2014年4月23日

長芋を使った料理のレシピ

長芋のレシピをいっぱい教えて頂いたので自分メモ用としてまとめました。
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びーたま♦︎通販固定 @B_tama_B

そういや、山ほど長芋を貰ったので何かいいレシピあったら教えて下せぇ☆

2014-04-23 19:31:42
らいせつさん @Citronium

@B_tama_B シンプルに短冊に切ってお醤油垂らすだけでも美味しいですぞ http://t.co/1WC00mnkKY

2014-04-23 19:33:27
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あい♡ @aidq10

@B_tama_B すって、のりで包んで、油であげて、てんつゆで食べる

2014-04-23 19:35:01
なこぴぴ! @NAKONYAN

@B_tama_B 輪切りにして豚バラと炒めたりするよ片栗粉も。うまい!

2014-04-23 19:36:27
なこぴぴ! @NAKONYAN

@B_tama_B なこはとろみあるあまじょっぱいのが好きだけど、普通に炒め物何でも合うよ。バター醤油もうまい。

2014-04-23 19:41:43
フルカワ @furu_dq10

@B_tama_B 皮をむいて輪切りにして塩コショウ、バターで表面をソテー。 醤油で味付け、美味しいよーー。

2014-04-23 19:39:14
hizo@食堂のおばちゃん @hizohizo

@B_tama_B 擦ったとろろに卵混ぜてフライパンでふわとろに焼いたのに醤油やめんつゆかけたおや焼きにしたり、やはりとろろをスプーンで掬って味噌汁に入れて具にしたり 意外と固まって不思議な食感

2014-04-23 19:40:43
フルカワ @furu_dq10

@B_tama_B 長芋がアッサリしてるから、溶けるチーズとか乗せてもおいしそう。 あとよく焼いたベーコンとか。

2014-04-23 19:45:47
ななみ @nanami_dqx

@B_tama_B 切って醤油と海苔派!しゃりしゃりしてて最高ですわー手かゆくなるけど!!!朝ごはんはぜひこれで~

2014-04-23 19:47:49
ぐらっせ(ぽらり) @glace_dqx

@aidq10 @B_tama_B 長芋の千切りに、さらにとろろかけて、わさび醬油が濃厚で食感がたのしくてすき。

2014-04-23 20:11:59
あい♡ @aidq10

@claqyue @B_tama_B 漬けまぐろいれてもおいしいよね~

2014-04-23 20:13:35
ぐらっせ(ぽらり) @glace_dqx

@aidq10 @B_tama_B うんうん。アボカドでもおいしいし、生卵落としてもおいしいね。 お好み焼きにたっぷりとろろいれてもっちりさせるのもおいしいww

2014-04-23 20:15:18
ミコリン@毒つぼん @micorin3434

@B_tama_B 山芋でヘルシーホワイトソースおすすめだよ!

2014-04-23 19:42:59
びーたま♦︎通販固定 @B_tama_B

@micorin3434 ホワイトソース!?難しそうだけどどうやるのん?

2014-04-23 21:13:00
ミコリン@毒つぼん @micorin3434

@B_tama_B んとね。豆乳(牛乳でも可)山芋、豆腐をフードフロセッサーかミキサーして、お鍋でトロミがつくまでまぜるの。山芋10センチに乳200豆腐半丁くらい。味はコンソメいれてもいいし、こくがほしかったらバターとか生クリームいれてめおっけー!胸焼けしないよぉ!

2014-04-23 21:38:19

作ってみました!

びーたま♦︎通販固定 @B_tama_B

フルカワさんお勧めの長芋バターソテー作ったった!ホクホクシャキシャキでコゲが香ばしくてたまらんっ!あとは中華スープとヨーグルトで夕飯。昼結構食べたからこれで十分。 http://t.co/h9z1eoL4pq

2014-04-23 20:27:04
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また増えたり、作ってみたら追加します。

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