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むそうべんとう 3 2014.3.24-3.30

むそう塾OBENTERたちの日々のお弁当と、塾長によるワンポイントアドバイス。 #musobento をつけて呟いていただけるとありがたいです。 むそうべんとう → http://togetter.com/li/635782 むそうべんとう 2 → http://togetter.com/li/640256
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@ai_358

おはようございます。 今日の夫のお弁当です。 ほうれん草の胡麻和え、鯵フライ、大根と揚げの煮物、ひじきと人参の煮物、キャベツと日向夏和え です。 上の面積が大きくなりすぎました。うーん、です。 #musobento http://t.co/ELZY97okPo

2014-03-28 08:37:29
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@ai_358 胡麻和えにはアルカップは不要です。 1つの弁当箱にアルカップ2枚は無粋です。 あとは大丈夫ですね。  #musobento

2014-03-28 08:43:39
むつみ @mutsumi513

お弁当は心を映す箱庭です。

2014-03-28 08:33:58
@mai3k

主人のお弁当:地鶏のポワレ・春キャベツとクレソンのレモン和え・フライドポテトカレー風味・トマトパスタ・大根のピクルス #musobento 大根が違和感です。。地鶏はもう少し焼いた方がよかったかな。 http://t.co/2ZTgk5wCjV

2014-03-28 08:33:50
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@mai3k 地鶏の下処理で皮を捨てすぎ。 薄板を挟むなら大根は右手前角やね。そしたら一気に左奥に抑制されたうまいもんが開放されます。 解放戦線w  #musobento

2014-03-28 08:42:01
中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@mai3k 鶏の皮をはじめ、魚の皮も人間の皮も焼けば縮みます。 それを予測してカットするのです。 鴨ロースの時に教えました。 鴨と鶏で別回路で考えるからそうなる。Ω\ζ゚)チーン #musobento

2014-03-28 08:46:28
ばんび @_banbi13

おはようございます💦 今日の夫お弁当です。 玄米ご飯、梅干し・ひじき煮、厚揚げと大根の照り焼き、出し巻き卵、春雨とアスパラとエビのサラダ、南瓜の炊いたんです。 #musobento http://t.co/FJD0f3RjnJ

2014-03-28 08:57:25
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@banbi_12 だし巻きと南京以外が「乱れ盛り」なのでとっちらかって見えるのです。 とくに男子は規律よく並んでいるものを好むので、乱れ盛りは多くて2種類にしましょう。  #musobento

2014-03-28 10:36:34
ようこ @yoko43_2

私のお弁当です。 三色ご飯、菜の花辛子漬け、葱ポテトサラダ、春キャベツとデコポンのマリネ #musobento http://t.co/uhW6hNu5xa

2014-03-28 09:05:39
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@youtototo いいですね ちゃんと喉が渇かなく作れています。 三色は花見団子をイメージするなら赤(そぼろ)が一番左端になり、絹さやが一番右になります、そうするとおのずからポテトと菜の花は入れ替わりますね。 桜のシーズンだからそう思いました。  #musobento

2014-03-28 10:46:10
ようこ @yoko43_2

会社の後輩用です。 中身は先程と同様。 三色ご飯、菜の花辛子漬け、葱ポテトサラダ、春キャベツとデコポンのマリネ #musobento http://t.co/2RnVC6WoqS

2014-03-28 09:07:14
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--------------------2014/3/30 (日)--------------------

おはる @__oharu

折詰稲荷です。自動変換修正しました。はずが、。 #musobento http://t.co/9ooYEbgy0A

2014-03-30 05:07:14
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@__oharu 生姜の前の2個だけプリ張りできています。あとはややユルかな。  #musobento

2014-03-30 06:34:37
@mai3k

主人のお弁当:アジフライサンド いろいろ失敗。。パンの切る方向を勘違いしていて、折箱に隙間が>_< #musobento http://t.co/WDCwvEO8RL

2014-03-30 09:41:31
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@mai3k

パンも焼きすぎてキャベツも粗かったです。ひー。 #musobento

2014-03-30 09:42:35
中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@mai3k 切る前にサイズ計測とかしないのん? アパレル行ったらSMLサイズ見るでしょう? あ、これは入るとか、あ、これは胸が余るとか(笑) アジフライは合格!ふっくらしてます キャベツはギリギリセーフ  #musobento

2014-03-30 10:21:35
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