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Okita_Soji1842
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沖田総司
@Okita_Soji1842
聞きかじりですが、ちょっとお菓子の話を。 そうだっ。タグを付けておくとあとで振り返るのにわかりやすいんですよね？！ ＃総司の四方山話 で行きましょう！
2014-04-04 23:50:32
沖田総司
@Okita_Soji1842
俺が生まれた頃の江戸では 今食べてるこのかりんとうもとても人気でした。他には今川焼、五家宝やせんべいに似た紅梅焼きもありましたよ。 幕末になると最中等も人気でした。 明治に入ると異国の文化も自由に入ってくる様になったのでお菓子の種類も増えました。 #総司の四方山話
2014-04-05 00:03:52
沖田総司
@Okita_Soji1842
お菓子の呼び方も南蛮菓子から西洋菓子そして洋菓子と呼ばれる様になったんです。 お菓子の歴史も色々紐解いてみるとその時代背景、政や習わし、外交等ととても密着に関係していますよね。 #総司の四方山話
2014-04-05 00:08:58
沖田総司
@Okita_Soji1842
わらび餅は俺も好物ですが、俺の気に入ってる店を紹介しますよ。三条大橋の近くです。 月餅家 直正 http://t.co/kyHNRjePSd #総司の四方山話
2014-04-05 00:43:53