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わ⃛に⃛ゃ⃛こ⃛🦋H・ω・I癌に負けない子💊無定期入院中
@wanyachan
カレー風味の筑前煮つくるよ！鳥肉ごま油で炒めます http://t.co/BavPYBRI2b
2014-03-16 19:11:52
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@wanyachan
色が変わって少しきつね色になったら、人参、こんにゃく、しいたけ投入 http://t.co/eS0b0xnzcy
2014-03-16 19:14:45
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@wanyachan
さらに酢水につけて色良くしたれんこんとごぼう、里芋も投入。炒め炒め… http://t.co/NF2tOC4SH3
2014-03-16 19:17:14
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@wanyachan
カレー粉、塩コショウも加えてさらに炒めます http://t.co/ovANl5Z0M8
2014-03-16 19:22:01
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@wanyachan
炒まったら、酒、みりん、醤油、ほんだしなんかを加えて、ひたひたになるまで水を足して、蓋して水分が飛ぶまで煮ます。ここまでずっと強火。 http://t.co/B8KytHwLA5
2014-03-16 19:23:48
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@wanyachan
水分が大分飛んだので、ここからは少し中火にして、完全に水分を飛ばしますー(日持ちさせるため http://t.co/bMfRxXAavm
2014-03-16 19:39:50
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@wanyachan
最後にごま油をひと回しして出来上がりー( ^ω^ )最後のごま油は香りと照りをプラスする大切なポイントですお http://t.co/C6MgVyBmnO
2014-03-16 19:43:44
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@wanyachan
相変わらず茶色いもんばっかだな！と言われそうなので…水菜の煮浸しを… 小鍋に醤油、めんつゆ、お酒投入。沸かしたらえのき投入。 http://t.co/e7V7BmyB6u
2014-03-16 19:47:04
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@wanyachan
しんなりしたら火を止めます。おしまい！ http://t.co/tci7U2jlb3
2014-03-16 19:50:30
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