むそうべんとう 12 2014.5.26-6.1

むそう塾OBENTERSお弁当への塾長アドバイスの数々。
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@bellecchi_mama 上手に盛れましたね。魚の向きもあっています。 串を打てればもっと女性的に滑らかに盛れるようになるので進級をお楽しみに。キュリ乱切りは1切れは種の明るい緑が見えるように。乱盛りになっていません。金平と鮭が青線ですね。ウーリーに #musobento

2014-05-30 07:31:34
kotomi @koto215

今日のお弁当です。帆立トマトソース、キャベツフェノール和え、春夏金平、スナコンソメ風味、ポテサラ(ベーコン、玉葱、マスタード)。キャベツとスナが色かぶりかも…よろしくお願いいたします。#musobento pic.twitter.com/ERtpFENku0

2014-05-30 06:48:59
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@koto215 上手に盛れています。が、これは春夏金平ではありませんね。こんな暑苦しいものを教えた覚えはありません。要練習ですね。 あとはOK美味しそうです。 #musobento

2014-05-30 07:32:46
おはる @__oharu

講座の日の朝におそれいります。鯵ムニエル大葉入り、茹でキャベツ、アラメビーフン、チヂミ紅生姜入り、塩茹でスナッピー、茗荷甘酢漬け、茄子胡麻汚しです。混ぜ物が多いです。鯵捌きが悲惨でした。よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/7INiaAbmPS

2014-05-30 06:55:30
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@__oharu おお、7点も頑張ったのですね。素敵なのにごちゃごちゃしてるのは、あらbと刻み大葉が色形状かぶりで、茗荷とも形状かぶりだからです。こういう時こそ茗荷を赤い筆先盛りにするのです。あとは上手です。よくがんばった! #musobento

2014-05-30 07:38:43
ともりん @tomoko242

本日は夫は外ランチの為自分用弁当です。よろしくお願いいたします。 金平、茹キャベ、玉葱甘酢、粉吹じゃがカレー味、オムレツ(ベーコン、チーズ、トマト)、です。 三角西風オムの予定が諸々企画倒れてしまいました。。 #musobento pic.twitter.com/yqVDTYJHg9

2014-05-30 07:02:19
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@tomoko248 今度は全体が右上に向いていますね。青線です。おかしいなぁおしゃれや音楽のセンスは抜群なのに。同じですよ。料理も。バランスとリズム感です。ボーダーに縦縞はチョイスしないのと同じで。 あ、草間彌生は無しでw #musobento

2014-05-30 07:42:49
にっち @Iamnicchi

おはようございます。 今日の夫用お弁当です。 ナゲットアーモンド揚げ、ドライトマト入り出汁巻き、酢牛蒡、紫たまねぎとコーンとスナッピーのパスタ、レタス、白米に塩昆布。 講座前にすみません。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/1aMnYHTePm

2014-05-30 07:03:18
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@Iamnicchi 可愛く出来ました。同じ◯を3つで揃えたのでしょうか? ここはキューブの出汁巻のほうが良かったでしょうね。 もしくは!俺なら焼きたての出汁巻を熱々の内に茶巾に絞る。 ヘタクソに巻いた出汁巻ではできませんが。大きさを横のナゲットと合せること #musobento

2014-05-30 07:45:58
おたに @taniccoro

おはようございます。今日は外出のため、おにぎり弁当です。玄米おにぎり(梅と昆布佃煮)、じゃい安です。形が左右不揃いになってしまいました。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/lYMbIYXklG

2014-05-30 07:05:35
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穂の佳 @honoka584

おはようございます。今日も宜しくお願いしますm(_ _)m 夫用です。牛丼(玄米ご飯の間に海苔入り)、ポテサラ(桜海老、空豆)、八朔。別添えで、モバ味噌、じゃい安、です。 #musobento pic.twitter.com/tLO5bbQi9Y

2014-05-30 07:26:22
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@_nyomi 美味しそうにがっつり弁当が出来ました。いいですね。 豆の配置に困るところが陰性ですなぁ(笑) 柑橘の並べ方が青線で逆です。 美味しそうにできました。 #musobento

2014-05-30 07:50:06
@konomi_0313

本日の自分用お弁当です。茹でキャベツのマスタード和え(カレー味)、カボチャきな粉サラダ、そら豆檸檬パスタ、人参グラッセ、塩焼鮭、玄米ご飯、海苔。鮭に檸檬を添えるか迷いました。宜しくお願いいたします。 #musobento pic.twitter.com/WWFFXnOqUN

2014-05-30 07:26:47
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@konomi_0313 あー、これは背の部分だけ焼いてあるのですね。人参が南瓜と色かぶり気味に刺さっていますから、鮭皮とキャ胡麻の間に立てかけましょう。 それでOKです。 #musobento

2014-05-30 07:52:05
むつみ @mutsumi513

今日のお弁当です。玄米ご飯、ホタテ貝柱のレモン醤油、塩茹でモロッコ豆、刻み昆布煮、出汁巻き玉子、キャのDトマト和えです。別容器にじゃい安とモバみそです。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/JRx5v8JcRM

2014-05-30 07:30:14
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@mutsumi513 あ、なんじゃー?と思ったらモロッコインゲンですね。ここまででかいと花札盛りをしたら厚かましくなります。ここは几帳面に色紙に切って乱盛りしましょう。美人さんになります。後はOK。どがちゃがしていません。大丈夫。飯も美味そう。 #musobento

2014-05-30 07:54:08
kamome @kamomemon

おはようございます。今日の妻のお弁当です。一寸豆と海老のかき揚げ、スナッピー地漬け、穴子と胡瓜の酢の物、ひじき煮、きなこ南瓜。よろしくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/xM4xfKZA1O

2014-05-30 07:36:30
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@kamomemon あなきゅうなんてオサレですねぇ。さすが地元愛。ひじきに三度豆が在るのかな?あるならアピールしましょう。ひょっとして豆の3かぶり?(笑) #musobento

2014-05-30 07:55:56
kamome @kamomemon

@musooyaji ありがとうございました。ひじきにも三度豆入れてましたが、豆かぶりに気付いてそっと沈めました(汗)使ったらちゃんと見せます。 #musobento

2014-05-30 08:13:39
mteru @mika_teru

おはようございます。本日のお弁当、夫用です。 豚バラ・茄子・ピーマン・人参味噌炒、あらめビーフン、きゃべつとトマトの甘酢です。 よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/46DebthKgb

2014-05-30 07:37:53
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@mika_teru キャをピンチョスしたのですね、バラバラの物をピンスルときは几帳面にラップと巻き簾でハバナ産葉巻のように巻き、刺してから切り口鮮やかに切ります。ざっくりはダメです。左上のししとうが無駄死にしていますからトマトの右に立てましょう。 #musobento

2014-05-30 07:59:19
mteru @mika_teru

おはようございます。本日のお弁当、自分用です。 豚バラ・茄子・ピーマン・人参味噌炒、あらめビーフン、茹できゃべつ、小松菜辛子漬、トマトの甘酢です。 よろしくお願いします。#musobento pic.twitter.com/0jeG0ZK6VV

2014-05-30 07:50:07
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中川善博____m_u_s_o_o_y_a_j_i____ @musooyaji

@mika_teru こっちのほうが可愛く出来ていますね。 トマトはがくを付けたままならこの向きで、取ったら先のつるんと丸い方を見せたほうがcuteです。  #musobento

2014-05-30 09:47:01
旅育ACO👗ネットショップで毎月旅育する収入と時間を叶える専門家 @hino137

おはようございます。本日の夫弁当です。牛丼(和牛、玉葱、玄米、紅生姜、うすい豆)、芋サラ(ドラトマ、玉蜀黍、パセリ)、あらB、茹アスパラです。アスパラの面積が狭くなりました。本日も宜しくお願いします。 #musobento pic.twitter.com/x2AW9eMky7

2014-05-30 07:38:53
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