別物すぎて「え?」ってなったな twitter.com/torreypiney/st…

2019-12-06 00:51:39
ᙏ̤̫͚もかちゃん‎ ᙏ̤̫͚ @mokachamm

学生時代お弁当にこういう冷食入れてあったな。自分は冷凍食品買わないので、いまだにあるのかわからない…。 twitter.com/torreypiney/st…

2019-12-06 09:15:03
あっー‼️ @coretsu

近年ではミートオムレツと名前が変わってしまった( ˙꒳​˙ ) あれ好き😊 twitter.com/torreypiney/st…

2019-12-06 09:46:51
よーこ♪(๑⁍᷄ω⁍᷅๑) @1004_co

そうそう!!!!!\(^^)/ うちは挽肉玉ねぎにみじん切りの人参とピーマンとかも入ってたなぁ。あと、じゃが芋も!おかんの味やったなぁ。今じゃ「卵で包む」って言うとオムライスが主流なんだろうけど、昭和世代は断然ミートオムレツ!!! あー、食べたくなってきたなぁ😁 twitter.com/torreypiney/st…

2019-12-06 08:30:32
残りを読む(78)

コメント

カスタム兆人 @juEsJsX5eMoEbxx 2019年12月6日
時々ビジホの朝食で見るな、旨いけど自分で作る気力はない
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肉=ローステッド @Roasted_Meat102 2019年12月6日
昭和中期頃生まれの人が該当か?
1
さどはらめぐる @M__Sadohara 2019年12月6日
やっすい仕出し弁当かルートイン系列のビジネスホテルの朝食ぐらいでしから見たことない
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CD @cleardice 2019年12月6日
中華料理屋で出てくるオムレツっぽいものはこんな感じだった気がする
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ポテサラすこすこ @G2d7vpre0FXSLSx 2019年12月6日
家では作ってもらえなかったけど企業給食屋時代冷食タイプをめっちゃ使った。今も給食弁当にはあるんじゃないかな
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nekosencho @Neko_Sencho 2019年12月6日
ちなみに、ゲーム「クッキークリッカー」では、オムレツというと目玉焼き
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Nasoa @Nasoacollet 2019年12月6日
これを「スペイン風オムレツ」だと思ってた
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さしみじょうゆ @sashimi_shoyu7 2019年12月6日
昭和終わり頃だけど、そういえば家ではたまに母が作るオムレツには確かに挽肉入ってたかも。ソース味ではなかったけど。 自分で作るとなると意外と難しいし、面倒だしやった事ないなぁ…
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えこ~ず @ECHOES_54 2019年12月6日
えっ、オムレツってこういうのじゃなかったというのか……!?(愕然)
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わちもふすき @wachimofsky 2019年12月6日
ごはんですら巻けないのにそんな不定形なもの巻けるわけがないッ!
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頭脳設計 @zunousekkei 2019年12月6日
何も入ってないのをわざわざプレーンオムレツって呼ぶんだから、何か入ってるもんなんじゃないの?件の具材はミートオムレツとしてスーパーでも見掛けるし。
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拳固老 @ctiIMiKOXNEpwiG 2019年12月6日
オムライスのライス抜きがオムレツだと思ってた
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One @lXinVy0K5uIqClV 2019年12月6日
冷凍食品のオムレツは今でもこれが多いけどな。
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kusano @t_kusano 2019年12月6日
いいものを思い出させてもらった。週末つくって食べよっと。
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さかべあらと(ポーパル餅バニー) @sakabe_arato 2019年12月6日
うちで作るオムレツ、今でもこのタイプだけど。我が家のは挽肉もしくはベーコンと、玉ねぎを塩コショウで炒めて卵でくるむ
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さかべあらと(ポーパル餅バニー) @sakabe_arato 2019年12月6日
因みに親が戦中生まれなんで、家で甘酒作る時も酒粕から作るのが当たり前だった。おかげで酒臭くない甘酒はかえって何か物足りないw
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狩谷里乃 @rinokariya 2019年12月6日
お弁当のオムレツはこのタイプでよく食べてるけど家で出たことも作った事も無い平成生まれ
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やるきなし雄 @2thlessfatguy 2019年12月6日
うちのおかんは挽肉と玉ネギにプラスしてミックスベジタブルや時にはブロッコリー、カリフラワー、果てはオクラやらゴーヤととりあえず冷蔵庫にある野菜をぶっ込んで作ってたわ
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かつまたいさ(永遠の10歳📛) @kamiomutsu 2019年12月6日
カーチャンの作るオムレツはまさにこれだった。大好きだったよ。誰も語らないから、うちのローカルフードだと思い込んでたよ…。
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田中 @suckminesuck 2019年12月6日
スパニッシュオムレツちゃうの?
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さそりさん @jHvco9WzA2sG15f 2019年12月6日
うちはひき肉と玉ねぎとジャガイモが入っててウスターソースをかけて食べてた。
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@kaya717 2019年12月6日
ニチレイのミニオムレツが近い気がする あれすごく美味しい
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いべり @153kcal 2019年12月6日
甘辛そぼろを巻いた卵焼きだったなあ
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@nem_adr 2019年12月6日
去年なくなったばあちゃんのレパートリーの一つだったな~…
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みさる。 @misarudoi0505 2019年12月6日
えっ普通に出たし普通に作る。ウチは玉子焼フライパンで作るから四角が基本。大好き。
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紅見屋みん⛅ @khaaaa0 2019年12月6日
suckminesuck スパニッシュオムレツは結構分厚くて、茹でたじゃがいもや玉ねぎを混ぜて焼くオムレツです。まとめに出ているような、綺麗な形ではなくそのまま丸い状態でお皿に盛り付けられることが多いですよ😋
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モキチ @mochimochi9877 2019年12月6日
うちも母がよく作ってた 何故か、ケチャップでは無くさらにソースかけて食べてたな
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グレイス@とーほぐファーマー一年生 @Grace_ssw 2019年12月6日
あったなー! すっかり忘れてたけどこれこそ基本系って感じだわ。いや料理の世界じゃ邪道なんだろうけど。
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風一人 @Giugno_bianco 2019年12月6日
うちのはウスターで味付けせず塩コショウで味付けして、食べるときにソースとケチャップかけて食べてたなぁ
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Shiro @Shiromagenta- 2019年12月6日
Cooking with dogあたりで作ったら世界中に広まりそう
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レモンカード @S7qUuC1HgifKlLq 2019年12月6日
これそこまでレトロな料理だったのか。
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伍長 @gotyou_H 2019年12月6日
何も入ってないのがプレーンオムレツ ひき肉のそぼろ(ソース味)が入ってるのがオムレツ チキンライス/ケチャップ炒めご飯が入ってるのがオムライス 白ご飯が入ってるのは特に名称ナシ(提供してる店に合わせる) と呼んでる。 白ご飯以外はすべて家で作る際の呼称なので、店に合わせるのは他も同様。
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捨てさん# @beryberychan 2019年12月6日
海外のホテルの朝食もオムレツに入れる具選べるし、入れるのがデフォでないかな?(もちろんプレーンも選べる)
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はるを待ちかねた人でなし @hallow_haruwo 2019年12月6日
こんなシャレた食いもん平成だろ。オムレツ?卵焼きとなにが違うんやの?が昭和じゃないのか(多分時代でなく家庭の違いです)
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いばん @sioten_596 2019年12月6日
うちの母親が作るのは、「ひき肉と玉ねぎ」じゃなくて「ひき肉ともやし」だったな。懐かしい
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はるを待ちかねた人でなし @hallow_haruwo 2019年12月6日
異世界食堂のオムライス回のお持ち帰りのパーティーオムレツ3種を思い出した。 「オムライス。オオモリ。オムレツ。3コ。モチカエリ」
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ケイ @qquq3gf9k 2019年12月6日
オムレツってソースで炒めるんじゃなくて塩コショウで炒めた後にソースをかけて喰うもんだろ。
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緋蓮@雑多 @hiyokurenri688 2019年12月6日
祖母の家で何度か食べたなあ。美味しくて大好きで、何度か挑戦してみたけどなかなかあの味にならなかった。
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佐渡災炎 @sadscient 2019年12月6日
スパニッシュオムレツはもともとトルティーヤという料理なんだが、南米で卵の代用としてタコスの皮で具を包んだものがトルティーヤとして先に日本に入ってきたのでオリジナルのトルティーヤがスパニッシュオムレツなどというダサい和名で呼ばれることになった由。
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Briza Maxima @maxima_briza 2019年12月6日
これがオムレツで、何も入ってないのがプレーンオムレツって認識だったんだけど…
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エリザベスきつね @elizabethoage 2019年12月6日
まとめに小林カツ代さんのレシピを追加しました。
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ひょろ @ihyoro 2019年12月6日
Shiromagenta- Cooking with dog、犬をそばに置いて玉ねぎとかニラとか使うのでモヤっとする。
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み(Togetter) @Togetter11 2019年12月6日
qquq3gf9k 塩コショウで炒めてケチャップだったな
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早苗月 @Nacht_Katze_ 2019年12月6日
おばあちゃんがよく作ってくれたオムレツ、やけに具沢山だと思ってたらこういうことだったのね。 すごく美味しくて今でも食べたくなる。
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まどさん @MadLilith 2019年12月6日
我が家はウスターソースじゃなくコンソメと塩コショウだった。そして作りすぎた場合は次の日の晩にパン粉つけてコロッケに変身してた
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GGj8mKf.IE2 @GGj8mKfIE2 2019年12月6日
うちは作りすぎた餃子の餡が翌日オムレツのような姿で出てくる
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猫目 @nekome006 2019年12月6日
これがオムレツだと思ってたので泣いた
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たこあし16ぽん @takoasi16ponn 2019年12月6日
昭和生まれだが知らない マッシュポテトとひき肉とタマネギを塩胡椒醤油で炒めたオムレツならうちのオカンがよく作ってた
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よーぐる @Seto_yasu1987 2019年12月6日
うちやとオカンが作るのはジャガイモとソーセージの入ったキッシュオムレツだったなあ。あとたまに出るチーズとトマトのオムレツが好きだった
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techi @Pabront 2019年12月6日
ひき肉玉ねぎじゃがいもが入ってケチャップじゃなくてソースで食べてた!お弁当にもよく入ってたなぁ~
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しの @_sieraden_ 2019年12月6日
給食で食べたなあ! 冷食だったみたいだけど、それでもおいしかった。給食の玉子料理ってわくわくしたな。
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spin_out @spin_over 2019年12月6日
大体材料同じだけどスパニッシュオムレツとして食ってたなあ。
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ミサイル @junko_missile 2019年12月6日
あえて名前付けるなら先述のママオムレツかジャパンオムレツかなぁ
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op chin @opopchin 2019年12月6日
ウチは豚バラとジャガイモが入ってた記憶が。肉じゃがが余った時の策だったのかなぁ?
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yamagashi@ちびすけ @yamagashi 2019年12月6日
いわゆる「洋食屋」さんで食べるものだと思ってた。これにデミグラスソースがかかってるやつ。
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水月(みづき) @moonofwater3 2019年12月6日
ギリギリ昭和生まれ辺りだけど、家は大ババと一緒だった為洋食は皆無でした。給食では出た記憶は有るようなないような。今度、今の給食にこのオムレツ出てくるか甥か姪に聞いてみようか・・・・・・
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藤井イヲ★祝2期★ @f_iwo 2019年12月6日
うちのおかんオムレツはカレーの具材とほぼ同じものを肉じゃが的に味付けしたもので、肉は豚コマか鶏肉でしたね。
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いぶし @robodama 2019年12月6日
ミートソースがパスタ1食に足りないくらい微妙に余ったら作るやつ。
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nekotama @nukotama001 2019年12月6日
うちも作らなかった家だな。なんか凄く美味しそう。
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古井戸 @deepandoldwell 2019年12月6日
Roasted_Meat102 昭和のごく末期の生まれですが、実家ではこれでした。懐かしい…!!
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てとらおどん @TetraodonS 2019年12月6日
うちはパスタのミートソースが余った翌日に挽肉追加してこれみたいになって出てきた(ギリ平成生まれ)
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三毛猫@呟くもの @mikeneko_nuko 2019年12月6日
ソースでは無く塩胡椒の味付けで、みじん切りにした人参と椎茸も入ってたな。後はサイコロ状に切ったジャガイモを入れたり、スパゲティを入れたりもした
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フローライト @FluoRiteTW 2019年12月6日
実家に帰るとオカン作ってくれるで! 薄切りじゃがいもも入ってる。 これが食べれる回数はあと……
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しわ(師走くらげ)@寝貯めしたい @shiwasu_hrpy 2019年12月6日
昭和生まれだけど知らん…ミートオムレツは給食(多分冷食)で食べたことはあるかなー…如何せんオカンがメシマズクリエイターだったのでよく知らぬのだ…ワイはスパニッシュオムレツという名の肉じゃが放り込んだ奴なら作るで。
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ナソ @jsuka87 2019年12月6日
「みんなたち」って最近割と見かけるけど、どこ発祥の言葉なんだろう
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もっこㄘん @Mokko_Chin 2019年12月6日
うちのおかんもよく作ってたなぁ。
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むりじろう @mgonhs011 2019年12月6日
ウスターソースじゃなく塩コショウだろ。かけるのはケチャップ。ふわとろでドミグラスって最近の話だよな
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シナモン @cinnamonP 2019年12月6日
昔食べていなあ…このまとめを読んで作りたくなった
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もくざい @mokuzai_tig 2019年12月6日
オムレツ=プレーンオムレツだな…🤔肉入りはビジホ朝食とかで食べるけど、昭和の家庭料理ってイメージなかったわー
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もくざい @mokuzai_tig 2019年12月6日
スペイン風オムレツは、具とたまご混ぜて焼いて包んでないから、別もんだと思ってた。キッシュに近いイメージだな。
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絢坂 @8t8tpie 2019年12月6日
これレシピあったんだ ばあちゃんオリジナルだと思ってた
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山之上侑希 @Berg5Von7Schnee 2019年12月6日
ひき肉は肉のクオリティが悪いってんで、刻んだ薄切り牛肉か1センチぐらいの賽の目の鶏もも肉、あと玉ねぎ・人参は必ず。他の野菜はある物(ピーマンとか椎茸とか)。で、塩胡椒。ウスターソースは使わなかったな。そうか、昭和のおかずなのか・・・
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堕天し王国を籠絡するいつき @ituki_s 2019年12月6日
ひき肉じゃなくて短冊に切ったハムとたまねぎが入ってた記憶もある。
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はくまに・アーチボルト @haku_mania_P 2019年12月6日
うちのオカンのオムレツは、ひき肉と玉ねぎを炒めたものを、卵液にぶち込んでそのまま一緒に焼くやつだったわ…
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星川月海@3/7サンクリ H11b @hosikawatukimi 2019年12月6日
ウチの母親のはオムライスは印象あるけどオムレツが出てきた記憶ないな ひき肉のやつは親戚のやってた喫茶店で出てきた覚えある
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きさらぎ @kisaragi_1120 2019年12月6日
めっちゃあったわこれ。懐かしい。
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あさぎ @asagi8 2019年12月6日
個人的にはこれが昭和のオムレツなら、今お店とかでオムレツ頼むとどういうのが出てくるのか気になる……、オムライスは別枠ですよね?
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アレっくす @T_M_Alex1022 2019年12月6日
母親が作ってくれるオムレツはこれ。 ウスターではなく醤油と味醂で味付けしてるけど。
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飛鷹隼 @junhiyoh 2019年12月6日
うちは挽き肉と荒く刻んだ玉ねぎのみでウスターソース+ケチャップ少々で炒めて巻いてる。今でも家で作る時のオムレツといえばこれだわ(たまにハムorベーコンとジャガイモとかのも作るが)
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綺野@海のもしもは118番 @kinoharuka 2019年12月6日
昭和末期生まれだけど家でオムレツ作ってもらったこととか成人するまでなかったし、成人してから作ってもらったのもチーズオムレツを一回だけだった
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猫乱入 @JJnyoHzMeF49NQ7 2019年12月6日
家では中身がひき肉&じゃがいもバージョンと、生姜焼きバージョンの2通りあったどちらも懐かしい味だし自分でも作るよ
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妙琴@喪中 @kapibarap 2019年12月6日
子供の頃母親が作ってくれたオムレツはこれだったなあ。ただ味付けがウスターソースでなかったのは確か。
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テン @BLACHIKEN 2019年12月6日
ウスターじゃなく塩胡椒コンソメのやつだけど未だによく出るうちの食卓。ご飯いらないっつー晩酌派にも出せるし。
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妖怪これどうですか_するめ @neko245095927 2019年12月6日
これおかんオリジナルだと思ってた。簡単でボリュームあって美味しくて大好き。 挽き肉、みじん切りの玉ねぎ、茹でて潰したじゃがいもと人参、塩こしょうで、ほぼコロッケの中身。薄焼き卵で巻いて、ケチャップやウスターソースで食べてた。
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おいら @colect007 2019年12月6日
うちのおかんはオムレツよりもオムライス派だったな 弁当で持ってった時結構異端視されてたw
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Layzyせんせい(40) @layzy_glp 2019年12月7日
うちのマッマは挽肉包まず、玉子でとじてしまうんや
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辛味噌 @kazane_yuu 2019年12月7日
初めて知った料理だ…!美味しそう。食べてみたい!
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ざ わ ( H N ソ ー シ ャ ル デ ィ ス タ ン ス 対 応 中 ) @zawayoshi 2019年12月7日
卵が完全に焼けてなく、いい感じでひき肉と玉ねぎと混ざり合う奴が好きだった…
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奈桜(なお) 🌥️ 🎙💮⛵ @cocoa_azu 2019年12月7日
味付けがケチャップで人参も入ってるのがウチのやつ、今も月に2回くらいは作る…
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T_Taka @t_taka 2019年12月7日
チューリップ唐揚げも見なくなったな
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EMI @emk_oldrose 2019年12月7日
ウスターは使ってないけど今でも普通に作って食ってますけど…そんな懐かしい扱いされる料理だったの…?
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遠藤平介 @heisukeend 2019年12月7日
家でこんなの食べた事ないけど、三人兄弟だから作るの面倒だったのかも
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ボトルネック @BNMetro 2019年12月7日
かわりに味覇でやったら「ハンチョウ」のオムレツライスみたいになるなとか思った
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まあちゃん02 @eK0SV72lWxlYb8L 2019年12月7日
ウチはこのタイプを「普通のオムレツ」と言い khaaaa0 のタイプを「スペイン風オムレツ」(意味同じ!)と言っていたなぁ。70代の母は今だにコレを作ってくれるので現役で懐かしい人がいるのが驚きだった。
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男山(YZF-R25) @otokoyama_rx 2019年12月7日
おかんに言ったらたぶんこれ作ってくれる。オムライス作ってって言ったらチキンライスを薄焼き玉子で包んだのが出てくる。ケチャップたっぷり甘酸っぱくておいしいんだ!
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けなふ @pinocake 2019年12月7日
昭和後期生まれだけど初めて知った
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名無しのえまのん @477_emanon 2019年12月7日
冷凍食品にオムレツの中にひき肉入ってるやつあったな、あれ好きだった
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しろうと @sirouto 2019年12月7日
「えっ、廃れてたの!?」って、一瞬ビックリした。けど、コメ欄とか読むと、今でもあるじゃん! でないと、「プレーンオムレツ」の意味が分からなくなってしまう。いわゆる「観測範囲」の問題。
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¾ @three_fourth 2019年12月8日
オムレツの冷食大きめだから弁当のスペース食ってくれて他のおかず多めに入れたり品数作らずに済んで助かるんだよね(^ν^)それはそれとして「みんなたち」にモニョる方が私だけじゃなくてホッとした
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kacchi8345 @kacchi8345 2019年12月8日
自分にとっては『父が元気な時に作ってくれていたオムレツの魔改造料理』という認識だったので、昭和料理なのを初めて知りました。我が家のはひき肉と玉ねぎの他に角切りしたじゃがいもが入っていたなぁ・・・
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とらとら @toratora_gomi 2019年12月8日
病院でも出てくるし定食でもあるし、スーパーでも売ってるよ。単に自分達が忘れている、視界に入れないってだけでは?
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professor @profess10865211 2019年12月8日
大阪の食堂チェーン「いも膳」ではレギュラーメニューのひとつになってます
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エビゾメ @ABzome 2019年12月9日
「米を使ってないオムライス」みたいなものかと思ってた……別のものなのか……
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金山寺味噌(令和の民草、ネトウヨ四天王8人衆を目指す男) @kinzanji1 2019年12月9日
このタイプのオムレツ、西友の惣菜で売ってるわ。安いし旨いし、酒のつまみとしてよく買ってる。
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山吹色のかすてーら @sir_manmos 2019年12月9日
あれは、ミートオムレツって親が呼んでた。今でもよく作るよ。うすやき卵でくるむんじゃなくて、卵液に混ぜて一緒に焼くレシピだけど。
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不具合さん @tunagaranaisup 2019年12月9日
ほぼ半熟の薄焼き卵にさっともやしを乗せてもやしとタマゴを絶妙に絡めたの謎のオムレツ風食い物を祖母がいつも作ってくれてたのは覚えてる 一人暮らしで再現しようとして意外と難易度が高いのと 根本的な問題として別においしいわけじゃなかった
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まっけい @chikintosan 2019年12月10日
プレーンの意味が通らなくなるって言ってる人いるけど、むしろプレーンってデフォのことでしょ?ヨーグルトは砂糖が入ってて当然の物ではないからプレーンヨーグルトって誤解を避ける為だけに言ってるだけで。
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ゆぶキャット(CV:殿山泰司) @ubu_cat 2019年12月10日
子供の頃は肉が嫌いだったのでイヤだったな。ウスターソースで味付けなんかされてなかったし。それとばあちゃんのクリームシチューは、片栗粉でとろみを付けた塩味しかしないやつだったのも今となっては懐かしい
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ひろせみつこ⋈ @hiroya0626 2019年12月10日
我が家はウスターソースの代わりに塩こしょうで炒めてました。また作ろうかな・・・。
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jiji @kumattasan 2019年12月10日
ウチは玉ねぎとじゃがいもとひき肉をケチャップで炒めてたな
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ゴマすりクソバード@自由人 @animefigure3d 2019年12月11日
ウチはウスターソースじゃなくてカレー粉で味つけてたなぁ。
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ちきん南蛮 @bohne_mame 2019年12月13日
自分もこういうのがオムレツ、何も入っていないのがプレーンオムレツって呼んでる。 ちなみに我が家ではひき肉、角切りじゃがいも、ミックスベジタブルを入れてます。
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な.ん.ば. @namba_1301 2019年12月13日
どっかの弁当で見た気はするが、こっちの地域はこの文化ないな
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Tany @TanyBB 2020年2月20日
昭和生まれとか関係なく、覚えてるも何も現役だということが分かって良いまとめ。
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燦々🌗 @sansanx 2020年2月20日
ウチもオムレツと言えばコレ。おかんもコレだったし、それがデフォだと思ってたw 今でもオムレツ作る時コレでジャガイモにんじん入れるなぁ
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mlevi @puinotapu 2020年7月26日
ウスターじゃなくて塩コショー顆粒コンソメで味を決めてます 新婚の頃に作ったら、夫がすごく不思議がったので歳の差を感じましたね…
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マセ山 @MountainMace 2020年10月11日
ベルウィックサーガでシノン風オムレツとかそんな名前であったんだよな挽肉入りのヤツ
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C_CLPS @C_CLPS 2020年10月13日
自分で色々試しても子供の頃に食べた味にならず、母の死と共に迷宮入りしたレシピと思ってた。ウスターソースで良かったのか…
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